こんにちは、ごっちです！
グエンティミンカイのヘムにある
ハノイ料理レストランの
「Beo Oi Quan」に行ってきましたよ♪
ホーチミンにある
ハノイ料理ってホーチミンの人に好まれるように
味をしっかりめにしているところが多いのですが
あっさめのハノイならではの
味付けとなっております☆
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
こちらのお店はヘム(路地)の奥にあります。
17A Nguyen Thi Minh Khaiの
左隣にあるこちらのヘムの奥を
ずーっとまっすぐ進んでいきます。
1番奥まで行って左に曲がると
左手すぐに
発見しました♪
こちらが外観です。
エアコンはないのですが
扇風機だけでも結構涼しかったです。
ただかなり気温が高い日の昼間に行くと
さすがに暑そうかな?
また、背もたれがない丸椅子のみとなっているので
小さなお子様連れはきついかもしれません。
赤ちゃん連れの方はベビーカーが
あったほうがいいかと。
メニュー
①Bun nem cua be＝蟹揚げ春巻き乗せ麺
②Bun Bo Nam Bo＝南部風の牛肉乗せ麺
③Nem tai tron thinh＝豚の耳の
④Che sen nhan＝ハスの実のチェー
⑤Tra Da＝冷たいお茶
⑥Bun Chan Gio Gia cay＝これ分かりません?
⑦Che Thao Cam＝ミックスチェー
⑧Bun Rien Cua＝トマト蟹汁麺
⑨Xoi xeo＝緑豆をのせたおこわ(フライドオニオンとか角煮なども乗っています)
メニュー頂戴～っとオーナーさんに聞いたら
なんとこちらの壁がメニューとのこと！
可愛いけど見にくい笑
実食(ﾟДﾟ)
今回はブンリュウにしてみました♪
写真がなんか泡立っているように見えますが…
結構お客さんも多かったのですが
オーナーさん1人で切り盛りされているっぽいこともあり
急いで作ってくれたからかと。笑
麺あげ。
もうあれですね、本当にTHEハノイ！という味がする。
全然ホーチミン用に変えていないようで
オーナーさんのこだわりが見えますな♡
かなりあっさりな味なので
こちらで味を調節してみるのもいいかと。
オーナーさんが調理や接客など
全てやっていることもあり
結構ずらした時間に行ったつもりでしたが
なかなかでてくるまでに時間がかかります?
なのでこちらにお店に来られる時は
かなりお腹が空いている時は
止めてほうがいいかも。
ベトナム人のお客さんは
こちらのお店の向かいにあるカフェで
待っておくね～と言っていて
そちらでも食べることができるみたいですね。
うん、ベトナムっぽい。
味付けはハノイ～なので
個人的にはあまり好みではありませんが
ハノイの味付けがお好きな方は
行ってみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名:Béo Ơi Quán
住所:15/20 Nguyen Thi Minh Khai street,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:091 120 87 61
営業時間:9:00~20:00