こんにちは、ごっちです！
北部港街にあるハイフォン名物の
バインダークアが食べられる
「LANG CUA DONG」に行ってきましたよ♪
バインダークアの有名どころって
中心地からちょっと離れたところにあったりするので
なかなか行けていなかったのですが
先週号のベッターに
18A Nguyen Thi Minh Khaiの
ヘムにあると紹介されていたので
これならすぐ行けるわ~☆と
早速行ってきましたよヽ(´ー｀)ノ
バインダークアとはハイフォン名物の
ベトナム麺料理です。
茶色の平麺になっており、
髪味噌味の出汁が染み込んでいます。
ベトナム麺料理は奥深い(*´з`)
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
外観です♪
18A Nguyen Thi Minh Khai通りのヘム(路地)に入って
左手にすぐありますよ。
もっとローカルチックなのかと思っていたのですが
清潔感があるテーブル席で
これはローカルベトナム料理のお店に行く方が
まだ慣れていない方も行きやすいですな♪
メニュー
メニューです☆
英語と写真付きなので
ベトナム語が分からなくても
注文しやすくていいですよね♪
この写真に載っているメニュー以外にも
かなりの種類のメニューがあります。
実食(ﾟДﾟ)
海鮮のバインダー♡
エビや蟹の身、さつまあげ、アサリ、空芯菜がたーっぷり！！
麺あげしてみる。
うんうん、この平麺こそやっぱりバインダーよね。
久しぶりに食べたけど、
あっさりしていて、うまうま☆
蟹味噌がいい感じだわ。
麺、えび、麺、空芯菜、麺、蟹と
たっぷり海鮮が入っているので
もうこれずっと食べていられるわ。
げふー、食べた食べた。
ちなみにTra Da(チャダー/冷たいお茶)☆5,000ドン。
んで、ここがまだベトナムに
慣れていない人でもありがたいなーっと思うのが
ローカル店ちっくなので
お会計は口頭で言われるのかと思いきや
こんな感じできっちりレシート出してきてくれました。
これならまだベトナム語で金額がいくらなのか
まだ分からない方や観光の方でも
分かりやすくていいですね。
お店はエアコンはなさそうで
扇風機のみなので、ランチに行くのは
涼しい時に行くのはいいけれど
暑いのであまりおすすめしないかも?
子連れで来られている方もいましたが
バインダークアって子供好きか微妙なライン。。。
うちの娘はたぶん食べないかな。
お持ち帰りやデリバリーも頼めるので
お家や仕事場で食べるのもいいかも。
朝食か夜にさくっと食べたい時にいいですね。
バインダーって遠くにしかないと
思い込んでいたのですが
こんな近くにもあったのねヽ(´ー｀)ノ
あっさりさくっと食べたい方にはおすすめです☆
店舗情報
店舗名：LÀNG CUA ĐỒNG(ラン クア ドン)
住所:18A/3 Nguyen Thi Minh Khai street,P.Da Kao,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:028 3824 6825/028 2242 3299
営業時間:7:30~14:00/17:00~21:00