もっちり柔らかい韓国餅トッポギを鍋で食す！今、タオディエンで人気のお店へ早速調査に。
本記事ではThu Duc市タオディエン（旧ホーチミン市2区）の韓国B級グルメ”トッポギ鍋”専門店『MFTT-MY FAVORITE TTOKBBOKKI-』をご紹介します。2023年5月にOPEN。
韓国グルメの中でも人気のトッポギ。普通のトッポギも良いけれど、ソースが染みたトッポギはまた格別。さらに麺や韓国おでんなど鍋でたっぷりと楽しんだ後、締めの韓国風炒飯”ポックンパ”を食べれば病みつきに！
今回は『MFTT』の基本情報から店内、メニュー、味の感想などまるっと解説！
MFTTの場所
タオディエン通りの小さな路地に
『MFTT』はタオディエン通りの小さな路地の中にお店があります。タオディエリアの中でも中心地にあってアクセスも良し！
「26D Thao Dien通り」路地入口
お隣に韓国系ベーカリー「パリバゲット(PARIS BAGUETTE)」の隣にある小さな路地を進んでいくと～～
発見！こちらが『MFTT』です。ここでようやく気付きましたが、店名の『MFTT』って”MY FAVORITE TTOKBBOKKI”」の頭文字から付けられていたのね！
お隣は最近移転された日本語対応パソコン＆スマホの修理・販売ショップ「’new it」のお隣です。
店内
白を基調とした店内は席数は少な目ではありますが、清潔感のある明るい雰囲気！今回営業時間になって20分後くらいに行ったのですが、すでに韓国人マダムでほぼ満席状態でした！！
卓上にはコンロが設置されています。透明の椅子と白のインテリアの組み合わせが素敵。
それでいてお洒落感を全面推し！って雰囲気ではなく、韓国人の方が気軽に集まるちょっと食堂に近い空気感もまた良いね～
こちらは2階。実際にはあと2つテーブル席がありますが、すでにお客さんがいたので割愛。
席数の関係もあって、時間帯によっては満席で入れない可能性があり。可能ならピークの時間を外しておいたほうが良いかと～
お水やカトラリーも全て準備してくれています♡ それでは早速注文していきましょう～メニューに直接書き込むシステムです。
メニュー
セットもあり！韓国語メニューで難易度は高い？
メニューは韓国語のみ！おーー全く読めないーーと思いながら、今の世の中便利なもので、翻訳アプリ等使えば何となくは分かります。ありがたし。
英語が少し話せるスタッフさんもいるので、分からない場合は確認しておきましょう。
メニュー上部のセットメニューはトッポギ鍋＋ポックンパ（鍋の締めで作る韓国風チャーン）＋サイドメニュー＋ドリンクがついています。迷ったらセットで注文したほうが分かりやすいですね。
トッポギ鍋の辛さレベルは1～3まで。あんまり辛くないのもなぁ～と最初は辛さレベル2を選んだのですが、店員さんから「外国人ならレベル1にしたほうがいいですよー！」と教えていただき、レベル1に→結論、レベル1で正解。
セットについてくるドリンクはコーラ・スプライト・クールピス（韓国の乳酸飲料）から選べます。
実食( ﾟДﾟ)
まずはコーラで乾杯！
サクサク！つまみにぴったりの「スパムフライ」
セットに付いていたスパムフライ。この缶詰に入れて出てくれるところもユニークで良き♡ 横から撮っているので3本に見えますが、6本入っております～
韓国料理の定番！口休めにピッタリな「たくあん」
（写真撮るの忘れていて片方何個か食べちゃいました！）韓国料理屋さんに行ったら、たくあんが小皿でついてくることは良くありますよね♡ 歯触りも良くてボリボリと。
先にお通しのように出てくるので、トッポギ鍋が来るまで全部食べ切らないように～！
箸が止まらない旨さ！辛旨韓国トッポギ鍋を堪能しよう
待つこと数分。あっという間にトッポギ鍋が運ばれてきました。具であまり見えていませんが、トッポギから韓国おでん、春雨、インスタント麺、ゆで卵、ネギなどの具材もボリューミー！
店員さんが火の調整など全てやってくれます。あとは食べごろになるのを待つのみ。
あーーもう見るからに絶対美味しいやつ～～！！辛さの中に甘みも感じられるスープ、辛い・旨い・辛いの繰り返し。
たっぷりとスープが染み込んだ麺やトッポギ、韓国おでんもたまりませんなぁ～あー美味しい～～
辛さ耐性は普通くらいの私ですが、店員さんが言っていた通り、それでも辛さレベル1でちょうど良いですね！これ以上辛いと私は食べきれなかったかも。
そしてこのトッポギの柔らかさよ！！よくある韓国料理屋さんで使われている乾燥トッポギとは全然違う。
戻し方が違うのかな？こんなに柔らかいトッポギはなかなか無いかと。お腹に余裕があったら追加したかったーーー
〆の韓国チャーハン「ポックンパ」で最後まで美味しい！☆チーズは必須です
トッポギ鍋が食べ終わったら、お次は韓国炒飯「ポックンパ」の登場！スープや鍋の残りを使って鉄鍋で作る、こちらも韓国定番のグルメですね～
鍋で残ったスープにご飯と韓国海苔、とびこを入れて炒めます。鍋と同様にスタッフさんが全部作ってくださるのも嬉しい♡
あっという間に完成です！この伸び～るチーズも韓国グルメならでは。食欲をそそりますなぁ。
とびこのプチプチっとした食感もアクセントに。鍋でお腹も結構膨れていたのにペロッと食べられちゃいます！！
今回は夫と一緒に行きましたが、今回注文したセットで2人でちょうど良いお腹の膨れ感。3人ならば麺やトッポギなどを追加で足すか、サイドメニューもいくつかあるので頼んでおくと良いですね◎
まとめ
韓国B級グルメ「トッポギ鍋」を思う存分楽しめるお店。メニューも韓国語、お客さんも韓国人の方ばかりでベトナムにいることを忘れてしまいそうになる～
お店はこじんまりとしていますが、店員さんの接客や対応もスムーズ！辛旨～～いトッポギ鍋をお友達や家族と楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | MFTT My favorite ttokbbokki |
| 住所 | 26D Thao Dien street,Thao Dien ward, Thu Duc city(District 2,Ho Chi Minh city),Vietnam |
| 電話番号 | 0933295710 |
| 営業時間 | 11:00～15:00/17:00～20:30 |
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