【ホーチミン】ベトナム生ビール”ビアホイ”堪能！食事も美味しいオススメ店「THU THUY QUAN BIA HOI HA NOI」

ベトナムビール好きは飲んでみてほしい！本記事では、おすすめのローカルハノイビアホイ『THU THUY QUAN BIA HOI HA NOI』をご紹介します。

ビアホイが楽しめるお店は沢山ありますが、何といっても食事が美味しいのと毎日ハノイから運んでいるハノイビールの美味しさたるや！ローカル感満載ですが、本場のビアホイをホーチミンで満喫したい方に。

※2024年9月2日更新　久々に行ってきたので記事をまるっと更新しましたー！

【場所】ローカルエリアだけど中心地からは意外とアクセス良し

ホーチミン市Binh Thanh区のちょうど1区と2区（現Thu Duc市）の間くらい。中心地付近の日本人が多く住んでいるエリアにお住まいなら、さほどアクセスは悪くないかと思います。

19時くらいになると平日でも満席で入れないこともあります。夕方くらいでも結構な賑わいぶりなので、人数によっては早めに行かれることをおすすめします！

周りはローカル店ばかりなのですが、その中でもここがダントツの人気です。

【店内】ベトナムらしさを感じられる活気ぶり！

初めて行った時は2018年。途中で少し内装を変えまして、より多くのお客様が入れるようになりました。

それでもこの人気ぶりよ～～現地のベトナム人の方で賑わうベトナム料理店は間違いない。混みあっているため、料理の提供は比較的にゆっくりめである。

皆さん美味しそうにハノイビールやベトナム料理を楽しんでおられます。我が家の娘はベトナム育ちなので慣れておりますが、あまりローカル店に慣れていないと難しいかなぁといった印象。

室内は扇風機がついているけど、夕方以降の時間帯ならお店の入口付近の席のほうが風がきて気持ちよい。店内にはお酒を飲む前のベトナムの掛け声「モッハイバーヨ！（1、2、3、vô）があちらこちらで聞こえてきます。

【メニュー】ベトナム語のみだけど、翻訳すればいけるかな...！？

今まで何度か行っているけど、外国人の方は見たことがない（夫の同僚くらいか）。基本的にはベトナム人の方しか来ないこともあり、メニューは全てベトナム語となっております。

「本日のメニュー」と書かれているので、日によって多少メニュー内容が変わるのかと（そんな毎回大きくは変わらないですが）

ベトナム麺のフォーなどもありますが、基本的には1皿に対しボリュームが多いので大人3人以上いたほうが楽しめますな。

メニューには写真もない＆SNSとかやってない（多分）お店なので、ちょっとハードルは高めかも。店舗のGoogle Mapに投稿されている料理の写真からチェックすると分かりやすいかなと！

私は推しているベトナム生ビールのボトルタイプは、ドリンクメニュー1番上の「BIA HOI HA NOI」です。通常のグラスビールの6杯分くらいは入っていますね。ほとんどのお客様がこちらを注文しています。

実食(ﾟДﾟ)

ベトナム生ビール”ビアホイ”は絶対に飲んでおくべし

ボトルにはおよそ1,5Lは入っています！グラスビールで約6杯分かな。

ハノイで造られており、毎日ハノイからホーチミンに運んでいるそうです。毎回大量に運んでいるものの、ほとんどの方がこちらを注文するので、なくなってしまうことも珍しくないとか！！

お味は普通のビールとちょっと違って。麦の香りが後味にふわーっと広がり、これがまた料理と合うんですよね♡

ベトナムビールをお店で提供される時は、グラスに氷が入っていることが多いですよね。このボトルタイプの時は氷を入れたバケツにどんっと入れてくれます、これもアジアっぽくて好きなのです。

ベトナムのおつまみ定番「ネムチュア」が旨い

「ネムチュア（Nem Chua）」とは、酸味が強い豚肉の発酵ソーセージ。ローカルベトナム料理店の卓上に置かれています。

食べたら食べた分の料金が加算されていくスタイル。ここで取り扱っているタインホア省のネムチュアがまた美味しくてですね...！

ネムチュアにも色んなタイプがあるのですが、こちらは唐辛子とニンニクが入っております。酸味のかかった香りと程よい歯ごたえ、ニンニクと唐辛子と相まってビールを飲まずにはいられない！！

ハノイ料理を堪能

こちらの揚げ春巻きは具がたっぷり入っているのに、さくっと揚がっていて油っぽくないんですよね。食べごたえ抜群！

こちらのフォーは1,5人前近くあるのでシェアしやすいのもいいですね。ただお味は至って普通だったかな…お子様も食べやすい味付けとなっていました。

ちょっと物足りない方はテーブルにある調味料で、自分流に味付けしていきましょう！

ハノイ発祥のつけ麺「ブンチャー」です！日本人の中でもファンが多いベトナム麺料理ですね。こちらもお肉の味がしっかりしていて美味し。

お酒を飲む方なら絶対に頼んでほしい「塩漬け豚足/Chân Giò(Heo)Muối」。豚の旨味がぎゅっと詰まっていて良い塩加減で、これがあればいくらでも飲める笑

意外とクセもなく食べやすいですし、旨味を引き出す塩味でお酒が進むったらもう！！別皿にある塩コショウをちょっとつけていただきましょう。

娘が最近ハマりにハマっているベトナム炒飯「Com Chien（コムチェン）」。今回は牛肉「Bo」を楽しみましたが、ニンニク「Toi」もありますよ～！

これも3人くらいでシェアできるボリュームよ。牛肉もたっぷり使われており、子供から大人まで食べやすく、それでいて旨い。

メニュー名は「Ga（鶏）」が省略されていますが、「Trứng Gà Non Cháy Tỏi（チュンガーノンチャイトイ）」。若い鶏の卵の黄身部分とニンニク、レモングラスなどで炒めた一品。

ニンニク好きにはたまらない～1カ月分くらいの黄身の料理を食べた気がする(笑)　大人3人以上いた時に頼んでちょうど良いサイズ感。

【まとめ】ホーチミンでビアホイを楽しもう！

今回はベトナム南部ホーチミン市のおすすめビアホイ『HU THỦY QUÁN BIA HƠI HÀ NỘI』を紹介させていただきました。

在住者向けかと思って最初は紹介していたのですが、後にローカルグルメ好きの旅行者さんも「ここのビアホイ行きました！」と報告してくれました。ディープなベトナムを体験したい方にぴったりですな。ぜひぜひ！

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