ホーチミン旅行のハイライトといえば、やっぱり本場のベトナム料理。しかし、いざお店を探すとなると、「味はもちろん、雰囲気も良くて、旅行者や大切な人の案内（アテンド）に失敗しない店はどこ？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
そんな旅行者やアテンドにピッタリ！！本記事では、ベトナム伝統料理店『Dong Duong Restaurant（ドンユーンレストラン）』をご紹介します。
300品以上あるメニューから「どれを選べば正解？」なども踏まえ、詳しく解説していきます。
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目次
Dong Duong Restaurant（ドンユーン）の3つの魅力
①都会の喧騒を忘れる「インドシナ様式」の異空間
お店入った瞬間に！広がる素敵空間
ベトナムの古民家を思わせる軒先、緑あふれる中庭、そして柔らかな照明。時の流れを感じさせる落ち着いた木の質感が調和した、情緒あふれる空間が広がっています。
450人利用できるので、団体で行きたい時も◎
清潔感がありながら、細部までこだわった造り。思わず端から端までどんな内装なのか見にいきたくなるのよね。
人数が多い会場が必要な時にも利用しやすいのもありがたし。
②300品を超えるベトナム各地の郷土料理
メニューは全て写真＆英語表記ありで分かりやすい
「ベトナム料理と文化の館（House of Vietnamese Cuisine and Culture）」がコンセプト。そのためメニューの充実度は圧倒的。その数なんと300品以上！
定番のメニューから、ベトナム各地の珍しい郷土料理まで幅広く揃っているため、ここ1軒でベトナムの食文化を丸ごと体験できます。
シェア用メニューもたくさんあるのよ
色んなベトナム料理を少しずつ楽しめるセットメニューも充実。せっかくベトナムに来たからには、色んな料理を楽しみたい時にピッタリね～
③ 観光エリアから徒歩10分の抜群のロケーション
観光スポットから歩いていける！
どんなに良いお店でも、アクセスが悪いと旅行の行程に組み込みにくいですよね。その点、歴史的建造物の「統一会堂」や「ベトナム戦争博物館」から徒歩10分ほどという好立地。
街を散策しながら歩いていけばあっという間につきますよ～！
【アクセス】観光エリアからすぐ！迷わず行けるロケーション
観光の合間のランチとしてはもちろん、一度ホテルに戻って着替えてからのディナーにも、スケジュールに組み込みやすい抜群の立地。 お店の場所は、こちらのGoogle Mapから確認できます。
「Dong Duong Restaurant」
タクシーや配車アプリ（Grab）を利用する場合も、中心地からすぐなので非常に分かりやすく、スムーズに移動できます。
【店内】ノスタルジックな空間は思い出になること間違いなし
ベトナム情緒を感じる美しいインテリア
最大450人を収容できる広々とした店内は3フロアに分かれており、ベトナム文化が随所に薫るインテリアが調和した、非常にゆとりある造りになっています。
中央の池には龍が飛んでる！！
ベトナムの古民家を思わせるノスタルジックな軒先、そして緑あふれる心地よい中庭。やわらかな照明が落ち着いた木の質感を照らし出し、どこを切り取っても絵になる、インドシナ様式の趣深い空間が演出。
ココね
ちなみに画像真ん中奥あたりにも行けるので、ココで写真撮影する人が多いですよ～！
カウンター席もあって1人でゆっくり過ごしたい方にも
大切な人を迎えてのアテンドにもオススメ
少人数の旅行から大人数のグループまで、どんなシーンでも安心して利用できる万能さよ。このお店がアテンドに選ばれる理由ですな～。
【メニュー】300種類以上！ベトナム全国の味を網羅
メニュー
300品以上にのぼる圧倒的なメニューの数々。定番の生春巻きやフォーはもちろん、ハノイのある北部、古都フエを擁する中部、そしてホーチミンのある南部まで、ベトナム各地の本格的な郷土料理がズラリと揃っています。
シェアできるセットがあるのも便利よね
「せっかくのベトナム旅行だから、いろんな地域の料理を一度に味わってみたい！」「アテンド相手の好みに合わせて、柔軟にメニューを選びたい」そんな願いも、このお店なら一発で叶います。
