えびす(EBISU) Thu Duc市アンフー店｜焼鳥も美味しい！何度も通っている寿司＆日本食レストラン

数百件とホーチミン市内にあるレストランを食べ歩いている私ですが、断トツで通っているお店といえばやっぱりココ！現在ベトナムで2店舗展開する日本人経営の日本食レストラン『えびす（EBISU）』。

もうかれこれ10年は月に1回はお店やデリバリーで利用させていただいております。何食べても美味しくて美味しくて...♡

現在ホーチミン市1区日本人街店とThu Duc市アンフー店に2店舗展開。どちらの店舗も美味しいえびすの料理が楽しめるのですが、アンフー店限定のおすすめの炭火焼き 焼鳥も是非食べてほしい！！　本記事ではThu Duc市アンフー店中心に。それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！

スポンサーリンク

えびすの場所

現在ホーチミン市・Thu Duc市合わせて2店舗展開！

現在『えびす』はホーチミン市1区日本人街とThu Duc市An Phu（旧ホーチミン市2区）に2店舗展開しています。1区店のほうが焼鳥は食べられませんが、うどんや寿司など他のメニューは食べられますよー！

どちらの店舗もホーチミン市在住日本人が多く住んでいるエリアにありますね！1区日本人街の店舗についてはこちらの記事からご確認くださいませ～→「えびす」ホーチミン1区店のブログ

今回はThu Duc市（旧ホーチミン市2区店）へ

大型ショッピングモール「Estella Place」やベトナムのコストコ「MM Mega Market」のすぐ近く！Song Hanh（ソンハン）通りにお店があります。ソンベーのゴルフ場帰りの方もちょうど帰り道にあるので利用されている方が多いですね～

発見！こちらが『えびす』です。

店内

客席は2階建てとなっており、こちらは1階。ボックス席が2つとカウンター席、あとは調理場となっています。今回は2階でいただくことに～

ボックス席やソファ席があり、席間隔もちょうど良い感じ。子供もゆったりと座れる椅子になっているので、お子様連れにも◎

今回は写真は撮れなかったですが、奥には大人数で利用できる座敷の席もあり！1人や友達、家族と様々な場面で利用しやすい。

客層は日本人だけでなく、ベトナム人や韓国人、欧米人と客層の国籍も豊か。特に夜は日本人以外のお客様が多いですね。満席になることも珍しくないので、特に週末夜に行く時は予約しておくのがおすすめです。

メニュー

メニュー：えびす

『えびす』と言えばやっぱりうどんは欠かせない！（とか言っておきながら、お店だと大体寿司と焼鳥食べてしまうのですが...笑）　この他冷たいうどんメニューもあり。

お寿司や刺し身、焼鳥、一品とメニュー数がかなり多いので全ては載せきれませんが、詳しくはホームーページのメニュー欄からご確認くださいませ！

実食(ﾟДﾟ)

アペタイザー・一品

根菜と豆腐のごまサラダ：138,000ドン

蓮根やさつまいもを薄く切って揚げたパリパリ食感、濃厚なゴマドレッシングと新鮮なサラダと合わせると♡　私そんなにサラダでめちゃくちゃ美味しいー！と思うことってそんなになかったのですが、えびすのこのごまサラダを食べてから概念が変わる。ボリュームもあって満足度が高い一品。

おつまみ天ぷら：88,000ドン

最初は料理名見た時に「ん？」となりましたが、英語説明見てなるほどと。要はイカの天ぷらだけど、天ぷらと言うよりは素揚げに近い？かなと。ですが、イカがこれまたぷりっとしていて味付けもしっかりめ、確かにこれはおつまみだわ！！ビールがとまらぬ～

寿司・海鮮丼

特上にぎり盛り合わせ：305,000ドン

本格江戸前寿司、握りは大ぶりすぎず、ちょうど良い食べやすい。身も新鮮で味わいたいのにペロッと食べちゃいますね♡　ただ何度か注文しているのですが、タイミングによっては握りがあまいなぁって時も正直ある。

サーモンといくらの親子丼：235,000ドン

サーモン＆いくら好きの娘の大好物であるサーモンといくらの親子丼。贅沢な厚さ、脂がのったたっぷりのサーモンに新鮮なイクラ。もうあっという間に食べきってしまう。高鮮度のサーモンの程よい脂のりと甘みとプチッと弾けるイクラが贅沢に。もう美味しいのなんて決まってますよね～

えびす太巻き：220,000ドン

これまた贅沢なえびす太巻き！！サーモンにマグロ、卵焼き、たくあん、とびこなど具だくさん！ボリュームたっぷりな上にどこを食べても美味しいのです。酢飯の量はあえて少なく、それでいて満足度の高い一品。

鯖の押し寿司：188,000ドン

鯖の押し寿司があるとついつい頼みたくなってしまいません？厚い身にぎゅっと閉じ込められた旨味は、噛むと柔らかく溢れんばかりに広がっていきます。生姜がアクセントになっているのも好き。もうちょい押しが強めでも良いかと思うけど、これはこれで美味しいですな。

