※2024年3月2日更新 閉店しました。
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※2020年8月更新
紹介した1区店は閉店し、現在新たにBinh Thanh区と
7区で展開されているとのこと！
移転先と新たに7区店で2号店がオープンしました。
①153 D5 street, ward 25, Bình Thạnh District, Ho Chi Minh city,Vietnam
②FUWAGORI Maia
Address: 1-3 MD2, Khu A Đô thị Nam Thành Phố, đường Nguyễn Văn Linh, Tân Phú, District7, Ho Chi Minh city,Vietnam
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ベトナム人の若者で溢れかえっている
ふわふわ新感覚かき氷専門店
『FUWAGORI(ふわごおり)』
東京の中目黒でポップアップされていた
「FUWAGORI」さんは販売されるやいなや
ボリューミーで見た目も可愛いと
SNSでも話題になったとのこと！
あまりホーチミンでは見かけない
日本ならではのふわふわかき氷が食べられます。
それではどんなお店なのか、
早速調査していきましょう！
※2020年8月更新
・料金値上げの為、
タイトル一部変更とメニューカテゴリーに追記
・営業時間と電話番号を変更しました。
Fuwagoriの場所
現在ホーチミン市内に2店舗展開(2020年8月時点)
ホーチミン市1区の
日本人街近く辺りにあるLy Tu Trong通り支店と
2号店でBinh Thanh区にも出店！
今回は1号店のLy Tu Trong通り店に行ってきました。
発見！こちらが『Fuwagori』です。
白のレンガ調の可愛いのカフェとなっていますね♪
店内
店内はこじんまりとしており、
お店の両端に座るスペースがあります。
あまりゆっくりとする感じではないですが
さくっと食べたい時やテイクアウトするのにもいいかなと。
メニュー(new)
※2020年8月追記
現在一律40,000ドンに値上げ。
写真は以前のものです。
現在はこちらの3種類が提供されていますが
季節などによって定期的に
メニューは変わっていくとのこと。
実食(ﾟДﾟ)
左：MANGO&CHEESE
右：CHOCOLATE&BANANA
FUWAGORIさんの特徴について調べてみると
特殊なかき氷を作る機械で作られているため
一般的な日本のかき氷よりも
ふわふわに仕上がるのだとか。
氷は豆乳がベースとなっているそうで
ほどよい甘みがまたトッピングに相まって旨旨です。
お味は韓国かき氷のビングスに近いけれど
もっとふわふわっとしています。
見た目のフォトジェニックさだけでなく、
味もしっかり美味しくてボリューミー！
ALL40,000ドンは物価が安いベトナムでも
かなりリーズナブルな価格だなと。
ちょうど日本人のオーナー様がいらっしゃったので
色々お話を聞いてみると、元々海外出店を考えて
中目黒で期間限定で出店したそうで。
その海外第1号店がベトナムの
ホーチミン市だったとか♪
現在はベトナム人の若者の傾向や
思考なども研究しつつ、
お店を盛り上げていきたいとお話されていました。
まとめ
ベトナム人のSNSでも話題になっている
日本のかき氷に今後も注目！
美味しいかき氷を食べたい時は
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名：Fuwagori - Kem Bông(ふわごおり)
住所：35 Ly Tu Trong street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：090 284 0578
営業時間：15:00~22:00
※営業時間や定休日は変則する可能性あり