ELSOL Meat&Wine | 厳選されたお肉とワインを堪能！ホーチミンの日本人経営ステーキハウス

ホーチミン市に2店舗展開する日本人経営のステーキハウス『ELSOL Meat&Wine（エルソルミート＆ワイン）』。一見、敷居が高そうに見えるこちらのお店。実はホーチミン市内にあるステーキハウスだと比較的にリーズナブルな価格でステーキを楽しめるのです、もちろん美味しさも◎

今回は2022年6月にオープンしたホーチミン市1区中心地、日本人街からすぐ近くの店舗へと行ってきましたよー！それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！

※2023年4月1日更新　久々に行ってきたので写真＆文章更新しました

ELSOL Meat&Wineの場所

現在ホーチミン市内に2店舗展開！

現在ホーチミン市内に2店舗展開！2015年にホーチミン市3区に1号店、そして2022年6月にはホーチミン日本人街すぐ近くの1区Nguyen Sieu通りにも出店。

今回は1区Nguyen Sieu通り店へ

今回は1区店へと行ってきました！ホーチミン日本人街や中心地の大通りHai Ba Trung通り近くの近くにあるNguyen Sieu通り。中心地にある通りですが、比較的に静かでお店の数も多くない落ち着いた雰囲気。日本人にも大人気のフレンチレストラン「Le Corto」がある通りですね～

韓国チムジルバンの「Temple Leaf Spa Land」、非日常感を楽しめるカフェ「Cafe Paul1932」のお隣にあります。路地に入って左手奥に～

発見！こちらが『ELSOL Meat&Wine』です。

店内

心地よくジャズが流れるリッチで落ち着いた雰囲気。店内は1階～2階までとなっており、ディナーやデートにも良さげ。3区店と変わらず店員さんはとても丁寧に対応してくれました。

中心地にあるのでアクセスは良いですし、路地の中にあるので喧騒から離れてゆっくりと過ごせますね。

子供連れでも大丈夫かな？と思いましたが、お子様連れももちろん歓迎とのこと。ありがたし。しっかり座れる年齢のお子様ならOKかなとー！

こちらは2階席。夜だとよりムードがある雰囲気になりそうですな。”ちょっとリッチ”で隠れ家感。後ほど紹介しますが、メニューも意外とリーズナブルなので「今日はステーキの気分！」って時に行きやすいのも良き。

ステーキやパスタなどのメインを注文すると、サラダーも利用できるとあってこれはまた嬉しい♡　お肉だけじゃなく野菜もたっぷりいただけるのは嬉しい限り。

新鮮なお野菜と自家製ドレッシングが9種類も。これがまたこだわりを感じられるものばかりでした♡

メニュー

ステーキが食べたい！って思っても、すぐにこのお肉の名前はどの部位で。。で分からなくなりますよね。『ELSOL Meat&Wine』では7種類の部位を選ぶことができ、リブアイやトップブレード（ミスジ）など牛のイラストですぐに分かるようになっているのも良き。

1人でも色々な部位を食べたい時にも「THE 4 STEAK」は4種類の部位から50gずつ楽しめるセットもあって1人でも気軽にステーキを楽しめるのも嬉しい～～ステーキ以外にもアペタイザーやスープ、パスタ、デザートも♡

お肉の部位ごとに柔らかさや脂身の多さもレベル別で表示。グラム数に合わせてソースの種類を選べるのも嬉しいですな。その他2人～用や家族用などセットメニューもありますよー！（こちらは定期的に変わるそうです）全体的にホーチミン市内にあるステーキハウスの相場を考えるとリーズナブルな部類かと。

オーナー様セレクトのワインなどのアルコール各種。グラスワインは1杯60,000ドン～から選べるお手頃さも嬉しい。

普段はそんなにワインを飲まないけど、やっぱりステーキを食べるなら赤ワインが飲みたくなりますよね♡　あまり詳しくないのでオススメを聞いてみるとこちらを。

「カベルネ・ソーヴィニヨン ワインCabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)」はしっかりとした渋みが特徴的で牛肉との相性バツグンとのこと。私はよく店員さんにおすすめを聞いたりするのですが、結構食べたこと・飲んだことないから分からないと回答されることもしばしば。

こちらの店員さんは私がそんなに赤ワインを頻繁に飲んでいないので飲みやすいものなど、色々希望を伝えてオススメを教えてくれました。店員さんもきちんとお店の味を把握しているのは信用度が上がりますよね。そして意外と飲みやすくて美味しい～～

実食(ﾟДﾟ)

