※2021年11月15日更新 下記住所に移転しました。
新住所：2a street 12, Thao Dien ward, Distrit 2,Thu Duc city(旧ホーチミン市2区)
以前デリバリーで紹介しました
同じくヴィーガン料理レストラン「wildthyme.saigon」同じ店舗内での営業とのこと。
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「ヴィーガンやベジタリアン料理は美味しくない。。」と昔は思い込んでいましたが
ホーチミンのお店は美味しいお店が多くて
今まで食べたことがなかった新しい発見もあったり。
今回ご紹介するのはホーチミン市2区タオディエンの
ヴィーガンレストラン『PLANTA-Plant Forward Kitchen-』
そしてこれまた美容やヘルシーだけでなく、
美味しくてもう店内が可愛い素敵なお店を見つけてしまいました！！
2020年9月にオープン。ボリュームたっぷりのヴィーガン料理。
そして店内がこれまた可愛くて可愛くて！！！
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
PLANTAの場所
『PLANTA』はホーチミン市2区タオディエンのLe Van Mien通りにあります。
最近ではこの辺りもまたお店が増えており
複合施設の【OKINAWA HOUSE】の近く。
発見！こちらが『PLANTA』です。
ちなみにこちらのお店は
こちらも人気のヴィーガンレストラン
【L'HERBANYSTE】と同じオーナーさんだそうです。
ここも大好きなレストランの一つ♡
店内
1階
こちらは2階建てとなっており、
1階と2階では雰囲気ががらりと変わります。
まず1階は開放感のある
観葉植物がいっぱいのテラス席。
涼しい時間帯であれば
ここでゆっくり過ごすのも良いなぁ。
ドリンク類はこちらで作られているようですね。
オーガニックプロテインも販売していました。
ちょっと気になる。。
また今度行った時に聞いてみようっと。
2階
そしてそして私の写真技術では伝わりきらないのですが...！！
この絶妙なカラフルな色合い。
まるでオシャレな部屋のようなデザイン。
一人暮らしならこんな所に住みたい(笑)
実際はもっと素敵なんです。。
ちなみに2階に上がる階段は結構急なのでお気をつけて。
こちらで座りながら、ゆっくりと過ごすのも良し。
奥にはソファ席もあるので人数が多い時はこちらを利用しても良いですな。
メニュー
※メニューの写真を取り忘れたので
メニュー画像をお借りました。
実食(ﾟДﾟ)
Deep Choco Chip Protein Pancakes☆185,000ドン
最近筋トレというかトレーニングに
はまっているものでプロテインと効くと反応してしまう！！
そして一度食べてみたかった
プロテインパンケーキにここで出会えるとは♪
パンケーキと聞くと「甘い」「太る」と
いったイメージがありますが
ソイミルクや自家製カシューバター、
オーガニックプロテインが入っている
健康にもダイエットとしても魅力的なパンケーキですね！
それでもどんなに良い効果があっても
美味しくなかったら意味がないですよね。
濃厚な苦味と甘みのバランスが良い
チョコチップやキャラメリゼされたココナッツ＆バナナ。
普通のパンケーキと比べると
もったり感がありますが、この絶妙なバランスがまた美味しいなと。
家で同じようにはなかなか作れん。。
(1回作ってみたけど全然美味しくなかった笑)
Matcha Mint Ice Tea☆70,000ドン
家ではなかなかな飲む機会がないので
ミントティーがあるとついついい頼んでしまうんですよね。
すっきり爽やかで美味しい♡
抹茶は見た目の色味と比べると控えめな味わいではありますが
後味にふわっと抹茶の良い香り。
まとめ
他にも新鮮な野菜や果物、全粒粉、自家製バターなどで作られた
ハンバーガーやサンドイッチなどの
メニューもあり、これは他も食べてみたい！！
雰囲気もとてもお洒落で素敵なので
食事じゃなくてもカフェで
ゆったり過ごしたい時にも利用しやすいですね♡ぜひぜひ！
店舗情報
店名：PLANTA-Plant-Forward Kitchen-
住所：2 Le Van Mien street,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：085 524 0414
営業時間：07:00～22:00
Facebook：PLANTA