こんにちは、ごっちです！
ハノイ名物のBun Cha(ブンチャー)は
炭火でやいたお肉と甘酸っぱいタレと
合わせて米麺を食べるベトナム料理で
日本人の口に合うこともあって
ベトナム料理の中でも人気がありますよね。
ブンチャーといえば
ちょっと甘めのタレな印象が強いですが
今回はちょっとピリ辛なブンチャーが食べられる
「QUAN ANH HONG(クァン アン ホン)」に
行ってきましたよ！
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
外観です♪
こちらのお店は3区にもありますが
今回は1区のサマセットチャンセラ近くにある
店舗にきました☆
こちらは以前ご紹介しました
ブンボーフエ屋さんの
「BUN BO HUE 31」の隣にありますね♪
中はいたってシンプルで
ローカル感はあるものの
不潔な感じはないので
ベトナムローカル料理初心者でも
挑戦しやすいかと(*´ω｀*)
卓上にはお箸やスプーンだけでなく
チリなどの調味料もあるので
自分好みに味を調節することができます。
メニュー
朝食限定メニューもありますが
ブンチャーの他にも
Bun Nem(揚げ春巻き麺)などもありますね。
基本のメニューは英語表記があるので
ベトナム語が分からなくても
これならある程度どんなものか分かりますよね☆
ドリンクメニューにも
英語表記が大体あります。
Tra Da(チャダ－／冷たいお茶)は
2,000ドンとなっています。
実食(ﾟДﾟ)
Bun Cha(Thuong/nomal)☆42,000ドン！
普通サイズだと他のブンチャー屋さんと比べると
少しだけ少ない？気もする。
お野菜はなかなかキレイです☆
こちらのお店のブンチャーは
あまり甘さは感じず
胡椒と唐辛子のピリ辛が出ているのが特徴です。
だからといって激辛というわけではないので
そんなに辛いものが得意な方でも大丈夫かと♪
ただちょっと少なめ？ではあるので
男性ならお昼とか夜ご飯にするには少ないかな。
女性でもちと物足りません、私はね(´ε｀ )食い過ぎ
もう1皿米麺を使いするなら
Bun them(ブン テーム)3,000ドン
お肉をもう1皿もらうなら
Bo them(ボー テム)27,000ドン
で、追加することも可能です。
それか春巻きとか
エビとさつまいものかき揚げの
Banh Tom(バイントム)を追加するのもいいかと☆
通常のブンチャーだと
甘酸っぱい感じのタレが多いのですが
こちらはピリ辛になっているので
好みに分かれるかな～と。
ちょっと驚いたことに
お会計したらちゃんとレシートでてきた！
ローカル店も変わりだしているな～
もしかしたら1区の店舗だけかもしれないけど。
個人的には甘めのほうが好きなのですが
甘めのブンチャーが好きなら
下記のブンチャー屋さんもおすすめでっす。
最近気温が高くて
昼間歩くとヘロヘロになってしまっていますが
そんな時にぴりりと辛い(ってほどでもないけど)
ブンチャーを食べてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
店名:Bún Chả Hàng Mành Hà Nội/Quán Ánh Hông
住所① 31 Mac Dinh Chi street,Da Kao ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:028 38227846/0966883888
営業時間:6:30~14:00/16:30~20:30
住所②140B Ly Chinh Thang street,ward 14,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:028 3930 7878 /0906565142
営業時間:6:30~20:30