在住者だけでなく旅行者にもおすすめ！
お寺見学と一緒におすすめしたい
日本と強くゆかりのあるホーチミン最大の仏教寺内にある
菜食・ベジタリアンレストランへ！
今回ご紹介するのはホーチミン市3区にある
仏教寺【ヴィンギエム寺】内にある
ベジタリアン×ベトナム料理レストラン
『Nhà hàng chay Vĩnh Nghiêm』
ベトナム料理とベジタリアン料理って美味しいの？
とちょっと気になってしまうところですか
ベジタリアンでない方も美味しくいただくことができ
さらには広々ゆったりと過ごせる
とても居心地の良いレストランだったのです。
これは抜け目だった。。
それではどんなお店なのか
早速調査していきましょう！
NHA HANG CHAY VINH NGHIEMの場所
『NHA HANG CHAY VINH NGHIEM』は
3区のホーチミン最大の仏教寺
【ヴィンギエム寺(永厳寺)】内にあります。
こちらが【ヴィンギエム寺】です。
お寺に入ってすぐ左手に～～
発見！こちらが『NHA HANG CHAY VINH NGHIEM』です。
店内
もっとこじんまりとしているのかなと思いきや
何と150席もあり、とても広々とした空間！
ソファ席もあるのでお子様連れにも行きやすいですね。
店員さんはベトナム語のみなのですが
旅行者も多いとのことで外国人の対応も慣れており
丁寧に接客くださいました～
メニュー
WEB：メニュー
一品料理、鍋、サラダ、スープだけでなく
お肉や魚に似たものなどなど種類はかなり豊富！
メニューはウェブサイトに載っているので
上記のリンクからご確認を～～
全体的にお値段もかなりリーズナブル。
メニューがベトナム語のみなのですが
いくつか写真もついているので
そちらを参考にするのも良いかなと♪
やっぱり料理の写真が見たい方は
デリバリーについても後ほどまとめているので
そちらからなら全て写真＆英語表記付きで
より分かりやすいですよ～！
実食(ﾟДﾟ)
Goi Mit Non Thanh Tinh(ジャックフルーツサラダ)☆55,000ドン
Goi Cuon(生春巻き)☆(1本)9,000ドン
南国フルーツでも代表的なジャックフルーツ(別名：パラミツ)のサラダ。
ベトナムやタイ、バリ島では
よく見かけるトロピカルフルーツの一つですね！
その他ナッツやパクチーなどの具材に
甘酸っぱいタレで味付けされております。
別皿にあるえびせんに乗せて食べても
そのまま食べても美味しいですよ～♪
生春巻きもこれまた食べやすくて
野菜だけでこれだけ美味しいとは。。
Nam Thap Cam Kho(色々キノコの煮込み)☆65,000ドン
様々なきのこの甘辛く煮込んだ料理。
これがもうご飯と食べたら最高すぎで。。。！
「これはご飯あったほうがいいですよ」と
店員さんに言われたのですが、
確かにこのままだとちょっと味が濃すぎるな。
ご飯と一緒に食べたら最高の仕上がりに！
Com Trang(白ご飯)☆30,000ドン
150円とお安いのに軽く4～5杯分くらいありました。
THEベトナム米で臭いがあるのかと思いきや
臭みもなくてベトナム米食べ慣れていない方にも食べやすいかなと。
Dau Nam Kho Tuong☆55,000ドン
先程のきのこ煮同様に甘辛に煮込まれているのですが
こちらは豆腐とキノコが入っております。
唐辛子が入っており、ちょっとピリ辛。
これもまた米が進むったら！！
Sake Chiem Me(サケのゴマ揚げ)☆60,000ドン
最初はお芋かな？と思ったのですが
「SAKE」とは果実とのことで
こちらにゴマをたっぷりとまぶして揚げたものです。
ご飯のおかずというよりはおやつに近いかな？
これも普段なかなか食べられないものなので貴重よね。
思っていたより量が多かったので半分はお持ち帰りに！
デリバリーでも注文できる！
デリバリーアプリ
まさかのデリバリーまで出来ちゃうのです！
食べている間もデリバリードライバーが何人も来ていましたね。
お店にはなかなか遠くて行けない方も
まずはデリバリーで注文してみるのもありですな。
まとめ
ただベジタリアンと言うだけでなく
ベトナム料理とあって旅行者にも
ヴィンギエム寺に観光に行くついでに
おすすめできるレストランですね！
ベトナム人の方はやはり鍋が好きなようで
鍋を頼まれている方がほとんど。
チャーハンも人気らしいので今度はそれも食べてみたいな。
ホーチミン在住者の方もぜひ！
☆『ヴィンギエム寺』のブログはこちら
店舗情報
店名：Nhà hàng chay Vĩnh Nghiêm(ニャーハンチャイ ヴィンギエム)
住所：339 Nam Ky Khoi Nghia street,ward 14,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号：028 3848 1829
営業時間：07:00～20:30
Facebook：NHA HANG CHAY VINH NGHIEM