こんにちは、ごっちです！
最近ベトナム料理を久しく食べていませんでしたが
今回はベトナム北部のPhoが味わえる「PHO MIEN HUONG BAC」に行ってきましたよ♪
大戸屋やサイゴン教会、郵便局からすぐに行けることもあって
さくっとベトナム麺料理フォーを食べたい時にいいですね～
ちょっとローカル感強めのお店でしたが
久しぶりにハノイフォーを美味しくいただくことができました(*´Д｀)
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
外観です♪
86 Nguyen Du通りにあります♪
写真には写っていないのですが
こちらのお店右隣ののヘム(路地)を挟んだお店も
なぜか同じ住所になっています…
久しぶりに来たので、すっかり色々忘れていて
え！？潰れたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉと思ってたのですが
ちゃんとありましたよ♪
入り口らへんでも食べることができるので
今回は中で食べることにしました。
中はエアコンがきいているので
時間帯によっては中のほうがいいかも。
相変わらずの人気店で
私が行った時は運良く1テーブル空いていたので
大丈夫でしたがヽ(´ー｀)ノ
テーブルにはチリやライム、ニンニクの酢漬け、香草などが置かれていました。
香草はそんなに新鮮そうではないかな?
メニュー
こちらがメニュー(THỰC ĐƠN)です！
ベトナム語だけになりますが
メニューはフォーとミエン・MIEN(春雨)だけのお店です。
メニューのベトナム語を訳したものを下に書いております。
来店される方は参考にしてくださいね☆
○PHỞ(フォー)
・TÁI=生肉
・NẠM=脂身肉
・GẦU=脂身多め肉
・BẮP HOA=牛肉の希少部位…正式名称は分かりません…
・BÒ VIÊN=牛肉のミートボール入りのフォー
※ここのお店は全て牛肉(BO)です
○MIẾN GÀ=鶏肉の春雨
お客さんみんな普通のPHO BO(牛肉のフォー)を選んでいました。
ってことで私もやっぱりフォーボーを☆
実食( ﾟДﾟ)
お値段は50,000ドン(約250円)！
シンプルでかなりあっさり味♪
物足りない方はテーブルにあるチリソースやライムなどで味を調整しましょう(*´з`)
麺あげ♪
スープはあっさりしているのにコクがある。
朝でも夜中でも食べられるくらいの食べやすさ☆
あっという間に平らげてしまいましたー幸せ―
こちらの揚げパンは食べたらお金がかかります(=ﾟωﾟ)ﾉ
TRÀ ĐÁ(チャダー・冷たいお茶)は3,000ドンでした★
サイゴン教会や郵便局の近くにあることから
観光客も来ることがあるらしく
お店の方も外国人に慣れている様子でした。
見た目はシンプルなので、
南部のフォーよりは見栄えはしないかもですが
色々なベトナム麺料理を食べたい方には
サイズもちょうどいいと思います♪
フォーを食べることができるなら
子連れも年齢によってはいけるかと。
ただゆっくりと食べることはできないと思います?
久しぶりにベトナム料理を食べましたが
やっぱり美味しいなぁ(*´з`)
店舗情報
店舗名:PHỞ MIẾN HƯƠNG BẮC(フォーミエン フーンバック)
住所:86 Nguyen Du street.,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
営業時間:7:00～22:00