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BOT CHIEN DAT THANH-まだ食べていないなら試してほしい!ベトナムのローカルフード「ボッチン」の有名店♪

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こんにちは、ごっちです!

おやつや軽食などによく食べられる

Bot Chienの有名店

BOT CHIEN DAT THANH

に行ってきましたよ!

 

ボッチンはおばちゃんが路上でよく販売している

ベトナム人のおやつや軽食などに

よく食べられるローカルフードなのですが

こちらのお店は店舗になっており

常に満席状態の大人気店です!

 

ボッチンをまだ食べたことない人こそ

チャレンジしてほしいベトナムローカルフードの

お店なのですが

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

Bot Chien(ボッチン) とは?

ボッチンとは揚げ餅の卵とじのことです♪

Bột(ボッ)=粉

Chiên(チン(チェンに近いかも))=揚げる

という意味です。

 

バインミーやフォーのように

あまり有名なベトナム料理というわけではないのですが

ベトナム人のお子様から大人まで

親しまれているベトナムローカルフードなのです。

 

外観&中の様子

外観です♪

先日ご紹介した絶品コムタム屋さんの

ほぼ道向かいにあります~

こむたむちゃんくいかっぷ
Com Tam Tran Quy Cap-絶品ローカルコムタム屋さん!優しいおばちゃんに癒やされる☆

目次1 Cơm Tấm(コムタムとは?)2 外観&中の様子3 メニュー4 実食(゚Д゚)5 店舗情報 こんにちは、ごっちです! ローカル飯の中でも食べごたえがあるコムタムを食べに 「Com Tam ...

続きを見る

 

 

お店の中はなかなかローカル感溢れる感じになっており

常に満席状態です💦

今回15時くらいに行ったのにも関わらず

この混みようはさすが人気店だけありますね~☆

 

混んでいることが多いのですが

ボッチンはおやつや軽食で食べられることが多いこともあって

ゆっくり食べるものでもなく、

回転率は速いので

満席でもすぐに座ることができるかと。

 

入口ではすでにボッチンが止まることなく

次々に作られていきます♪

ちなみにこちらのお店はボッチンだけでなく

ボッチン同様の卵とじメニューがいくつかあります。

 

テーブルにはスイートチリや

唐辛子などがあるので

お好みで味も調節可能♪

 

メニュー

壁にメニューが貼ってありましたが

オールベトナム語でした。

あらー全部訳さないとダメかなーと思っていたら…

 

外国人だと気づいたおばちゃんが

英語メニューを持ってきてくれました!

最近英語メニューを作られたそうです。

 

おーメニューに関してはどんな料理なのかまで

説明してあるし、

これならベトナム語が分からなくても安心ですね♪

 

実食( ゚Д゚)

BOT CHIEN☆28,000ドン(約140円)

ふふー美味しそう~♪

一応ボッチンは日本語に訳すと

揚げ餅の卵とじなのですが

日本で食べるような餅ではなく

どちらかというと韓国食材のトッポギに近いです。

トッポギをさらに弾力なくした感じでしょうかね。

 

味はけっこうシンプルで

ぺろーっと食べれてしまう。

付け合わせのタレにつけても美味しいのですが

個人的にはスイートチリとの相性が抜群だわ!

 

ただね、このまま食べ続けていくと

やっぱり油で揚げているだけあって

結構口の中が油っぽくなってしまうんですよね。

そこでこれ!

 

パパイヤの千切りです♪

ボッチンにはたいていこのパパイヤの千切りが

セットになっています。

これがまたボッチンの油っぽさを

中和させてくれるんですよね~うまうま。

 

Goi Cuon(生春巻き)☆1個 7,000ドン(約35円)

 

そういや最近生春巻き食べていないな~ってことで

注文してみました。

生春巻きはいたって普通ですが

ボッチンだけではちょっと足りないなぁ~って時には

頼んでみましょう!

 

ドリンクメニューにはありませんが

Tra da(チャダー・冷たいお茶)は

2,000ドン(約10円)でした。

 

食べている間も次から次へと

お客さんが来ますし

デリバリー業者が常に入口の前にいるほど。

ちなみにフードデリバリーアプリの

Foodyからでも注文可能です。

ただデリバリーで頼んだボッチンって

届いた頃には油でべちゃーっとなってしまい

美味しさが半減してしまうので

せっかく食べるならその場で食べることをおすすめします!

 

屋台で売られていることの多い

Bot Chienですが

ここなら中でゆっくり食べることができるので

いいですね!

 

まだボッチンを食べたことがないなら

ぜひ試してみましょう~!

 

店舗情報

店名:Bột Chiên Đạt Thành(ボッチン ダッ タン)

住所:277 Vo Van Tan street,ward 5,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:028 3833 4980

営業時間:14:00~23:00

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おことわり

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