ベトナム・ホーチミンには、高級店からカジュアルなローカル店までステーキハウスが沢山！ 「せっかくならお洒落な雰囲気の中で、本当に美味しいお肉を食べたい。」
でも、高級ホテルのように予算だと...ちょっと気軽には行けないですよね～。。
本記事では、そんな願いを絶妙なバランスで叶えてくれる『B3 STEAK HOUSE（ビースリー・ステーキハウス）』をご紹介します。
今回は、素敵すぎる店内の様子や気になるメニューのシステムなどを、実際に訪問した際のレポートとあわせて詳しくご紹介します！
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目次
場所・アクセス
ホーチミン市内に2店舗！今回は中心地・1区グエンフエ通り支店へ
この建物の3階です！
旧2区タオディエンにも店舗がありますが、今回は1区中心地・歩行者天国グエンフエ通り支店へやってきました！
ビルを見上げると、上部に「B3 STEAK HOUSE」の看板が出ているのが確認できますね。ドンコイ通りなど観光エリア内にあり、観光スポット「カフェアパート」と同じ通りにありますよ～
奥にエレベーターあり！
チュンニエンレジェンド（Trung Nguyen Legend）などのテナントが入る複合ビルの3階に位置しています。 「ここからどうやって入るの？」と一瞬迷いそうになりますが、入り口の手前に案内スタッフさんが立っています。
声をかけるとスムーズに誘導してくれるので、初めての方でも安心です。
注意点
お店へ向かうにあたって、1点だけ注意したいポイントがあります。 目の前のグエンフエ通りは、土日になると歩行者天国になるため、車両の進入が完全に規制されます。 週末にタクシーや配車アプリを使って車で向かう場合は、お店の目の前まで横付けすることができません。
そのため、土日に行きたい場合は一本手前の通りなど、規制エリアの手前で車を降りて、少し歩いて向かう必要があることを頭に入れておくとスムーズです。
【内装レポ】入った瞬間テンションが上がる！大人のお洒落空間
ヴィンテージ感と現代的なお洒落が融合
外のにぎやかなグエンフエ通りの雰囲気から一変
エレベーターを降りて一歩店内に入ると、シックで洗練された大人の空間が広がっています。素敵だわーー！！ 全体的に温かみのある赤褐色の壁と、美しいアーチ構造が非常に印象的。
座席の配置もゆったり
天井に飾られたモダンなシャンデリアや、随所に配置された間接照明のライティングが絶妙。座席の配置もゆったりとしており、程よいプライベート感があるのも嬉しいポイント。
奥にはオープンキッチン
気取リすぎずにリラックスできる、居心地の良いライブ感を演出。ガヤガヤしていないのも良き。
グループ利用に最適な「大型VIP席」も完備
VIP席もあり！グエンフエ通りを見渡せるよ～
こちらはレンガ調の柱とシックなロングテーブルが並ぶ、重厚感のある大型のVIP席。 少人数向けのテーブル席だけでなく、大人数で利用できる特別なスペースも用意されています。
（あるのはVIPエリアじゃないけど）ワインもたくさん選べますよ～！
友人同士のグループでの集まりやパーティー、あるいはビジネスシーンでのちょっとした会食など、幅広い用途でプライベートな時間を過ごせるよう工夫されています。
【メニュー】日本人在住者・旅行者に嬉しい「言葉の安心感」
日本語メニュー＆日本語スタッフさんもサポート！
日本人のお客様も多いことから、日本語のメニューも用意されています。お肉は150g、200g、300g、500gといったサイズ展開が用意されており、お腹の空き具合や人数に合わせて選べて良き。
日本語メニューありで分かりやすい！
単品で頼むのもありだけど、色々なお肉を少しずつ楽しめる「テイスティングボード（Tasting Board）」などのシェアリングメニューも豊富で魅力的。
（※200g・300gの注文で「サイド1品＋ソース1種類」、500gの注文で「サイド2品＋ソース2種類」が無料になります）
サイドメニューもどれも美味しそうなんよね～
海外のステーキハウスに行くと、お肉の部位の選択だけでなく、細かな焼き加減やソース、サイドメニューの組み合わせなど、注文のハードルが少し高く感じてしまうことも多いですよね。
しかし、店内には日本人のお客さんも多く、お店側が日本人の対応にとても慣れています。 メニューには「日本語メニュー」が完備、さらに、店内には「日本語が話せるスタッフ」さんも在籍。
「この部位にはどのソースが合いますか？」「焼き加減のおすすめは？」といった細かな相談もストレスフリー。
ちょっと私の写真ではメニューが細かく見づらいかと思うので、詳しく知りたい方はホームページのメニュー欄からご確認くださいませ～
実食
一品
「燻製サーモンのサラダ」
