ベトナムではフォー(Pho)を始め、
ブンチャーやバインカン、ブンボーフエなど
日本人にも人気の麺料理が沢山ありますね！
今回ご紹介するのは
ベトナム中部ダナン名物の麺料理
【ミークアン(MìQuảng)】レストラン
『Mì Quảng Mỹ Sơn(ミークアンミーソン)』
がっつりローカルのベトナム料理食堂は
まだちょっと不安な方も
気軽に1人で入れる雰囲気のお店でした♪
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
Mi Quang My Sonの場所
『Mi Quang My Son』は
現在ホーチミン市内に3店舗展開。
今回は2区にある支店へと行ってきましたよ♪
ちなみに今回は2区店に行きましたが
もし旅行者の方であれば
中心地を回られる方が多いと思うので
1区のDinh Tien Hoang通り支店のほうが
後々動きやすいかなと。
最近では2区も旅行者に人気のお店が
沢山あるのですが
『Mi Quang My Son』がお店が多い
エリアと広い国道反対側にあるので
動けなくはないけれど
出来れば1区辺りを周っている時に
行かれたほうが動きやすいですね！
発見！こちらが『Mi Quang My Son』です。
外観が黄色なので分かりやすいですね～
店内
店内は広々とした外観と同様に
店内も黄色でまた可愛いですな。
私が行った時は比較的に昼でも
涼しかったのですが、
窓やドアがないタイプのお店なので
乾季の時期だとちょっと暑いかもしれません。
メニュー
ミークアンレストランとだけあって
基本的にはミークアンのメニュー。
英語表記があるので、
ベトナム語が分からない人も安心ですな。
ミークアン以外にもメニューはあるものの、
人数が多い時用に頼むタイプのものが
ほとんどだったので頼めず残念。
ドリンクも色々と。
ミークアンはちょっとお高めだけど
ドリンクは全体的にリーズナブルですね。
実食(ﾟДﾟ)
Mi Quang Dac Biet My Son☆69,000ドン
やっぱり頼むなら全部乗せ(Dac Biet)で！
エビやベトナムハム、お肉、
ナッツなどの具材と
ミークアンならではの柔らかい平麺。
濃いめの出汁が入ったスープと
しっかり混ぜ合わせてから～～
ライムやヌックマム(ベトナム魚醤の一種)、
そして香草などをお好みで入れていきましょう。
香草が苦手な方も別皿に入っているので
店員さんに伝えなくていいのも安心ですね。
私はどっさり入れますが♪
黒ごまの米せんべいも割って
そのまま乗せちゃってもいいし
私はぱきっと割ってから
スープにちょっと浸してお菓子感覚で食べております。
ベトナム料理は後で味付けも
自分好みに変えられるものが多く
自由度があるのも嬉しいですよね。
(ふっと見ると外を鶏さんが...笑)
ミークアンの他にもコムガー(Com Ga)こと
ベトナム式鶏飯もありまして
こちらなら1人でもミークアンと
一緒に食べ切れるかなと！
個人的に柔らかい麺ってあまり好きじゃないけれど
ミークアンならなぜか美味しい。
逆にこれでコシがある麺だと
合わないんだろうなぁ。
店員さんも良い感じにほっておいてくれるので
ゆっくりと食事を楽しめました。
まとめ
ミークアン、ちょっと試しに食べてみたいけれど
あまりローカル慣れしていなくて不安な方や
初めてベトナムに旅行に来られる方にも
行きやすいかなと！
10年ベトナムに住んでいても
ベトナム料理は未だに飽きが来ない。
むしろもっと知りたいことが多くて
楽しいですね～ぜひ！
店舗情報
店名：Mì Quảng Mỹ Sơn(ミークアンミーソン)2区店
住所：68 Song Hanh street,Thao Dien ward,District 2,Ho CHi Minh city,Vietnam
電話番号(ホットライン)： 090 957 90 90
営業時間：06:30～21:30
Facebook：Mi Quang My Son