牡蠣大好きなので牡蠣があれば迷わず注文！　そして大好きな明太子ソースがかかっているとあれば尚更♡

牡蠣と明太子とは何とも贅沢なコラボでしょうか。牡蠣自体は粒は小さくもなく大きくもなく。

ででで、この明太ソースの相性、というかこのソースが美味しくて！！主張しすぎず、かといって弱々しくもない。重すぎないし、これはパスタとかに使っても美味しいだろうな～これだけでも売ってほしい。

パスタどこ！？ってくらいお肉たっぷりのボロネーゼ！！　いやもう写真だと分かりづらい。実際だと本当にこんなに贅沢に良いのですかー？？と思わず聞きたくなるほど。

あえて肉肉しさを残したひき肉、甘辛い味わいがどこか日本っぽさも感じられる。美味しいものには目がない娘は無我夢中に食べておりました。これはもう美味しいの確定よね～

米国産牛ブラックアンガス牛がチーズの海に（お肉は200g）！！こちらは通常価格だと329,000ドンのところ、毎週木曜日は198,000ドンなんともお手頃価格に！このクオリティのステーキが約1,000円でいただけるとは。。

チーズソースがこれでもかと。今回はミディアムレアで頼んでみましたが、オーダー通りの絶妙な焼き加減♡（写真だとお肉部分がチーズで見えていないですが。。笑）　お肉の旨味がぎゅっと閉じ込めた柔らかいお肉を堪能できます。うまうま。

今回は目新しかったのでチーズソースがあるものを選んだだけど、お肉だけで勝負も十分に！！もちろん、お値段を考えて高級店と、、、と比べるとあれですが、このお値段を考えるとコスパはかなり良いかと！！

お肉はもちろん、サーモンもこれまた違った良さがあり。味噌感はそんなにないけど、ソースはさっぱりと食べやすいのであともう1品頼みたい時の候補かな。

こちらのお店は英語とベトナム語のみなので、全く日本人が運営している雰囲気はないのですが、ところどころ味噌や明太子など日本ぽさがあるのも良いですな～

OCEAN LOVE set

セットメニュー

単品でのメニューもたくさんありますが、最近ではセットメニューも多く出されています。セットメニューのほうが単品で頼むよりお得かなと。今回は「OCEAN LOVE set」というのにしましたが、その他セットメニューも色々ありますよ～！

実食(ﾟДﾟ)

まずは前菜やパスタ。ぷりっとした生牡蠣は前回食べた時より少し大きめ。ミルキーな味わいとトマトベースのスパイシーソースが合いますね！あと写真見切れてしまいましたが、チーズ味のポテトチップスもあり。

タイ風にアレンジした牛肉の串焼きにステーキ、パンナコッタとデザートまで♡串焼きはちょっとお肉が硬かったけど、ステーキは肉肉しさと旨味、爽やかな柚子バターのソースとまた合ってなかなか良き。

絶品！ではないけれど、こちらのセットメニューは2人セットで899,000ドン。1人2,000円ちょいでこれだけ食べられてワインも1杯含まれているとなるとコスパとしてはかなり良いかと！さらにサラダビュッフェもあるので栄養バランスも良く食事を楽しめます。サラダビュッフェは無料で利用できるのも嬉しいですな♡

（new）3回目行ってきました

今日は肉が食べたい！！って気分だったので、またまたエルソルさんに。敷居が高くなく、気兼ねなくリーズナブルにステーキが楽しめるのでついつい足を運んでしまいますね。この日はStriploin（日本だとサーロインの部位）、Top Blade（ミスジ）のコンボに♡

今回はミディアムレアにしていただきました♡　噛み応えがありしっかり肉本来の旨味がやみつきになる～！本格的なステーキを気兼ねなく食べられるなんて幸せですな～

濃厚なカボチャの甘みが美味しいパンプキンスープやとびこのクリームパスタなどなど。クリームパスタは思ったよりスパイシーな仕上がり、最初は珍しい味だなぁと思ったけど意外と癖になる。ステーキ以外の種類も色々ありますし、新メニューも定期的に出ているので飽きずにずっと楽しめますね♡

まとめ

日本人経営ながら、客層はベトナム人の方がほとんど。特に夜は平日でも満席になることは珍しくないので、夜に行きたい方は予約をされていくことをおすすめします。昼間は比較的に空いてそうかな？

ステーキをこれだけ美味しく、そしてリーズナブルに楽しめるお店ってなかなかないのではないかと！！　ホーチミンでコスパ良く美味しいステーキを楽しみたい時に。ぜひ！

店舗情報