「定番のベトナム料理もいいけど、何か新しい味に挑戦したい！」「せっかくだから、お昼からビールも楽しみたい気分…」そんな風に思っている方もいるのではないでしょうか。
本記事では、ベトナム中部フーイエン省の食材や名物が楽しめる『SZK FOODS-Phu Yen Street Foods-Coffee&Bar-』のランチについてご紹介します。
ベトナム中南部のフーイエン省の本格的な郷土料理が気軽に味わえるだけでなく、なんと昼飲みもできちゃうですと！？活気あふれるホーチミンで、普段とは一味違うランチ体験しましょう！
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目次
ホーチミン「SZK FOODS-Phu Yen Street Foods-Coffee&Bar-」ってどんなお店？
ホーチミン市Binh Thanh区で営業、ベトナム中南部フーイエン省の豊かな食文化を体験できる『SZK FOODS-Phu Yen Street Foods-Coffee&Bar-』。 フーイエン省は、新鮮な魚介類の宝庫として知られ、地元の漁師たちが毎日水揚げする魚や貝類が、市場やレストランを賑わせています。
ベトナム随一の漁場「PHU YEN省」
SZK FOODSでは、シンプルながらも素材の味が際立つ焼き魚や、旨みたっぷりの海鮮鍋がホーチミンの人々に愛されています。さらにメニューは日本語表記！！
英語でも聞きなれない魚の名前などを日本語で表記してくれるので注文しやすいですね～♡
場所&アクセス
ホーチミン市1区観光エリアのドンコイ通り周辺や女子旅人気エリアのタオディエンから車で15分ほど。このエリアも日系のお店や在住者も多く住むエリアですし、「ちょっと気になるから行ってみようかな？」と気軽に行ける場所なのも◎
「SZK FOODS-Phu Yen Street Foods-Coffee&Bar-」
お昼に来るとまた雰囲気が違って良き。今回は雨が降りそうだったこともあり、2階の室内&テラス席にしました！！
ランチメニューがお得すぎ！
お得なランチメニューを食べてみて！
フーイエン省の食材や名物がお手頃価格で楽しめる！ランチメニューは毎日11～14時の間で注文できます。
お値段も45,000ドン（約250円）～となっており、気軽に美味しいベトナム料理を楽しめますよ～！！
【実食】ランチも美味しい！フーイエン省名物も食べれる
「牛肉のサイコロ炒め炒飯」
主役のサイコロステーキは一口サイズで食べやすく、驚くほど柔らかい！甘辛いタレで味付けされているので、これは米が進みますね～！
パプリカやピーマン、玉ねぎなど食感の良い野菜と一緒に食べるとよりアクセントに。これで45,000ドンとは驚きの価格。
「フーイエン省のニラのバインカン」
ベトナム・フーイエン省ならではの「ニラのバインカン（Bánh Canh Hẹ）」。ベトナム中部のバインカンでフーイエンのニラをたっぷり！！麺やさつま揚げ、ニラ、イカ、魚出汁とほぼ全てフーイエンの材料を使ってます。
一口食べるとその独特の風味と奥深い味わいに引き込まれる一杯。ニラの風味が麺とスープ全体にしっかりと溶け込み、爽やかながらも食欲をそそる香り。
最後のひとしずくまで飲み干したくなる
スープは魚介系の出汁が効いていて、透明感がありながらも非常にコク深いのが特徴。魚の旨みが凝縮されていて、めちゃくちゃ美味しい！！
バインカンと聞くと太目のモチモチ麺の印象が強いですが、こちらは細麺タイプになっていますね。
新メニュー「マグロステーキ」
ご飯にもお酒にも合う！！
ココからは通常メニューから。「マグロステーキ」は厚切りのマグロは表面が香ばしく焼かれ、中は美しいロゼ色ですね♡
魚特有の臭みは一切なく、マグロ本来の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。うまーー！！
マナガツオ（焼き）
上品で繊細な白身魚の旨み。マナガツオ特有のクセのなさと、しっとりとしていながらもホロッと崩れる柔らかな身がたまりません！！
炭火焼きの香ばしい香りが食欲をそそり、シンプルながらも素材の良さが際立っています。結局こういうシンプルなのがね！！1番美味しいのよー
ビールが何杯でもいける！！
フーイエン省の料理は、新鮮な魚介や素朴な味わいが特徴。ホーチミンの暑い気候の中で飲むビールと驚くほどよく合うんです♡
ビールや焼酎などドリンクメニューも充実
ドリンク類もローカル価格だし、お昼食べてからそのまま昼飲みスタート！なんて休日もいいですよね。
あー前回もだけど、今回も全部美味しかったなぁ～
【まとめ】ホーチミンで美味しいフーンイエン省料理ランチを堪能して
今回はホーチミンのフーイエン省料理レストラン『SZK FOODS-Phu Yen Street Foods-Coffee&Bar-』ランチメニューを紹介させていただきました。
ベトナムの魚料理って甘辛味の煮込み系が多いけど、魚本来の美味しさを引き出した美味しい料理を楽しめますね♡ 前回行った夜も良かったけど、これは昼もありだわ！！ぜひぜひ！
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【ホーチミン】美味しいフーイエン省の海鮮料理レストラン「PHU YEN Street Foods」観光グルメやアテンドにもオススメ！
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店舗情報
| 店名 | SZK FOODS-Phu Yen Street Foods-Coffee&Bar- |
| 住所 | 32 Tran Quang Long street,ward 19,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 091 999 89 20 |
| 営業時間 | 07:00～23:00（L.O.22:00） |
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