【ミアサイゴン】ホーチミンで泡飲み放題の朝食ビュッフェが贅沢すぎる！

「ホーチミンで優雅な朝食ビュッフェと言えば？」と聞かれたら迷わずココ！本記事では、ホーチミン5つ星ブティックホテル『ミアサイゴン（Mia Saigon）』スパークリングワイン飲み放題の朝食ビュッフェをご紹介します。

サイゴン川を眺めながら、朝泡飲み放題という、驚くほど優雅な朝食ビュッフェが楽しめるんです♡ 料理の種類も多いし、オーダー式フードも充実してて、、、なんせ美味しいのなんの。

しかも、これだけ豪華な内容でお値段は630,000ドン++（約3,800円）。 正直、この雰囲気とクオリティを考えるとコスパも最強。

今回は、週末のご褒美や大切な日の朝にぜひ訪れてほしい、ミアサイゴンの至福の朝食ビュッフェを詳しく解説します！

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ミアサイゴン（Mia Saigon）とは？

ホーチミン5つ星ホテル「ミアサイゴン」

ホーチミン2区（トゥードゥック市）の川沿いにある『ミアサイゴン（Mia Saigon）』は、19世紀のフレンチコロニアル様式を取り入れたデザインが特徴の5つ星ブティックホテルです。

中心地の喧騒から離れた落ち着いたロケーションにあり、在住者の間でも「川沿いでゆっくり過ごせる場所」として広く知られています。

ホテル入口から真っすぐ進めば...この景色よ！！

宿泊客以外も利用できるこの朝食ビュッフェは、在住者にも人気があります。美味しい食事に朝泡を思う存分楽しめるとあって、週末のブランチや特別な日の定番スポット。

朝食会場はコチラ「Kitchen By The River」

右側奥の川沿い近くに朝食ビュッフェ会場があります。スタッフさんに伝えると席に案内してくださいますよ～！

ブログ後半の「予約方法」の欄にて詳しく説明しますが、基本的には予約してから行くことをオススメします。

【実録】ミアサイゴン朝食ビュッフェ体験レポート

贅沢な気分で楽しく過ごせました♡

店内に美味しそうな香りがふわ～っと広がって、お洒落に楽しみたい気持ちと早く色んな料理を食べたい気持ちが！！営業時間内であれば時間制限はないので、ゆっくりと楽しんでいきましょう♡

ビュッフェ

あぁもうどれも美味しそう。。。

品数の多さで圧倒するタイプというよりは、並んでいる料理すべてに「5つ星のこだわり」が感じられる非常に満足度の高いラインナップ。と、言っても種類もめちゃくちゃ多いんですけどね！

全部は紹介しきれませんが、だだっと解説していきますよ～！！

もうちょいアップで撮ればよかった..笑

ベーカリー

まず目を引くのは、鮮やかな南国フルーツや、毎朝ホテルで焼き上げられる種類豊富なベーカリー。外はサクサク、中はしっとりとしたクロワッサンやデニッシュは、それだけで朝の幸せを感じさせてくれますな♡

自分で作れる「バインミー」エリア

スモークサーモンはマストで食べて！！めちゃ旨。

厳選されたチーズや生ハム、スモークサーモンなどのコールドカットも質が高く、ついついスパークリングワインが進んでしまう贅沢なラインナップ♡

他にもたーーくさんメニューがあるので、もう本当にどれ食べようか迷っちゃうわ～～幸せ。

初手から満足度高いわ～～

これでもだいぶ我慢した！！いくらでも食べられる胃がほしい

一度の訪問ですべてのメニューを制覇するのは難しいほどのボリュームがありますが、決して大味ではなく、どのお皿を手に取っても「選んで良かった」と思える安心感よ。

このエッグタルトでお店できるわ

齧りかけ失礼。ビュッフェのラインナップの中でも、このエッグタルトの美味しさには驚き！

パイ生地は驚くほど軽やかでサクサクとしており、中のカスタードは驚くほど濃厚でクリーミー。一口かじると、卵の優しい甘さとコクが口いっぱいに♡

オーダー式フード

オーダー式フード&ドリンクメニュー

『ミアサイゴン』の朝食ビュッフェの魅力のひとつが、オーダー式フード&ドリンクの充実ぶりよ！！

スムージーボウルやフレンチトースト、パンケーキ、オムレツやエッグベネディクトなどの卵系やベトナム料理。さらにはコーヒーの種類も充実しておりましてね♡　もうココだけも満足しちゃうくらい。