【アンフー店限定！】焼鳥

左：レバー　右：ハツ

レバー好きなら是非食べてみてほしい「えびす」のレバー！！絶妙なレア感にとろけるような柔らかさ。もう何度となく食べておりますが、毎度思わず「美味しい～～！」と口に出してしまう旨さ。レバー好きはマストです。

焼鳥の豚バラ

脂の甘みをしっかりと残して焼き上げており、こちらもまた柔らかく～！私は脂がちょっと苦手なのであれですが、夫はもうそれは美味しそうに頬張っておりました。

まとめ

ホーチミン市内には新しいお店ができて、もちろん色んな料理があるけれど。やっぱりココに来たら確実に美味しいお店を自分の中で作っておきたいですよね。もう今日は冒険する気分じゃないなーって時、家族みんなで美味しく食べられる、何ならデリバリーでも気軽に楽しめるなんて、、、！と大好きなお店です。

その割に紹介するのがすっかり遅くなってしまいましたが（以前An Phu店はランチで紹介していたのですっかり通常メニュー版も投稿していたかと...）。旧ホーチミン市2区あたりで美味しい日本食を食べたい時に、ぜひぜひ！

店舗情報

日本食

2024/4/1

ホーチミン・裏ビッチャン「焼肉酒房やきまる」日系ならではの美味しい焼肉を堪能！

The日本の焼肉をホーチミンで楽しむならココ！本記事では、日系焼肉レストラン『焼肉酒房 やきまる（Yakiniku Yakimaru）Me Linh支店』をご紹介します。 愛知県で展開する焼肉レストラン。1号店はホーチミン市1区日本人街にて営業されていますが、なんと2024年4月1日にBinh Thanh区ファンビッチャンに2号店がOPEN！！ 焼肉好きなら一度は訪れたい、いや何度でも！！ファンビッチャン周辺は第2の日本人街と呼ばれるほど、日本人在住者や日本人向けのお店が多いので、そんな場所にやきまるが出 ...

見てみる

Binh Duong(ビンズオン)・Dong Nai（ドンナイ） 日本食

2024/2/29

【ビンズン】ベトナムで本格手打ち蕎麦「叶庵 克」の美味しさを堪能

ホーチミン市から車で1時間半、工業団地や新都市開発、ゴルフ帰りにもぴったりな「ビンズン省（Binh Duong）」。美味しい手打ちそばを食べるならココ！ 本記事では、本格手打ち蕎麦『叶庵 克（Kanouan KATSU）』についてご紹介します。東京でも蕎麦屋を運営されている日本人の方が運営・指導したベトナム人手打ち蕎麦職人による本格蕎麦をベトナムで楽しむことができます。   ベトナム中部高原地帯ダラット産の蕎麦の実を自社で生産、日本から輸入した製粉機で毎日必要な分だけ自家製粉する徹底ぶり。さらに ...

見てみる

観光グルメ・カフェ 日本食

2024/2/12

【ホーチミン】日本食フードコート「Oedo Allery」は子連れや旅行者にもおすすめ～場所・システムを解説～

ベトナム料理は少し飽きた、子供が日本食が食べたいと。そんな時にホーチミンで子連れで一緒に行ける安心なフードコートはないかな？ ホーチミンには本格的・有名なレストランは沢山あります。ただ、お子様連れの場合だとショッピングモール内にあるフードコートのほうがトイレの心配やその後に移動や休憩もしなくて便利ですよね。   本記事では、ホーチミン中心地の大型ショッピングモール内には日本食複合飲食店・フードコート『Oedo Allery-Japanese Food Village/大江戸横丁』をご紹介します。 ...

見てみる

日本食

2023/12/28

【ホーチミン日本人街】日系チェーン店が集まる「Washoku(和食ビル)」内のお店をご紹介！

本記事では、日系レストランビル『Washoku』をご紹介します。ホーチミン日本人街にあるGF～5階まで日系の有名チェーン店のホーチミン支店が営業しているレストランスポット。日本のパン屋さんからカレー、牛丼、カジュアルに利用できる肉バル店が集まっています。 定番のお店から意外と行ってよかったレストランまで！日本人街内で食事をしたい時に是非参考にしてくださいね   スポンサーリンク 目次Washoku（和食ビル）の場所「Washoku」店舗紹介【GF】兵庫県のベーカリーチェーン「コンセルボ」【1階】 ...

見てみる

日本食 イタリアン 中華

2023/10/2

【ホーチミン】和洋中の充実したメニューが魅力！ファンビッチャン「折衷」日本人経営レストラン

「そうそう、こんなのを食べたかった！」を実現してくれる和洋折衷の日系飲食店がホーチミン・ファンビッチャンに出店！本記事では和洋中レストラン『折衷（Restaurant Sechu）』をご紹介します。 特におすすめしたい「ハンバーグディッシュ」は美味しい＆ボリューム満点！久々に食べたら安定の美味しさに大満足です♡　今回は『折衷』の基本情報からメニュー、店内、味の感想をまるっと解説！ ※2023年10月2日更新　10月より営業時間・定休日が変更になりました。修正済みです。   スポンサーリンク 目次 ...

見てみる