※2020年5月更新
下記住所に移転しました。
また元にあった住所のすぐ近くになりましたね♪
こっちの場所のほうが近くて嬉しい！
住所：43 Thu Khoa Huan street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
☆移転した【Tiem An Cat Tuong】の記事はこちら
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今回は3区に移転した
人気のベトナムつけ麺ブンチャー・ブンティットヌン屋
「Cát Tường Quán(カットチューン クアン)」を
ご紹介します！
以前はホーチミン観光スポットである
ベンタイン市場のすぐ近くにあり、
美味しいベトナム麺料理が食べられるだけでなく、
日本のガイドブックにも掲載されたことから
在住者だけでなく、多くの旅行者の方が
訪れる大人気店でした！
そんな人気店が3区に移転してしまったとのことで
早速どんなお店に変わったのか、
前と何か違いはあるかなど詳しく調査してきましたよ！
ベトナム麺料理好きは必見です！
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆店内
外観です♪
Ly Chinh Thang通りという
ローカルなお店が連なる通りに面しています。
Cat Tuong Quanの住所は
「193 Lý Chính Thắng,Phường 7,Quận 3」に
あるのですが、ベトナムあるあるで
同じ住所のお店がずらずらと…193Eとかまでありますね💦
193 Ly Chinh Thangをドライバーさんに伝えると
ちょっと違う場所に降ろされてるしまうかもしれないので
お店の隣の「191 Lý Chính Thắng,Phường 7,Quận 3」と
伝えたほうが分かりやすいかもです。
店内にはずらーっとテーブルが並んでいます。
ローカル感はあるものの、
まだ新しいこともあって清潔感がありますね♪
メニュー
写真左:Bun Cha
(ブンチャー/炭火焼き＆つくね つけ麺)
写真右:Bun Thit Nuong
(ブンティットヌン/揚げ春巻き乗せ麺)
ベンタイン市場付近にお店があった時は
米麺のBun(ブン)だけでなく、
フォーやミエン(春雨)など
色々なベトナム麺料理をいただくことができたのですが💦
移転後からは9:00～14:00は
ブンチャー、ブンティットヌンのみ。
15時以降はこのようなベトナム居酒屋メニューの
注文が可能とのことでした。
なのでブンチャーかブンティットヌンが
食べたい方は9:00～14:00の間に
食べに来てくださいね♪
実食(ﾟДﾟ)
Bun Cha☆50,000ドン
やっぱりカットチューンに来たなら
絶対食べておきたいのがブンチャー。
移転する前に紹介されていたガイドブックには
フォー押しと書かれていたのですが
断然ブンチャー派です。
移転したら味が変わってしまった…なんて
悲しい結末もよぎっていたのですが
うん、移転後も変わらぬ美味しさに安心♡
甘辛のヌックマム(ベトナム魚醤の一種)ベースの
漬けダレの中には
しっかりめに味付けされたつくねと
香ばしく炭火焼きされた豚肉。
それは細麺の米麺ブンをつけて
一緒に頬張ると、、あぁ幸せ(´ε｀ )
香草はお好みで入れてくださいね♪
Cha Gio☆34,000ドン
揚げ春巻きだけ欲しかったので、
Chả Giờ(チャーヨー/揚げ春巻き)も♪
具がぎっしり入っていて食べごたえ抜群！
こちらに来たらぜひ揚げ春巻きも
堪能してくださいませ。
テーブルにはライムやニンニク、
唐辛子などがあるので、
途中で自分好みにアレンジするのもいいですね！
ドリンクメニューにはありませんでしたが
Trà Đá(チャダー/冷たいお茶) 2,000ドンで
注文可能でした♪
Foodyなどのデリバリーアプリでも
注文可能なので、お店に直接行きづらいのであれば
デリバリーで頼んでもよいかと。
ただ、まだ以前のお店の時にあった
メニューのままになっているので注意💦
正直アクセス面としては
近くに観光スポットや目立つ建物もない
ローカル店通りなので
あまり良いとは言えませんが、
ベトナム料理が大好きな方、
美味しいブンチャーを食べたい方は
ぜひ食べに来てみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名:Cát Tường Quán(カットチューン クアン)
住所:193 Ly Chinh Thang street,ward 7,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:090 868 76 69
営業時間:9:00～14:00(ブンチャー・ブンティットヌンのみ)/15:00～23:00
※15時以降はブンチャー・ブンティットヌンの注文不可