「ベトナム料理」 一覧

「ここは行った事ありますか？ フエの人は大好きなお店ですよ～」と   ベトナム中部フエ出身の友人に 教えてもらって行ってきましたが ベトナム人が美味しいと言うお店は 本当にハズレがないですな ...

お店で食べて翌日またすぐに デリバリーでさらに注文したのなんて 初めての経験でした。これはめっちゃ好み。   今回ご紹介するのは 甘辛い味付けが癖になるベトナム中華麺食堂 『Mi Ga Qu ...

ベトナムの伝統的なローカルスイーツ【Chè(チェー)】 通常だと甘～く煮た芋類や寒天、 豆類などの色々な具材を 合わせて食べるベトナムスイーツの一つ。   今回ご紹介するのは ベトナム ホー ...

ベトナムではフォー(Pho)を始め、 ブンチャーやバインカン、ブンボーフエなど 日本人にも人気の麺料理が沢山ありますね！   今回ご紹介するのは ベトナム中部ダナン名物の麺料理 【ミークアン ...

ベトナムのローカルフードであり、 一時期日本でも流行った ベトナムのサンドイッチこと”バインミー”(Bánh mì)   柔らかいフランスパンに パテやバターを塗って ハムや肉、野菜などを挟 ...

ベトナム南部半島にある 港湾都市 Vũng Tàu/ブンタウの B級グルメ【Banh Khot】   たこ焼き器のような機器で揚げ焼きした生地に ひき肉やエビなどの具材を乗せた ブンタウ発祥 ...

濃厚とろみスープがたまりません！ ベトナムのぷるぷるタピオカ麺好きはぜひ食べてほしい。   今回ご紹介するのは バインカンクアで人気の ベトナム麺食堂『Banh Canh Cua Ut Le ...

ベトナムの麺料理の発祥は 首都ハノイのものが多いのですが ベトナム南部発祥の【Hủ Tiếu/フーティウ】も 負けておりません♪   今回ご紹介するのは ガイドブックにも掲載されている 人気 ...

優しいスタッフさんが切り盛りしている アットホームなベトナム食堂で トマトスープ麺料理「ブンリュウ」を！   今回ご紹介するのはホーチミン市1区の 小さなベトナム料理食堂 『Bún Riêu ...

朝食やおやつにぴったりの ベトナムローカルフードとスイーツを！   今回ご紹介するのは 現地のベトナムフードを堪能したい方にぴったり。 ベトナムローカルフード食堂 『Xoi Che Bui ...

日本語で”ベトナム風たこ焼き”こと 【Bánh khọt/バインコット】 (実際はたこ焼きとだいぶ違いますが...)   ベトナム南部半島にある 港湾都市【Vũng Tàu/ブンタウ】の B ...

ベトナムのサンドイッチこと【Bánh mì/バインミー】 庶民のファーストフードとして 日本人も好きな方が多いですよね。   気軽に食べられるイメージのバインミーですが なかなかリッチな、珍 ...

ベトナム麺を注文する時は 大体がっつり肉系を頼みがちですが こんなに美味しいつみれがあったとは♡   今回ご紹介するのはベトナム北部ローカル麺食堂 『Bún Mọc 43(ブンモック)』 あ ...

ガイドブックにも掲載されていた 人気のベトナム麺料理屋が再び！！   今回ご紹介するのは 在住者も旅行者もぜひ一度は行ってみてほしい ベトナム麺食堂『Tiệm Ăn CÁT TƯỜNG ...

サクふわの柔らかいフランスパンと パテや野菜などを挟んだ ベトナムのサンドイッチこと【バインミー/bánh mì】   小腹が空いた時や朝食代わりにもなり 日本人にも人気のベトナム料理の一つ ...