トンカツなのに真っ黒！？
焦げているわけではありません。
実はこちらあの人気トンカツ＆和食店の
新メニューなのです！！
今回ご紹介するのは
本日9月18日から始まりました
『日本の定食屋 FUJIRO』の新メニュー
その名も”黒いとんかつ”
Twitterから生まれたこちらの商品。
最近ホーチミンでも話題の竹炭バインミーを
使った新商品なのです。
それではどんな料理なのか
早速調査していきましょう！
日本の定食屋 FUJIROの場所
『FUJIRO』は現在ホーチミン市内に2店舗展開。
今回はホーチミン市1区の
Thai Van Lung店に行ってきました。
7区店でもデリバリーでも注文も
黒いとんかつは注文できますよ～！
発見！こちらが『FUJIRO』です。
私の意気込み具合が分かるでしょうか。
まだ営業時間少し前だった笑
すでに『FUJIRO』さんについては
ブログで紹介しているので
今回は”黒いとんかつ”をメインに紹介していきます。
メニュー
メニューはこちら！
そして2020年9月18日(金)～9月24日(目)までは
なんと半額の75,000ドンでいただけるので
このお得ですよ～♡
実食(ﾟДﾟ)
黒いとんかつ☆150,000ドン
いやー本当に真っ黒だわ！！
きゅうりの漬物と豚汁、ご飯もセットになっています。
一体どんな味なのだろうか。。といざ食べてみると
通常のトンカツよりパン粉のサクサク感。
豚のじゅわっとくる甘みのバランスが
これまた相性が良くて美味しいったらなんの！！
サクサクというかザクザクに近いかもしれない。
そしてこの黒いトンカツの正体は
”竹炭バインミー(Banh Mi Than Tre)”を
パン粉にしているからなのです！
少し前に”1日1000本売り上げる黒バインミー”が
話題になりまして私のブログにも
以前紹介しましたね。
トンカツに生まれ変わると
香ばしさとザクザク感が出るんだなぁ～
まとめ
いつものトンカツも美味しいですが
この黒いとんかつも面白い、そしてもちろん美味しい。
もちろん他にもとんかつを始めたとした
様々な定食メニューが楽しめるので
ぜひぜひお試しを～！
☆『日本の定食屋 FUJIRO』のブログはこちら
店舗情報
店名：日本の定食屋 FUJIRO(フジロ)
住所：8B1 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：098 399 42 20
営業時間：平日 11:00～14:00/16:00～21:00 土日 11:00～21:00
Facebook：日本の定食屋 FUJIRO