【移転】ちよだ鮨(Chiyodasushi)~lunch~ | 築地直送の新鮮な魚を使った本物の日本の味を。お得なランチメニューをご紹介!

2018年12月25日

※2022年1月20日更新

下記住所に移転しました。現在ホーチミン市内に2店舗展開。

①256 Le Thanh Ton street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

②Saigon Court,149 Nguyen Dinh Chieu street,ward 6,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam

☆①のベンタイン店のブログはこちら

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日本国内で200店舗をもち、東南アジア1号店としてベトナムに

2016年12月に上陸した寿司レストラン

ちよだ鮨(Chiyoda Sushi)」をご紹介します!

 

ちよだ鮨は日本だとお寿司のデリバリーがメインとなっていますが

ベトナムでは東京築地市場から

定期的に直送された新鮮な魚介類を用いた

 

寿司や刺し身、日本の鍋など

様々な和食メニューがいただくことができます。

 

オープン当初から人気が衰えることなく

国籍問わず毎日たくさんお客さんで

溢れている人気のレストランですね。

 

今回はちよだ鮨のランチメニューを中心にご紹介していきます。

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&店内の様子

外観です。おしゃれなお店が多く集まっている

Pasteur(パスター)通りに面しています。

 

またまたすでにお客さんがたくさんいて

全体のお写真は撮れていませんが

1階はBOX席やカウンター、

2階には座敷タイプの個室のお部屋も用意されています。

 

メニュー

ランチメニューは11時~17時の間に注文できます!

17時までってすごいですなぁ~

 

今回はランチ時間に行きましたが

ランチ時間にも通常メニューを注文することができます。

この他にもお鍋やお刺身、様々な和食メニューを

注文することができますね。

 

もっと詳しくメニューが知りたい場合は

下記のちよだ鮨さんのウェブサイトから

ご確認くださいませ。

https://chiyodasushi.vn/jp/menu/

 

実食(゚Д゚)

刺し身御膳☆198,000ドン

 

築地から直送された魚を使った

新鮮な刺し身だけでなく、うどんやサラダ、茶碗蒸しなどなど

盛りだくさんですね~

 

どのお刺身も美味しいですし、見た目もキレイですね!

お刺身だけでなく、他のうどんなども

出汁が効いていて全体的にもGOOD。

 

天ぷら御膳☆178,000ドン

 

もうちょっと欲しくなったので握り寿司もいくつか☆

ちょうどいいサイズの大きさで

ベトナムでも美味しいお寿司が

食べられるようになって幸せですね~

 

まとめ

ちよだ鮨ではベトナムでも「本物の日本の味を」をコンセプトにしており、

料理長は25年にわたって活躍している寿司職人の方で

 

ベトナム人の寿司職人も

日本で修行を重ねてきたレベルの高い

スペシャリストが集まっているとのこと。

 

接客スタッフもかなりの日本語レベルで

最初日本人かな?と思ってしまったほど。

細やかな気配りなど接客レベルも素晴らしい。ぜひ!

 

店舗情報


店名:ちよだ鮨(Chiyodasushi)

住所:178 Pasteur street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:028 3822 5822

営業時間:

月~金 11:00~23:00(L.O 22:30)

土日 10:30~23:00(L.O 22:30)

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