北海三大ラーメンの一つである
旭川醤油ラーメン。
ちぢれ麺に絡む濃いめのコクのある
醤油ラーメンがホーチミンでも食べられます！
今回ご紹介するのは
昭和44年に創業、旭川を本店とし
北海道だけでなく、東京沖縄。
海外にも積極的に展開している
旭川ラーメン 梅光軒のベトナム支店
『Baikohken Ramen Vietnam』。
それではどんなお店なのか、
早速ご紹介していきましょう！
梅光軒(Baikohken Ramen)の場所
『梅光軒ベトナム』はホーチミン市1区
中心地のショッピングモール
【Saigon Centre/Takashimaya】の
地下2階フードエリアにあります。
発見！こちらが
『梅光軒ベトナム』です。
日本のお惣菜屋さん
【Osouzai dining the First】の右隣ですね♪
店内
店内はいたってシンプルな作り。
ほとんどソファ席なのと、
ベビーチェアもあるのでファミリーにも！
こちらの写真は隙きを見て
撮った写真なのですが、すぐに満席状態に。
いつも通るたびにベトナム人の
お客さんでいっぱいだなとは
思っていたのですが
まさか有名店だったとは知らず。。
ノーマークだたわ。。
メニュー
梅光軒の人気メニューはやはり
旭川醤油ラーメン！
(なのに醤油ラーメンのメニューを撮り忘れる...)
他にもつけ麺や丼ぶり、一品系などなど。
お持ち帰りメニューもあり！
全メニューお持ち帰りできるのは
嬉しいですね～
実食(ﾟДﾟ)
味玉醤油ラーメン☆160,000ドン
旭川醤油ラーメンの特徴でもある
しっかり濃い目のスープ。
それでいてコクもあり、
最後まで美味しく食べられますね！
ちぢれ麺が良い感じにスープに絡む。
私は関西出身なので東京の醤油ラーメンは
あまり食べ慣れない味なのですが
これは。。。うまいっ。
さすが北海道。
つけ麺(醤油)☆178,000ドン
うーん、つけ麺のわりにはスープが薄いかな。
たぶんラーメンと同じスープを
使っているんだろうけど
つけ麺にするなら
もうちょい濃くしたほうが良いかなと。
餃子☆60,000ドン
ニラとかニンニクがそこまで強くないので
子供も食べやすい味ですね～
冷やし中華☆178,000ドン
チャーシューどばば～っと、
家庭的な具材は個人的に好きですね。
ただスープの塩味が足らない。。。
醤油ラーメンが美味しかったこともありますが
その他のバラエティ麺が
もうちょっと。。なところはあるかなと。
日本の梅光軒について書かれている
ブログによると
最初は醤油ラーメン、次に行くなら
味噌ラーメンを！と書いてあったので
今度は味噌ラーメンや
他のメニューも食べてみたいですね～♪
梅光軒ベトナムのまとめ
髙島屋地下2階であまりご飯を食べることって
少なかったのですが
まだまだ知らないお店がたくさんありますね。
旭川ならではの醤油ラーメンを
食べたい方はぜひ！
店舗情報
店名:梅光軒ベトナム(Baikohken Ramen Vietnam)
住所:B2,Takashimaya,92-94 Nam Ky Khoi Nghia street,Ben Ngeh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:083 821 1565
営業時間: 09:30～21:30