日本食 ホーチミンごはん

【閉店】butasama-日系豚肉焼肉・ホルモン焼き専門店のぶたさま!ホルモンとレバーが新鮮♪ ※2018年3月追加更新

投稿日:2018年1月13日 更新日:

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※2020年3月更新

閉店しました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

2018年1月12日にグランドオープンした

豚肉焼肉・ホルモン焼き専門店の

butasama vietnam

に行ってきましたよ!

 

ちょっと中心地からは離れてはいますが

こんなところにも日系レストランができたとは☆

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&中の様子

外観です♪

3区のKy Dong通りにあります。

あまり聞き慣れない通りですが

日本人街のレタントンにある

スカイガーデンからタクシーで

20分くらいですかね♪

 

1階はこんな感じになっています。

ソファ席もありますが

ベトナムの音楽が結構なボリュームで流れているので

奥に行くと結構大変かも?

 

あと1階の席には

煙を吸ってくれる排気ダクトがないので

大きな扇風機が回っています。

これも結構な風量なので

1階に座るのであれば

入り口付近がいいかな。

 

2階席にもソファ席はあり

こちらは排気ダクトがあるので

お子様連れには2階をおすすめします。

ただベビーチェアはありません。

 

日本人の店長様いわく

人数が多くなると、2階でも

ちょっと煙い恐れがあるとのことなので

子供連れであれば、ピーク時は避けるように

したほうがいいかな~。

 

※追記

お友達が2階席で食べたとのことですが

やはり煙がすごかったそうです…

ホルモンって他のお肉よりも

煙が出やすいこともあるので

どうにかなってくれたら嬉しいなぁ…

 

店長様は親切丁寧に接客してくださり、

とてもお優しいヽ(´ー`)ノ☆

 

メニュー

基本的には豚肉とホルモン専門てですが

牛肉やその他のお肉も少しだけあるようですね。

お値段がベトナム人価格に合わせて

お安めです♪

1個あたりのポーションがちょっと少なめなので

色々頼んで食べ比べできるのもおもしろいかなと。

 

ドリンクメニューはこちら♪

無料のチャダーはないので、

何かしらのドリンクをこちらから注文しましょう~

 

実食(゚Д゚)

ぶたさまやきつき塩サラダ☆値段忘れた…

確か50,000ドンくらいです。

 

タン塩☆65,000ドン!

少しぶ厚めに切られており

下味がしっかりついているので

ちょっと塩をつけるだけでも美味しいです♪

 

カリふわ白ホルモン☆74,000ドン

臭みが全くなく、柔らかくて食べやすい♪

 

ハラミ醤油ダレ☆65,000ドン

 

ころがしレバー☆53,000ドン

とても新鮮で、こちらも臭みは全くなし♪

 

ぶたさま冷麺☆108,000ドン!

んーこれはかなりベトナム人向けに

アレンジされているのかな?

かなり薄味で日本で食べる冷麺と比べると

ちょっと違うかも?

 

このように七輪で焼いていくので

お子様が触らないように注意してくださいね☆

 

全体的に日本人向け!というよりも

ベトナム人の中間層がターゲットのお店なのかなぁ~と。

ゆっくり家族で食べるというよりは

大人同士でだらだら食べるのに向いているかも。

 

ベトナム人のお友達と交えて

どこかご飯に行く時とかにも

使えそうですね。

 

お肉はとても新鮮なことと

日本語が使えるスタッフさんがたくさんいて

日本人の店長様もいるので

言葉の問題はないのは楽だわ♪

け。。煙がどうにかなれば…

 

土日は昼から夜まで営業されていますが

平日は夜のみの営業となっているので

お気をつけくださいませ。

 

あとこれは今だけなのかな?

Facebookでチェックインすると

嬉しいある一品がいただけるとのことなので

ぜひチェックインしてみましょう~

 

店舗情報

店名:ぶたさま(butasama vietnam)

住所:19D Ky Dong street,ward 9,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:028 3931 1696

営業時間:

【平日】11:00~14:00/17:30~23:00

【土日祝】11:00~22:00

 

※2018年2月26日より平日ランチ営業開始。

平日のランチはお得なランチメニューが

食べられるようになったそうです☆

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