ホーチミンに来てからラーメンを
食べる機会がぐっと増えました。
(自分で食べに行っているだけだが...)
今回ご紹介するのは
日本人経営のラーメン屋で修行した
ベトナム人が経営すラーメン店
『DAIICHI RAMEN&CURRY(第一ラーメン&カリー)』
日本人街とビンタン区にお店がありますが
今回はビンタン区店に行ってきました。
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
DAIICHI RAMEN(Binh Thanh店)の場所
『DAIICHI RAMEN＆CURRY』
Binh Thanh店は近くにローカルの学校もあることから
学生も多く見かけるエリア。
日本人も住んでいるアパート
【City Garden】からだと
徒歩10分いかないくらいですかね。
発見！こちらが
『DAIICHI RAMEN(Binh Thanh店)』です。
店内
店内は至ってシンプルな作り。
基本はカウンターメインですが
2人用のテーブル席もありますよ～
カウンターにしっかり座れるのであれば
子連れでも大丈夫かなと。
ただ基本は大人だけのほうが良さそうですね。
メニュー
店名の通りラーメンやカレーはもちろん
和定食メニューなど種類豊富。
お値段も比較的にお手頃ですね！
種類が多いので全部は載せられないのですが
ホームページにメニューが
掲載されていたので詳しく知りたい方は
そちらからチェックを！！
ランチではお得な和定食のセットも。
定食で100,000ドンって
かなりリーズナブなるだなぁ～
最近ここまでお安いのは珍しい。
実食(ﾟДﾟ)
家系ラーメン全部のせ☆140,000ドン
日本人街に行った時は
比較的にもっとこってり系だったような
気がするのですが、今回は見た目に反しあっさり。
ターゲットはベトナム人ということもあって
店舗によって味を変えているのか？
単に味が変わったのか。。。
まぁでも量も比較的にありますし
食べやすいお味ですな。
あとでベトナム人の学生と思わしき人が
続々とお店に来て
ラーメンの時は必ず入れていたこちら！
高菜の唐辛子漬けかな。
一気に辛さが増すので
辛いものがお好きな方はアクセントに良いかと。
ちょっと入れただけでも
かなりの辛さだったので
少しずつ入れて調整してくださいね！
餃子☆40,000ドン
こちらも比較的にクセがない。
ニンニクやニラが強くないので
良くいえば誰でも食べやすい。。かな。
もうちょいパリッとしてたらなぁ。
個人的な好みだと
ニンニク増し増しが好きなので
もうちょいあれば。。かな。
DAIICHI RAMEN＆CURRY(Binh Thanh店)のまとめ
店舗に合わせて？味を調整しているのかも
しれないので以前日本人街の店舗で
食べた時とかなり変えてきたように感じました。
単にこの時だけなのかは分かりませんが
また調査しに日本人街店に行かねば。。
店舗情報
店名:DAIICHI RAMEN＆CURRY Binh Thanh店
住所:113 Nguyen Cong Thu street,ward 19,Binh Thanh District,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号: 079 272 3555
営業時間: 10:00～23:00