MI QUANG AN LA GHIEN | ホーチミン市内展開するベトナム中部麺料理ミークアン食堂

ベトナム中部クアンナム地方の名物麺料理、

中部だけでなくベトナム全土で人気がある

ミークアン(Mi Quang)をさくっといただけます！

今回ご紹介するのは

ホーチミン市内に4店舗展開する

中部麺料理のミークアンのローカル食堂

『MI QUANG AN LA GHIEN』

比較的にベトナム料理初心者にも行きやすい雰囲気！

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！

※2021年4月4日更新　久しぶりに行ってきたので写真＆文章がっつり修正しました

MI QUANG AN LA GHIENの場所

『MI QUANG AN LA GHIEN』は現在ホーチミン市内に4店舗展開。

店舗一覧については最下部の店舗情報まとめにて。

今回は在住者も行きやすい位置にある

Nguyen Thi Minh Khai店に行ってきましたよ！

発見！こちらが『MI QUANG AN LA GHIEN』です。

黄色の外観が目印ですね～

店内

こじんまりとしており、ドアがないので

昼間に行くとちょっと暑いですね。。

出来れば朝とか夕方以降がいいと思います。

ただ人が少ないタイミングでこちらの写真を撮ったのですが

ランチタイムは人気で結構混雑しておりました。

麺なのでみんなさくっと食べて帰るので

満席で入れないってことはないかなと。

卓上には調味料が唐辛子しかないですが

後ほどライムや青唐辛子も持ってきてくれます。

メニュー

基本的にはミークアン。あとは具材が変わると値段も変わります。

英語表記もあるので分かりやすいですね。

WEB：メニュー

写真がないと分かりづらい～という方は

英語表記はないですがウェブサイトに写真付きでメニューがあるので

こちらを参考にしてくださいね！

実食(ﾟДﾟ)

Mi Quang Dac Biet☆60,000ドン

Com Ga Ta Xe Tron☆40,000ドン

きましたきました♡

コムガー(ベトナムチキンライス)も頼んでいる人がすごく多くて

1人なのにミークアンとどっちも頼んじゃいました！

おばちゃんに「え？1人で食べるの？」と言われましたが

めちゃくちゃお腹が空いていたので問題なし。

お茶はたぶん3,000ドンくらいだったかなと。

海老や豚肉、うずらの卵など全部のせ！

ちなみに「đặc biệt」とは特別とかスペシャルといった意味で

麺食堂なのでは全部のせと言う意味でも使われます。

他のお店のミークアンに比べて比較的にタレ(汁？)は多め。

薄めの甘辛い味と平たい米麺。

ベトナム麺は基本的には柔らかいのですぐにぶつっと切れます。

具材にもしっかり味が染み込んでいて

ずるずるっと一気に食べたくなる。うまうま。

煎餅を割っていれたり、野菜をたっぷり入れて。

ライムを絞ってあっさりと爽やかに。

唐辛子でピリッと刺激を加えて。

ベトナム麺料理ってなんでこんなに美味しいのでしょうか。

そして最近ミークアンにはまっているのもあって

頻繁に食べておりますが、ここもやっぱり安定で美味しいなと。

シェア用と書いているわりには40,000ドン(約200円)のお手頃価格。

個人的には2人とかで来ていて

ミークアンだけだとちょっと足りないから

コムガーも食べようか～って時くらいで良いかなと。

まとめ

ミークアン欲が満たされた。。

外国人のお客さんもちょこちょこいましたし

ローカル慣れしていない方でも入りやすいかなと。

ホーチミンでもミークアンが食べられるお店は多いですが

それぞれお店によって少しずつ特徴も変わって

食べ比べするのも楽しいですな。ぜひ！

店舗情報