ベトナム中部ダラットの工場で作られている
日本人経営の最高品質チョコレート『CACAOKEN(カカオ研究所)』が
なんとホーチミンにも販売が決定！！
今まではダラット、ベトナム北部での販売だったのですが
2019年6月14日(金)～27日(木)の期間限定で
髙島屋で販売されているので早速取材してきましたよ！
最高品質のダラット産チョコ「CACAOKEN」
ベトナムの中部ダラットで農園から焙煎、発酵、
コーチングから全て管理して行われいる
最高品質のチョコレート『CACAOKEN』
より多くの方に「Bean To Bar」の美味しさ、
面白さを知っていただくために、情熱をもって運営されている
素敵なお店なのです。
それではそんな『CACAOKEN』の髙島屋のイベントの様子を
早速調査していきましょう！
イベント開催場所
今回のポップアップは髙島屋ベトナムで行われています。
こちらが髙島屋ベトナムです。
それでは髙島屋地下2階にあるレストラン・フードエリアへ！
発見！こちらが『CACAOKEN」さんです。
場所はOsouzai dining The Firstさんの向かいにありますよ♪
商品紹介
今回はポップアップ用にCACAOKENの商品をお試しできるスペースも♪
こちらはカカオパウダーで作られたチョコレートドリンクです。
市販されているような甘いものではなく
カカオのほどよい苦味を感じられます♪
チョコレートバーは9種類のフレーバーが用意されています。
カカオ本来の風味をしっかり感じられるものから
ミルクチョコレートやストロベリー、ホワイトなど
お好みによって好きなものを選んでいきましょう。
Bean To Bar☆25g/50,000ドン 70g/110,000ドン
あとは商品にもよりますが、カカオニブスやカカオティー、
カカオパウダーなどなど、色々商品が選べるので
チェックしてみてくださいませ。
購入品
上：MILK CHOCOLATE
中：CASHEW NUTS CHOCOLATE
下：BEAN TO BAR CHOCOLATE
パッケージの可愛いので、お土産にもいいですね♪
コーヒーとの相性が抜群に良いです。
甘みが少ないタイプのものはワインとかお酒にも合いますな。
おいしいカカオパウダー☆75,000ドン
こちらはお湯に溶かして飲みます♪
味の濃さなどはお好みで調整くださいませ。
ちょっと甘みが欲しい方は牛乳を入れたり
ベトナム人の方だと練乳を入れられる方もいるそうです☆
CACAOKENのまとめ
髙島屋では期間限定販売となっていますが
ポップアップ後の2019年7月1日からは
ホーチミン中心地にあるBabros Coffee Roasterでも
販売が決定しております！！
ただ、最初は商品数が限られた状態からの発売とのことなので
ぜひこちらの期間内に髙島屋に訪れてみてはいかがでしょうか？
Babros Coffee Roasterの記事はこちら
イベント情報
店名：CACAOKEN(カカオ研究所)
イベント場所：B2 Floor,92-94 Nam Ky Khoi Nghia street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
開催期間：2019年6月14日(金)～6月27日(木)
営業時間：9:30～21:30