2020年9月更新
閉店しました。
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ホーチミンの日本人街に
またまた美味しいお店を見つけました。
2020年2月にグランドオープンした
しゃぶしゃぶ専門店
『しゃぶしゃぶ清水(Shabu Shabu Shimizu)』
和牛を使ったしゃぶしゃぶ屋さんなのですが
SNSで【ランチのとんかつが美味しい！！】と
評判なことを知り
これは気になると行ってきましたよ！
いやー、今まで別のお店が1番だったのですが
今回超えちゃいましたね。
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
しゃぶしゃぶ清水の場所
『しゃぶしゃぶ清水』は
ホーチミン市1区の日本人経営の
レストランが集まる日本人街にあります。
こちらが『しゃぶしゃぶ清水』がある
建物です。
床屋の銀座マツナガや
中華料理店の中華Dining洋と同じ建物内です。
階段かエレベーターで2階(日本式3階)に
あがっていくと～～～
発見！こちらが
『しゃぶしゃぶ清水』です。
店内
(ちょっと写真ぼけた...)
店内はほど良い広さ、
少し高級感もありながら
木の温もりの温かみが感じられますね。
カウンターから目の前で
調理している様子を見ることもできて
ちょっと贅沢感♪
奥にはソファ席もあり、
雰囲気的に子供連れでも
気軽に行けるのは嬉しいですね～
ランチメニュー
こちらがランチメニュー。
とんかつなどのフライメニューから
カレー、カツ煮などなど。
もっと高級な感じなのかと思いきや
ランチは意外とリーズナブルですね！
実食(ﾟДﾟ)
ロースカツ御膳☆170,000ドン
定食はキャベツ＆ご飯は
おかわり自由なので男性も満足の量♪
で、で、分かりますね！！
もう絶対美味しいやつよね！！
豚の甘みとミディアムレア感がたまらん。。
そしてこの厚み。
とんかつ専門店でないのに
このハイクオリティよ！！
ロースカツ頼んでおきながらアレですが
途中で脂がきつくて
最後まで美味しく食べられないことも多いのですが
こちらはずっと美味しい。いやほんとに。
しゃぶしゃぶ屋さんでとんかつ？と
侮っておりました。。
特製カツ煮御膳☆200,000ドン
あっさりめで食べやすい出汁と
ふわふわ卵のカツ煮。
うん、こちらも良い良い。
子供にも食べやすい味ですね♪
米が進む！！
高森和牛とろけたカツカレー☆220,000ドン
2日間じっくり煮込んだ和牛が入った
カツカレーも♪
カレーはそんなに辛くないので
(甘口よりの中辛くらい)
辛いのが苦手な方でも食べやすいですね！
日本人の料理人の方や
ベトナム人日本語スタッフさんも
とても丁寧に接客してくれて
子供連れでも過ごしやすい素敵なお店。
これはしゃぶしゃぶも美味しいだろうなぁ。
次はしゃぶしゃぶに行こっと。
しゃぶしゃぶ清水のまとめ
2020年2月末までは
カツ煮御膳が30％OFFだそうですよ！
個人的にはとんかつ推しですが♡
ランチは土曜日もやっております。
(日曜日は休みなのでご注意を)
また近々行かせていただこっと。
店舗情報
店名:しゃぶしゃぶ清水(Shabu Shabu Shimizu)
住所: 2F,8A/2B1 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:070 888 3703
営業時間: 11:30～14:30/18:00～22:00
定休日:日曜日
※ランチは11:30～14:30限定