天井が高く開放的な空間で本格クラフトビールを楽しむなら！
ホーチミンの観光スポット「ベンタイン市場」の近くなので
在住者はもちろん旅行者にも良し。
今回ご紹介するのはクラフトビール好きにおすすめ！
ホーチミン市1区の中心地にある
工房スタイルのクラフトビールハウス
『East West Brewing Co.』
昼から営業しているので昼飲みにも良し。
さらにフードメニューも充実しているので
これは色々な場面で利用しやすいかと～！
醸造所もあって雰囲気も最高です♡
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
East West Brewing Co.の場所
『East West Brewing Co.』はホーチミン市1区の中心地にあり
ベンタイン市場から徒歩3分の場所にあります。
発見！こちらが『East West Brewing Co.』です。
店内
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ちょうど営業時間すぐに来たこともあって
店内がまたこれ広くて天井も高い！！
ちょっと見切れていますが、ソファ席もありますし
様々なテーブルタイプがありますね。
昼間なら空いていますし、子供が食べられそうなメニューも多いので
子供連れでも大丈夫かなと！
こちらはカウンターもあるスペースとなっており、
ちょうど外を眺められるのでこちらもいいですね～
『East West Brewing Co.』では東洋文化の醸造文化と
ヨーロッパ・アメリカの醸造文化を統合したスタイルの
クラフトビールを作られています。
ビール好きとしては醸造所があるというだけでテンションが上がる。
こちらのお店を手掛けている
アメリカ人のヘッドブリューワーは
シカゴとドイツで醸造科学を学び、
10年以上ポーランドで醸造を手掛けたことから
「世界のクラフトビールキャピタル」と呼ばれています。
(詳しくはウェブサイトに載っていますよ～♪)
メニュー
メニュー(WEB)：East West Brewing Co.
おつまみっぽい料理だけかなと思いきや
がっつりアメリカンフードもあって食事も楽しめますよ～！
平日はランチメニューもあり。
詳しくは上記のメニュー欄からご確認を！
このクラフトビール飲み比べセットは
ある程度人数がいる時に注文も楽でいいですね♡
さらに平日にはハッピアワーや日曜日には
クラフトビール飲み放題メニューもあってかなりお得！！
今回は大人2人子供1人でしたが
今日はパーティーしようで～ってことで
コンボセット「COMBO NGON SAY SUA(990,000ドン)」に♡
おそらく大人3～4人くらいのセットなのですが
残ったら気軽にお持ち帰りできますよ～
実食(ﾟДﾟ)
これが飲みたかったのです♡
『East West Brewing Co.』のクラフトビールを飲み比べできます。
分かりやすいように何のビールなのか
表記も書いているのも分かりやすくてありがたい。
定番のIPLやベリー味やコーヒー味なので
変わり種も楽しめます！
味の違いが分かるようにあえてすごく冷やしてはないらしいのですが
私はどうもぬるいビールは苦手で。。
氷を頼むとすぐに持ってきてくれました。
またこの氷もすごく丁寧に作られていて
すぐに溶けない作り方になっているんですよね。美しや～
白トリュフがかかったフライドポテトなどなど
おつまみにぴったりな料理たち。
この揚げ春巻きもお肉がしっかりしていて
食べごたえもあって美味しかった。
揚げたてさくさくです♡
あとこれ実はししゃものフライ！！
こんなに大きめなししゃもって結構珍しくて
これがまたビールと合う。。！！
皮を少し揚げ焼きにしたローストポーク。
これもまたボリューム満点！
肉々しさもあって子供も美味しくいただけますよ～
SEARED AHI TUNA&ABOCADO SALAD☆225,000ドン
あんなに頼んでおいてまだ頼む笑
コンボメニューはどちらと言うとジャンクな感じなので
あっさりしたものが食べたくて。
そしてサラダ食べるならこちらおすすめ！
柔らかくたっぷりのアボカドに大きめのマグロもあって
マグロには胡麻がたっぷり付いているのですが
またこの胡麻の風味も相まって♡
量もしっかりあるのでシェア用にぴったり！
まとめ
夜はもう少しワイワイしていると思いますが
それもそれで楽しそうですね～
のんびり過ごしたい方はお昼に行くのもあり！
店内ではクラフトビールも販売していますし
デリバリーもされています。
クラフトビール好きはぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | East West Brewing Co.(イーストウエストブリューイングカンパニー) |
| 住所 | 181 Ly Tu Trong street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 091 306 07 28 |
| 営業時間 | 日曜～木曜 11:00～24:00/金土 11:00～25:00 |
| WEB・SNS・LINE | ●WEB ●Facebook ●Instagram |
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