※2019年10月更新
閉店しました
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こんにちは、ごっちです！
今回は以前にもランチ記事でご紹介しました
北海道の食材をたっぷり使った日本食レストラン
「Be Hokkaido(美北海道)」についてご紹介ます！
Be Hokkaidoのランチ記事はこちら♪
2018年12月12日にホーチミン中心地1区の
Dong Du通りにOPEN。
主に本場・北海道の食材を使い、日本人だけでなく、
ベトナム人富裕層や外国人にも幅広い層を取り入れている
人気のレストランですね。
今回はお友達家族と一緒にディナーをすることになったのですが
これぞ日本の味！をお腹いっぱい
堪能させていただきました♪
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆店内
外観です♪
シェラトンホテルなど、人気のお店が連なる
Dong Du通りに面しております。
ドアを開けると今までのベトナムならではの喧騒からは一変。
ベトナムにいることを忘れさせてくれる
素敵なカウンター、落ち着いた空間が広がっています。
2階席にはテーブル席やボックス席と44席あり、
イベントや送別会などにも多く利用されているとか。
この他にも3階にもお席、個室があります。
メニュー
こちらがメニューです♪
いやーメニューを見ているだけで
ワクワクが止まりませんな(´ε｀ )！
メニューがたくさんあるので
全て紹介できませんが、Be Hokkaidoでは
デリバリーフードアプリ「vietnammm」でも
注文可能なので、どんなお料理があるか気になる方は
下記からチェックしてくださいね♪
実食(ﾟДﾟ)
刺身盛り合わせ☆348,000ドン
お魚は新鮮そのもの！
そして特にいくらが好評でした♪
Be Hokkaidoの厳選されたお魚を使った
お寿司たち♪
子供もバクバクがっついておりました。
子供の舌は本当に正直ですな。
クイーン北海道トマトサラダ☆135,000ドン
こちらはベトナム中部ダラットの農家と契約した
糖度がなんと10以上のトマトがたっぷり入っております♪
ほっけ☆238,000ドン
ベトナムで美味しいほっけが食べられる幸せ♡
しかもかなり大ぶりです。
タラバガニ炭火焼き(300g)☆780,000ドン
やっぱり北海道といえば蟹ですよね♡
こちらでは目の前で炭火焼きしてもらえます。
このぷりっぷり！！
簡単にぺろっと取れました。
口いっぱいに蟹が頬張ると蟹甘みがじわ～っと
広がっていきます。旨旨。
ザンギ(北海道唐揚げ)や大根唐揚げ♪
大根唐揚げって初めて食べたのですが
おつまみに最高ですね！
焼きホタテ☆125,000ドン
こちらも日本から輸入されているとのことで
旨味の凝縮具合がすごい！！
明太子卵焼き☆148,000ドン
ホーチミン市内のレストランで明太子卵焼きを
提供されているお店が多いですが
ここまでたっぷりかかっているのも
なかなかないですよね。
で、ですね。
こちらの太巻きさん。
最初は正直太巻きに違いなぞないと思っていたのですが
え！こんな美味しいの！？と感動。
ちょうどオーナーさんがいらっしゃったので
お話を伺うと、北海道の食材はもちろん、
寿司酢も全て信頼しているお店に調合してもらっており、
海苔も日本から選び抜いた海苔を使用されているそうです。
結構お腹いっぱいの状態で食べたのに
ぺろっと食べてしまったわ。
今回お友達家族と来れたこともあって
たくさんのお料理が食べられて幸せ～
場所柄日本人だけでなく、ベトナム人や外国人の方も
多く来店されており、本場さながらの日本の味を
堪能されていました。
最後は日本人板前さん(写真真ん中は10年以上某名店に務めていた
凄腕のベトナム人板前さんだとか！)にお願いして
お写真を撮らせてもらいました☆
もちろん日本語対応なので、何かイベントしたい時などにも
ご相談に乗っていただけるとのこと！
ぜひぜひ美味しい北海道の味を
満喫されてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名:Be Hokkaido(美北海道/びほっかいどう)
住所:54 Dong Du street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:093 394 10 33
営業時間:11:00～23:00