こんにちは、ごっちです！
美味しい海鮮鶏飯(かいせんけいはん)や
東南アジアを中心にした美味しい屋台飯食堂の
「TIEM COM GA HAI NAM」をご紹介します！
海鮮鶏飯とは
茹で鶏とその茹でた汁で炊いた
ご飯の上に乗せて食べる
シンガポールやベトナム、タイ、
マレーシア、香港などで
多く親しまわれている屋台料理です。
お値段もお手頃価格なこともあり
ベトナム人の方にもリピーターが多く
口コミでの評判も高い人気のお店です！
1人でも気軽に行ける雰囲気なので
さくっと美味しい海南鶏飯を食べたい時にも
よさげでした♪
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆店内の様子
外観です！
最近おしゃれなレストランが
続々と出店しているカルメット通りにお店があります。
観光で人気のベンタン市場からでも
歩いて10分~15分ほどの場所にありますね。
写真が1階席のみですが
2階にも席があります。
結構広めなのである程度の人数で
行っても大丈夫そうですね。
またこちらは回転率が早いので
もし混んでいても
そんなに待つことはないかなと。
メニュー
海鮮鶏飯以外にも
たくさんの東南アジアの屋台飯が
ずらりと並んでいます。
詳しくメニューを見たい方はこちらの
デリバリーアプリに掲載されています。
https://www.foody.vn/ho-chi-minh/com-ga-hai-nam-calmette
実食(ﾟДﾟ)
Com Ga Hai Nam(海南鶏飯)☆43,000ドン
Canh Chua Tom(カインチュア)☆50,000ドン
海鮮鶏飯はヌックマム(魚醤の一種)をかけたり、
テーブルにある調味料をかけていただきます。
鶏の出汁が効いたお米は柔らかく、
日本人にも食べやすい味付けとなっています☆
このチキンが本当に柔らかくてぷるっとしている。
これだけでも欲しい。
家でも醤油とワサビにつけて食べても美味しそう(*´ω｀*)
こちらのカインチュアは
ベトナム南部のメコンデルタ発祥のスープです。
Canh=澄んだ汁
Chua=酸っぱい
ベトナム食堂のコムビンザンで注文すると
たまにセットのスープとしてもついてくる
カインチュアですが、
何で酸っぱいのだろうと調べたところ、
タマリンドを抽出した時に出る酸味だとか。
ベトナムでもよくジュースでも
タマリンドはよく使われているので
馴染みがある方も多いのではないでしょうか♪
酸っぱい物好きの私には
めちゃくちゃ好みの味でした！
今回はエビ入りを注文しましたが
この他にも魚が入ったものや
(一般的にはこちらのほうが多いかと)
蟹肉入りのものもありますよ~
また結構な量なので
2人くらいでシェアしたほうがいいですね。
今回1人で来てカインチュアを
食べきることができなかったので
残ったものがお持ち帰りにしてもらいました。
こちらのお店はお持ち帰りや
デリバリーで注文されるお客様も多いので
対応が早いこと♪
すぐに容器に入れて持ってきてくれました。
容器代は1,000ドンです。
簡単な英語なら通じますし、
ベトナム語で
Mang Về được không?
(マンヴェードュッホン？/お持ち帰りできますか？)
と、店員さんに伝えてくださいね。
マンヴェーだけでも
こちらが外国人と分かれば
分かってくれるとは思いますが💦
人数問わず気軽に行けるお店なので
美味しい鶏飯が食べたい時は
ぜひ行ってみてくださいね。
店舗情報
店名:Tiem Com Ga Hai Nam
住所:205-207 Calmette street,Nguyen Thai binh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:38217751/38218759
営業時間:9:30~21:30