アテンドする側としてもありがたい。しかも全て写真付きなので「これ食べてみたい！」で選ぶのも良き。
実食
【番号:F1】Mâm cơm Mẹ Ba（伝統的なベトナム家庭料理御膳）
「Mâm cơm Mẹ Ba（2人用）」
コンセプトであるベトナムの食文化を体験するなら、まずおすすめしたいのがこちらの「Mâm cơm Mẹ Ba（ベトナム家庭料理セット）」。最初から「2人前」として提供されるセットになっており、大きなお盆にベトナム南部のお馴染みのおかずがバランスよく並びます。
この2人分セットで295,000ドン（約1,700円）なので、お店の雰囲気などを考えると意外とリーズナブル。
「Thịt kho trứng cút（豚の角煮とうずらの卵）」
日本の角煮に比べて醤油感が強すぎず、ココナッツジュースベースのまろやかな甘みとヌクマムのコクが特徴。お肉は柔らかく煮込まれており、タレがしっかり染みたうずらの卵もご飯によく合いますな。これ好きー
Kho quẹt（豚の脂とエビを甘辛く煮込んだつけダレ）
「Kho quẹt（コークェッ）」とは、干しエビや豚の脂身の旨味が凝縮された甘辛く濃厚な味付けしたディップソース。この御膳の一品にある温野菜（オクラ、ニンジン、カリフラワーなど）にディップして食べると、野菜の甘みが引き立ちます。
これご飯にちょっと乗せて食べるのも美味しいのよね。
土鍋ご飯（Com Nhieu）
Canh cải chua sườn non（高菜と豚スペアリブの酸味スープ）
ベトナム南部メコンデルタ発祥の酸味の効いた家庭的なスープ「Canh Chua（カインチュア）」。スペアリブから出たダシの旨味がありつつも、後味は非常にさっぱりしています。
お店によってはもっと酸味が効いているけど、こちらのは比較的に上品な味わい。
【番号:AP12】Bánh xèo hải sản（シーフードのバインセオ）
「Bánh xèo hải sản」
ベトナム風お好み焼きとして日本でも有名なバインセオ。地域によってサイズや食べ方に違いがありますが、ここは、大きめの生地をパリパリに焼き上げた、しっかりとした南部風スタイル。
海老もプリッと新鮮
新鮮なエビやイカなどのシーフードがゴロゴロと入っており、素材の良さが感じられます。付け合わせのヌックマム（ベトナム魚醤）ベースのタレが非常に上品で、独特のクセが抑えられているのが印象的。
【番号:AP33】ベトナム伝統甘味セット「Mâm chè（マムチェー）」
ベトナムならではの伝統甘味、興味あるけど種類が多くて全部食べるのは難しいですよね。そんな方にはベトナムの伝統的な甘味を少しずつ色々と味わえる「Mâm chè（マムチェー）」。
「Mâm chè（マムチェー）」
トウモロコシの自然な甘みが引き立つ「Chè ngô」や、クワイのシャキシャキとした軽快な食感が楽しい「Chè củ năng」、そして濃厚なコクとクリーミーな風味が広がる「Dừa dầm」など、それぞれ全く異なる個性を楽しめます。
「Tào phớ（ベトナム豆腐プリン）」
つるんとなめらかな口当たりで、ほんのりとした甘みの中に生姜などのシロップが優しく香る上品な仕上がり。ベトナム伝統甘味は好みが結構分かれるけど、ちょっと食べてみたいって時に気軽に楽しめるセットですね！
まとめ
今回は、ホーチミンのベトナム伝統料理レストラン『Dong Duong Restaurant』を紹介させていただきました。
ホーチミン旅行での思い出作りにはもちろん、大切な方を案内するアテンド先としても間違いないね。まずはどんなベトナム料理があるんだろう？って方に、気軽に楽しめるお店です。店員さんの対応も丁寧で優しかったよ～ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Dong Duong Restaurant（ドンユーンレストラン） |
| 住所 | 26 Truong Dinh, Xuan Hoa, Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 088 835 2626 |
| 営業時間 | 10:00～22:00 |
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