【ホーチミン】タオディエンでベトナム南部飯コムタムを！家庭料理食堂「COM TAM 40A」

タオディエンで美味しいベトナム南部グルメ「コムタム(Cơm tấm)」を食べるなら！本記事では、タオディエンのコムタム食堂『COM TAM 40A（コムタム40A）』をご紹介します。

口コミやベトナム人の情報サイトで「タオディエンで1番美味しいコムタム食堂」と紹介されておりまして。コムタム好きとしては行ってみなきゃですよね！

日本人を含め、外国人在住者が多いエリアのタオディエン。近年では観光エリアとしても人気があるので、タオディエンでローカル食堂にトライしたい！なんて方にも良き◎

【場所】タオディエンのメイン通りすぐ近く

ホーチミン市1区日本人街から車で約20分。Thu Duc市タオディエン（旧ホーチミン市2区）のメイン通りである Xuan Thuy（スァントイ）通りと交差する、Quoc Huong（クォックフーン）通りに店舗があります。

店舗がある周辺はローカルのお店が比較的に多いですが、タオディエンに住んでいるor観光で回るのあればアクセスは悪くない場所かなと！すぐ近くに日本人に大人気のかごバッグ店「Hana Vietnam」さんもありますよ～！

おかずがなくなったら終わりなので、たぶん大丈夫かと思いますが、行きたい方は少し早めの時間に行ったほうが確実ですね！すぐ近くに同じような看板で「COM TAM 45」ってのがあったのですが、同じ系列なのか果たして。。（特に系列店である記載はなかったので違うかも）。

【店内】初めてのベトナムローカル食堂でもトライしやすい雰囲気

銀テーブルが並ぶローカル食堂ならではの雰囲気。これもまたベトナム食堂ならではの空間を楽しめる醍醐味で好きなんですよね～

外国人在住者が周辺に多いことから英語対応ではないけど、外国人の対応は慣れているようで。

更に奥の席は一応エアコン付きのエリアとなっています。ただ、仕切りがないのでエアコン近くの席でないとそこまで変わらないので、お好みの席に座られると良いかと～！

メニュー

コムタムがメインのお店はありますが、ベトナムの家庭料理が並ぶ「コムビンザン（Cơm Bình Dân）」でもあります。どれも美味しそうでコムタムにしようと思っていたのに、悩むーー。

おかずだけ別にお持ち帰りで頼んで、惣菜的に買っていくのも良いよね。

こちらの英語表記付きのメニューを渡してくれました。ただ、このメニューは全てのメニューが載っていないので（特にコムタム）、先にフードデリバリー等でチェックしておいてもいいかも。

お店に値段表はありませんが、デリバリーアプリには料金が掲載されています。写真によっては具材だけドンっと載っている写真ですが、「Com（米）」とついているものは、ご飯付きのメニューです。

実食( ﾟДﾟ)

甘辛いタレに漬け込んで炭火で焼いた豚肉「Suong/スーン」、豚皮の千切り「bi/ビー」、その他、大根と人参の漬物（ナマス）とキュウリとコムタム定番の具材が揃ったベトナム南部のワンプレート飯！

コムタム定番おかずの卵とひき肉の蒸し物「Cha trung/チャーチュン」チャーチュンではなく、目玉焼き（Op La）乗せ版。チャーチュンで頼んだはずなんやけど、まぁええか(笑)

豚肉はマリネされたことで柔らかくしっとり、炭火焼きにすることで香ばしさも増しますね。お店によっては骨付きもあるのですが、ここは骨は取ってくれているので食べやすい！

お肉と一緒に、ナマスでさっぱりと、カリッとした油かすの食感もアクセントに。どこを食べても美味しいのよね♡　一口目でがつんっと美味しい！って感じではなく、味のバランスが良いので最後まで美味しくいただけるかと。

ベトナム風豚の角煮と煮魚、炒め野菜の家庭料理プレート。こちらも全体的にクセがなく食べやすい味ですが、やっぱりコムタムのほうが好きではあるかな！おかずを別に注文して夜ご飯の一品にすれば楽だったなぁ～と後から思うーーーー。

タオディエンはあまりコムビンザンのお店は少な目なので、美味しいベトナム惣菜がさくっと買えるのは良いよね。今回食べた2皿まとめての会計で100,000VND（約610円）とタオディエンの立地を考えると良心的な価格なほうかなと！

まとめ

ホーチミンで美味しいベトナム料理といえば、やっぱりコムタムは欠かせない！このワンプレートで具材いろいろ乗っているのがお得感もあって好きなんですよね～

タオディエンで手軽で美味しいローカルグルメをお探しの時に◎　ぜひ！

店舗情報