Ramen Tomidaya(とみだや) |王道の東京醤油を！ホーチミン第2の日本人街の東京ラーメン屋

ホーチミンにある東京醤油ラーメンと言えば！でおなじみ。

しばらく一時閉店なり移転なりとありましたが、ファンビッチャンにて再オープン！

今回ご紹介するのはホーチミンの人気東京醤油ラーメン店

『とみだや(Ramen Tomidaya)』

以前はホーチミン1区の日本人街にあり、

行列ができているのも珍しくない人気店でしたね！

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！

とみだやの場所

『とみだや』はホーチミン市Binh Thanh区、第2の日本人街と呼ばれている

ファンビッチャン(Pham Viet Chanh)通りにお店があります。

この周辺は近年日本人経営・日本食店がどんどん増えてきているエリアですね～

発見！こちらが『とみだや』です。

店内

1階

お店に入ると店員さんから「いらっしゃいませーー」と元気なお声がけ！

1階は1人でも気軽に入れるシンプルなカウンター席。

今回は子供と一緒に来たので2階席へと案内していただくことに～

2階

2階はローカル屋台にあるようなテーブル？(正式名称が分からん。。)席が5席。

まだ改装して間もないこともあって店内も清潔感がありますね。

お水がウォーターサーバーがあるのでセルフで。

基本的に2階には店員さんはいないのですが

呼び出しベルがあるのでお会計などの時にはこちらから！

2階はベビーチェアもあり、今回子供連れで来たのですが

子供用のお皿・スプーン＆フォークも用意してくださいました！

子供連れでも行きやすいラーメン屋さん、ありがたいですね～～～

メニュー

ラーメンの種類は大きく分けて「醤油」「つけ麺」「東京豚骨」「塩」の4種類。

具材によってお値段が変わります。

ネギや煮玉子などのトッピング。

メニュー裏面には唐揚げ・焼き飯。その他ドリンクメニューもあり！

実食(ﾟДﾟ)

つけ麺Loverとして絶対に食べてみたかった

『とみだや』さんのつけ麺、太めの平麺でわたくし好み。

もちっとつるっとした麺がするするっと、もう飲むに近い。

チャーシューもほど薄めだけど、大きさはしっかりと。

またこれが柔らかいのなんのって。

この美しい澄んだ和風出汁が効いた醤油ベースのスープ♡

東京豚骨ラーメンは初めて食べたかもしれぬ。

調べてみるとまだ定義が曖昧なようではありますが、

博多の豚骨ラーメンよりはクセは弱く、あっさりめだなぁと。

私は舌が思いっきり関西なので。。正直薄いなぁといった印象。

ラーメンは元々育ってきた地域や環境で

かなり好みが分かれる食べ物だと思っているので

東京ラーメンがお好きな方はお好きかと！

とろっとろの味玉～～♡

ラーメンの味玉にはけっこううるさいのですが、以前と変わらぬ安定の美味しさ。

鶏肉がこれまたジューシーでぷっりぷり！！

THEラーメン屋さんの唐揚げですね♡

衣も薄く、変な脂っぽさもないので子供も大人も食べやすいですな～

ハーフサイズもあるので、1人で来た時のあと一品としても頼みやすいのも良き。

東京醤油ラーメンのオーソドックスながらも味わい深い仕上がり。

比較的にあっさりしているので、女性にも食べやすいですね～

こちら子供用に注文したのですが、止まることなくほぼ1人で完食！

まとめ

以前の店舗もそうでしたが、日本人だけでなく、ベトナム人のお客様も多くて！

今回営業時間にすぐに行ってきたのですが、帰る頃にはほぼ満席。

THE東京醤油ラーメンなので好みは分かれやすいかなとは思います。

場所もファンビッチャンになったので

ホーチミン在住の日本人が住むエリアでも

色々な方面から行きやすくなったので良いですね！ぜひ～

☆ホーチミンのラーメンマップはこちら

店舗情報