新鮮なミックス野菜をベースに、濃厚なアボカドが美しく。その上にトッピングされたスライスされたパルメザンチーズとレモンドレッシングの酸味が全体の味をきれいにまとめてくれています。
何より、メインである燻製サーモンがしっかりと厚みがあって程よい脂のりでおいしかったです。お肉が焼き上がるまでの前菜としてもちょうど良いボリューム感で、このサラダは個人的にとてもおすすめの一品！
「シーフードアラビアータ」
平打ちのリングイネパスタに、トマトソースがしっかりと絡んでいます。具材には大ぶりのエビやムール貝などのシーフードが贅沢に使われており、魚介の旨味がソースによく溶け込んでいますね。
ステーキ
今回はリブアイ、ストリップロイン、テンダーロインがそれぞれ200gずつ、合計600gという大満足のボリューム「テイスティングボード」。焼き加減はお店おすすめのミディアムレアでお願いしました。
「テイスティングボード」
手前のリブアイはジューシーでお肉の濃厚な旨味がしっかりと口の中に広がり、中央のストリップロインは適度な歯ごたえとともに赤身本来の肉々しい味わいをガツンと楽しむことができます。
ああ、美味しい♡ 無性にお肉が食べたかったので、満足感が半端ない。通常なら3～4人くらいでシェアして、一品を頼むのでちょうどよいかと！
個人的にはテンダーロイン推し♡
テンダーロインは、フォークがすっと入るほど驚くほど柔らかく、非常に上品で繊細な質感に仕上がり。焼き加減が本当に絶妙で、外側は香ばしくグリルされているのに、断面は美しいピンク色で驚くほどしっとりとジューシーです。
3種類の部位をそれぞれ食べ比べながら、最後まで飽きずに上質なお肉の魅力を堪能できる。大満足のメインディッシュです！！
（ステーキのセットでついてくる）サイド＆ソース
「マカロニ＆チーズ」
このテイスティングボードのようなお肉の盛り合わせメニューを頼むと、うれしいことにサイドメニューが2種類、ステーキソースが3種類無料でセットになってついてきます。
「ソテーマッシュルーム」
今回はサイドメニューに「マッケンチーズ（マカロニ＆チーズ）」と「マッシュルームのソテー」をチョイス。とにかくどちらも1品としてのボリュームが満点！
味変できて最後まで美味しく楽しめますな
画像左から「マッシュルームソース」「ブルーチーズソース」「ブラックペッパーソース」「B3 BBQソース」と並んでいます。
一番右の「B3 BBQソース」は少し甘みのある味わいでベトナム人のお客さんに特に人気があるそう。日本人なら「マッシュルームソース」がコクと馴染み深さがあって一番食べやすいかなと感じます。
デザートは絶対頼むべし（オススメはアップルパイ！！）
こんなにお腹いっぱいなのに...この美味しさヤバかった
朝から動いて疲れていたこともあるけど、これだけ食べて「もう入らない～」とか言ってたのにね。デザートがどうしても食べたかったのよ、、、そしてこれが大正解だった！！
「B3で1番おすすめのデザートです」と店員さんに教えてもらったんだけどね、これはもう間違いないわ。
「アップルパイ」
温かいパイ生地は表面が香ばしくサクサクとしており、中には甘酸っぱく煮詰められたリンゴとレーズンが隙間なくぎっしりと詰まっています。
じんわりと溶けていく冷たいアイスクリーム、そしてキャラメルソースの組み合わせが絶妙。お腹がいっぱいだったはずなのにスルスルと完食してしまいました。
「ファジチョコレートブラウニー」
チョコレートの味がどっしりと濃厚で深みがあり、ひんやりとしたバニラアイスとの相性が抜群。ステーキハウスのデザートと侮れないクオリティの高さ！！
【まとめ】この「空間・サービス・味」でこの価格はコスパ抜群！
今回はホーチミンのステーキハウス『B3 STEAK HOUSE』を紹介させていただきました。
最初から最後まで美味しゅうございました
これだけの好条件が揃っていながら、価格設定は非常に良心的で納得感。ちなみに今回はかーなりの量を食べているので、通常なら4人分くらいかと思います笑
どんなシーンで利用しても外さない、知っておくと間違いなく重宝するお店。ぜひぜひ！！
店舗情報
| 店名 | B3 STEAK HOUSE（B3ステーキハウス） |
| 住所 | ①Level 3-68 Nguyen Hue, Dist 1,Ho Chi Minh city ②Level 1-94 Xuan Thuy, Dist 2,Ho Chi Minh city |
| 地図 | ①Google Mapを開く ②Google Mapを開く |
| 電話番号 | ①0365 199 846 ②0989 468 643 |
| 営業時間 | 15:00～23:00（L.O. 21:30） |
| WEB・SNS・LINE | ●WEB ●Facebook ●Instagram |
