※2023年3月10日更新 閉店しました。
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ベトナム料理とヨーロピアンのフュージョン料理レストラン『Saigon Fusion~Kitchen&Bar~』。ベトナム料理を主とし、ヨーロッパテイストが入ったセットメニューが豊富なレストラン。
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
Saigon Fusion~Kitchen&Bar~-の場所
『Saigon Fusion~Kitchen&Bar~』はホーチミン美術博物館のすぐ近く。
観光スポットであるベンタイン市場からも徒歩10分の位置にあります。
発見！こちらが『Saigon Fusion~Kitchen&Bar~』です。
店内
1階はカウンター席となっており、お酒を楽しみたい方はこちらとなっています。
2階は食事&カフェスペースとなっております。
シンプルかつモダンなインテリアが揃っており、
壁には美しいベトナム人女性の絵が描かれています♪
また、こちらは3階から上はホテルとなっており
1階のカウンター席には旅行者のメッセージが多く貼られていました。
メニュー
メニューはベトナム料理だけでなく、洋食メニューも豊富。
こちらでは2Paxのセットメニューも多く取り揃えられており
とりあえず一通り試したい方はセットメニューを頼んでもよいかと。
ホームページにメニューが全て掲載されていたので
興味がある方は参考にしてくださいね♪
Saigon Fusion~Kitchen&Bar~-の単品メニュー
Saigon Fusion~Kitchen&Bar~-のセットメニュー
また、ベトナムのレストラン予約アプリ
『Table Now』や『Pass Go』『Foody』のレストラン予約を使って予約すると
どの曜日や時間でも全メニュー20%OFFとなります。
メニューの値段設定なども考えてこれを踏まえて価格設定かな？と。
お得に食べたい方はレストラン予約アプリで予約してから行きましょう。
このアプリの中であれば『Foody』のレストラン予約が
1番使いやすいかなと思います。
すでに登録している方も多いですしね～
☆【Foody】の記事はこちら(記事内容はデリバリーのものですが…)
実食(ﾟДﾟ)
Fusion 3(2 PAX)☆560,000ドン
フィットチーネのパスタやエビのガーリック揚げ&さつまいも、
サーモンの生春巻きや紫イモのスープなどなど。
リブアイステーキはちょっとお肉硬め。。。
久しぶりに紫イモのスープを飲みましたが
やっぱり美味しいですね♪ 色は毒々しいですが
意外とマイルドな美味しさなのでぜひ。
Fish&Chips☆135,000ドン
お魚も臭みがないですし、ポテトの味付けも良い！！
さくっと揚げたてなので、ビールが止まりませんね♪
セットメニューの最後にはバニラアイスも♪
使っている食器も素敵ですね。
Saigon Fusion~Kitchen&Bar~-のまとめ
ぜひぜひここは！といった感じまでではないのですが
この周辺はあまり目立ったレストランがないですし
セットメニューがあるので一通り試してみることも楽しい。
ホテルも併設していることもあって店員さんは丁寧ですし
清潔感もあってゆっくりと過ごしやすいですね～
店舗情報
店名:Saigon Fusion~Kitchen&Bar~-(サイゴンフュージョン~キッチン&バー)
住所:81 Nguyen Thai Binh street,Nguyen Thai Binh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:088 671 09 71
営業時間:07:00～22:30