お肉をカジュアルに楽しみたいけれど、空間や雰囲気の良さも譲れない！本記事では、ホーチミンのカジュアルフレンチ・ビストロ『L’Entrecote - Social Meating（ランテリコート・ソーシャルミーティング）』をご紹介します。
こんな中心地にあるのに、今まで気づかなかったー！知らないとこれはたどり着けない隠れ家感も良き。
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場所・アクセス
ホーチミン市1区・中心地ドンユー通りの3階に！
ホーチミンの中心地、ドンユー（Đông Du）通り。5つ星ホテルの「シェラトンサイゴン」などラグジュアリーホテルやおしゃれなショップが立ち並ぶエリアにあり、通りに面したビルの2階（日本式3階）にあります。
この上に素敵な空間が待ってるのです！
入り口は少しローカル感のあるサイゴンらしい佇まい。ベトナムのお店にはよくあるスタイルですね。
階段を上がっていくと～
「L’Entrecote - Social Meating」
階段を上がっていくワクワク感もまた、このお店の醍醐味。ローカルな雰囲気満載の中、一際目立つ赤のドアを開けるとお店を到着です。
【店内】クラシカルなフランスの趣を残した、センスの良いカジュアルな空間
非常に明るくオープンで開放的
一歩足を踏み入れると、外の喧騒を感じさせない広々としたお洒落な空間が広がってますね。まず目を引くのが、壁一面に美しく並んだ大きなアーチ状の窓。窓からは自然光がたっぷりと差し込んでいます。
どこを切り取っても可愛いわぁ～
オープンキッチンの様子が見えるのも活気があって心地よく。質感のある立派な柱や温かみのある木製のラウンドテーブル、キルティング加工が施されたお洒落な赤茶色のチェアが配され、どこかレトロモダンな雰囲気。
逆光になっちゃったけど...席数も多いね～
床やキッチン側の壁面には、テラコッタ調の明るいレンガや暖色系のタイルが使われており、フランスの街角にあるビストロのような親しみやすさとカジュアルさを演出。
今回はこちらの席を利用させていただきました
全体的に清潔感もすごくあって、居心地よく食事を楽しめますね。ある程度落ちつていて過ごせる年齢のお子様であれば、お子様連れも大丈夫かと～！
日本語メニューありで分かりやすい！
英語やベトナム語、中国語、そして日本語のメニューもあり。「フレンチビストロって難しそう...」と最初は思うかもしれませんが、日本人にも馴染みのあるメニューも多いので気兼ねなく行きやすいかと！
メニュー（PDF）
看板メニューは、定番の「ステーキフリット（Steak Frites）」をはじめ、新鮮なシーフードを使ったアペタイザーやサイド、デザートまで。フレンチビストロらしいメニューが揃っています。
日本語メニュー
先に言うと、今回はお友だちと2人で行って「食べるぞー！」という気分だったので結構食べていますが...笑 通常であれば、1人予算500,000ドン前後（約3,000円）くらいかなと。
実食
一品・サイド
「SOFT-SHELL CRAB SALAD」
前菜に頼んだ「ソフトシェルクラブサラダ」。カラッと揚がったソフトシェルクラブは殻ごと柔らかく食べられて、香ばしい旨味が口に広がります。
ほんのりピリッとしたドレッシングが綺麗にマッチしていて、お肉の前にちょうど良い軽さ。
「Grilled Vegetables」
メインのステーキを頼むとサイド・ソースがついてきます。サイドの1つに選んだのは「グリルドベジタブル」。アスパラやヤングコーン、ブロッコリーニなど、歯ごたえを残した絶妙な火入れで素材の甘みが良い～。
「Mashed Sweet Potatoes」
鮮やかなオレンジ色が目を引く「マッシュドスイートポテト」。ねっとりとなめらかな口当たりで、さつまいも本来のコクのある自然な甘みがよい～～。
お友だちは私ほどではなかったようですが、個人的に芋好きなので好きだったわ。次もリピする～
ステーキ
SURF N TURF（サーフ＆ターフ）」
お肉もシーフードも一皿で楽しめる欲張りなコンボメニュー「SURF N TURF（サーフ＆ターフ）」。 テンションあがりますねーーー♡
ウッドプレートに美しく盛り付けられて登場したのは、綺麗にカットされたステーキと、香ばしくグリルされた大きな2尾のキングプラウン（エビ）。
今回はミディアムレアに♡
オーストラリア産和牛のテンダーロイン（MB2）が1使われており、絶妙なミディアムレアに焼き上げられたお肉は、赤身の旨味がギュッと詰まっていて非常に上品な味わい。
海老もぷりぷりよ
そして、存在感抜群のキングプラウンは身が引き締まっていてぷりっぷり。添えられたレモンを絞ったり、2種類の特製ソースや塩を好みに合わせて交互につけながら、最後まで飽きずにぺろりと平らげてしまいました。
「PRIME FILET STEAK」
脂っぽさが一切ないフィレならではのしっとりとした柔らかさ。重たさがなく、ソースを絡めながら最後までフラットに楽しめる一皿ですね♡
ついついパクパク食べられるわ～基本はソースや塩で調整しながら自分好みにいただきましょう！
デザート
あれだけ食べたあとですが、デザートはやっぱり別腹ですね～♡
「CHOCOLATE FONDANT by HIEU」
締めは「チョコレートフォンダン」。トッピングされた金柑のジャムの甘酸っぱさが絶妙なアクセント。
濃厚なチョコレートがとろりと
チリソルト感はそこまで強くなく、ほんのり全体の味を引き締めている印象です。添えられた冷たいバニラアイスとの温冷感のコントラストも心地よく、最後まで飽きずに味わえる上品なデザートですな。
「LEMON TART」
ふわっと軽い炙りメレンゲの甘みと程よい酸味が効いたレモンクリームのバランスが絶妙。削ったゼストの爽やかな香りとタルト生地の香ばしさも心地よく。
まとめ
今回は、ホーチミンのカジュアルフレンチビストロ『L’Entrecote（ラントレコット）』を紹介させていただきました。
人気店のため、特にディナーは事前に予約をしておくのが確実。ホーチミン中心地の隠れ家フレンチビストロ、雰囲気もよくて居心地もすごくよかったですよ～ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | L’Entrecote - Social Meating（ラントレコット-ソーシャルミーティング） |
| 住所 | L2,63 Dong Du street,Sai Gon ward, Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0327157002 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 / 16:00～22:00 |
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