「フレンチトースト」

ミアサイゴンの朝食で、ぜひ注文していただきたいのがこの”フレンチトースト”。厚切りのパンは外側がサクッと香ばしく、中は卵液が芯までしっかり染み込んでいて、とろけるような食感。

散りばめられたベリーやブドウの程よい酸味が、全体の味わいを引き締めてくれます。ビュッフェで色々な料理を楽しみたい時でも、不思議とペロリと平らげてしまう、外せない一品！！

「オムレツ」

ホテルの朝食ビュッフェって、オムレツ注文したくなっちゃうのよね～。具材もゴロゴロ入っていて、卵の火の通り加減も◎

「パンケーキ」

そこかホッとするような優しい味わい。生地自体はふんわりと焼き上げられており、添えられた蜂蜜や粉糖の甘さがシンプルに引き立ちます。

「エッグベネディクト」

朝食の定番であるエッグベネディクトですが、ミアサイゴンのものは期待を裏切らない美味しさ。

土台のパンの香ばしさ、そしてほうれん草とハムの塩気が完璧なバランス。5つ星ホテルならではの質の高さを実感できる一皿ね～♡

とろ～り卵もたまらぬー

ナイフを入れた瞬間に溢れ出す黄身の濃密さ。酸味が絶妙に効いたクリーミーなオランデーズソースが絡み合い、至福だわーーー。これもマストで頼んでほしい！！

オーダー式フードは料理によっては少し時間がかかるので、先に注文しておいて、その間にビュッフェを楽しむとスマートよ～

朝泡で最高の一日のはじまりに！

自分で好きにスパークリングワインを

朝泡を楽しめるのも、この朝食ビュッフェならでは♡　ビュッフェエリアの中央にスパークリングワインが置いてあるので、自由に飲んでOK！

朝泡で最高の一日のはじまり♡

思わず写真撮っちゃうよね～ホテル周辺はとても静かなのも良い。優雅な気分に酔いしながら、朝泡を思う存分楽しみましょう！

【朝食ビュッフェ】営業時間と料金

2026年4月現在の料金表

冒頭でも簡単にお伝えしましたが、現在のビュッフェ料金表です。この充実具合でこの価格、とても満足～！

下記にて日本語でまとめています。

※こちらは2026年4月の料金表です。念のため日程が決まったら、公式サイトで料金などの詳細を確認してから行きましょう！

予約方法

公式サイトからの予約が1番簡単

朝食ビュッフェは必ずしも予約しない駄目ではないけれど、お客さんの人数によっては不可になってしまうことも。主な予約方法は3つありますが、入力するだけでOKな公式サイトからの予約が最も連絡しやすいかと！

他の予約方法もありますが、自分が連絡しやすい方法を選んでくださいね～！

リバーサイドの席はより優雅な気分に♡

川沿いの席は特に人気があるので、川沿いの席を利用したい時は早めに予約しましょう～！英語でもちろん大丈夫です。

【まとめ】ホーチミンの朝を贅沢に過ごすならここ！

今回は、ホーチミン5つ星ホテル『ミアサイゴン』朝食ビュッフェについて紹介させていただきました。

美味しい料理はもちろん、リバーサイドの絶景とスパークリングワインがセットになった、ホーチミンでも貴重なスポットです。 これだけの贅沢を味わえて630,000ドン++という価格は、満足度を考えるとかなりお得！

ホーチミンで最高の朝を過ごしてね～

宿泊者じゃなくても気軽に利用できるのもありがたいね～～♡　女子旅観光エリアとして人気のタオディエン近くにあるので、旅行者さんにもオススメです。ぜひぜひ！

店舗情報

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