※2020年11月更新
閉店しました。
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薩摩知覧鶏などの日本の地鶏料理が味わえる
大衆酒場「MARUYA(まるや)」について
ご紹介します。
ホーチミンではなかなか食べることができなかった
地鶏の炭火焼きやタタキ、鶏ユッケなどなど
濃厚な旨味が凝縮された
美味しい地鶏料理が食べられると
すでに在住者の間でも話題になっていますね。
それではお店の雰囲気やメニューなど
気になる情報を調査してきましたよ！
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆店内
外観です♪
場所は日本食レストランが多く連なる
Thai Van Lungの路地の中にあります。
1階はカウンター席、
テーブル席もいくつかありますね。
写真は一部ですが、
テーブル席が4席ほどと
もう1つ同じような形式でお部屋があります。
こちらのお店は17時OPENすぐに来たので
すんなり入ることができましたが
帰る頃にはほぼ満席状態！
ピーク時に行きたい方は
予約されたほうがスムーズかと思います。
メニュー
こちらがメニューの一部です♪
薩摩知覧鶏を使った地鶏メニューだけでなく、
お酒が進みそうな魅力的なお料理がたくさん！
料理の種類によっては
ハーフサイズも選ぶことができるので
ちょこちょこ頼みたい時や
人数が少ない時にも調整しやすくていいですね~
おすすめメニューは毎日更新されるようですな♪
もう日本と変わりませんね！
実食(ﾟДﾟ)
まずはお通しから♪今回はナスのおひたし。
しっかり味が染みてて旨旨。
薩摩知覧鶏ももタタキ(ハーフ)☆120,000ドン
表面が軽く炙られており、地鶏ならではの弾力もあって
これがまた美味。。！
まるや特製唐揚げ☆80,000ドン
しっかり下味がつけられた
外はぱりっと中はジューシー！
これぞ唐揚げですなぁ。
薩摩知覧鶏むねユッケ☆160,000ドン
こちらのお店に訪れたなら
絶対に頼んでみてほしい。
ぷりぷりの鶏胸肉は柔らかさだけでなく、
もうこれが美味しいのなんのって。
薩摩知覧鶏もも炭火焼き(ハーフ)☆100,000ドン
炭火でじっくり焼かれた鶏もも肉は
素材の歯ごたえはそのまま残しつつジューシー♪
馬刺し赤身☆160,000ドン
馬刺しうまあぁぁああ(´ε｀ )！！！
と、思わずテンションが上がりまくってしまった
これもぜひおすすめしたい一品。
柔らかく、噛めば噛むほど
口の中で甘みが広がります。
ただこちらの商品は
常時メニューではないので
おすすめメニューにあった時は
ぜひ食べてほしい一品。
噂にたがわぬ美味しさでした！
地鶏好きにはぜひ行ってみてほしいおすすめ店です。
店舗情報
店名：大衆酒場 まるや(MARUYA)
住所：8A/A15 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：028 3636 6930
営業時間：月～土曜 17:00～1:00/日曜日 17:00～22:00(L.O 21:30)