日本人経営ながら驚くほどの安さで飲める！本記事では、ホーチミンの大阪大衆居酒屋『サケトスシ（SAKE to SUSHI）』をご紹介します。
お寿司の玉子が1貫5,000ドンなどなど、日本人オーナーによる安心感もある大衆居酒屋を調査してきました！
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目次
【場所・アクセス】ホーチミン第2の日本人町”ファンビッチャン”
お店があるのは、ファンビッチャンエリアの中でも飲食店が密集する賑やかな通り。Googleマップを頼りに進むと、親しみやすい「サケトスシ」の文字が書かれた看板が目に飛び込んできます。
大阪大衆居酒屋「サケトスシ」
初めての方でも迷いにくい立地ですし、何より周辺には魅力的なバーや飲食店が多いため、他のお店からのハシゴ酒にも非常に便利な場所です。外観からも大衆酒場らしい親しみやすさが伝わってきますね～！
店内
1階カウンター席
1階には珍しいアームレスト付きのカウンター席が用意されており、ゆったりと落ち着いて過ごせます。大衆的な雰囲気ながらも、こうした細かな設備のおかげで居心地の良さは◎
2階は個室席がメイン！
2階には4つの個室が完備されており、最大10名まで収容可能です。グループでの集まりや、周りを気にせずゆっくり過ごしたい時にも重宝する造りになっています。
メニュー
メニュー
メニューのラインナップは幅広く、お寿司だけでなくあらゆる日本食が手頃な価格で揃っています。おつまみから揚げ物、一品料理まで充実しているため、その日の気分に合わせて自由に組み合わせられるのが魅力！！
メニュー
お寿司の安さは際立っており、例えば玉子は1貫5,000ドンという驚きの設定。この価格なら、お財布を気にせず好きなものを次々と注文しちゃいますな♡
ドリンクメニュー
また、お酒好きにはたまらないのが生ビールの安さ！！日本人オーナーがかつてビールメーカーで働いていた経験を活かし、鮮度抜群のアサヒ生ビールを48,000ドンで提供しています。
ファンビッチャンという好立地で、この価格で美味しい生ビールが飲めるのは、まさにビール好きのための心意気。他のお酒も全体的にリーズナブル。
ランチメニューもまたお安いわねー
今回は夜に訪れましたが、ランチセットもあるので、さくっと1人で食べてみよーって時にも行きやすいね。
実食
まずはアサヒビールで乾杯！
この日はホーチミンに到着した当日で街歩きをたくさんした後でしてね。もうこの1杯が...たまらぬ美味さ！！
お値段も安いとあっては飲んじゃうよね～お腹もかなり空いたのでガッツリいただきました！
前菜・一品
「手作りおばんざい」
ひじき煮やきんぴら、ポテトサラダなど、日本人の食卓に馴染み深い副菜が並び、どれも手作りならではの優しい味わい。一品一品が丁寧に作られており、どこか家庭的な安心感に包まれます。
お酒のつまみとしてはもちろん、本格的な食事の前に少しずつ野菜を摂れるのも嬉しいよね。
「あん肝ポン酢」
あん肝のねっとりとした独特の食感に、ポン酢の酸味と大根おろしが後味をさっぱりと引き締めてくれます。これがお酒がどんどん進んじゃうのよ～
お寿司が届くまでの間につまむスピードメニューとしても非常に優秀！！
おつまみチャーシューや枝豆、フライドポテトなど
お寿司以外にも、枝豆やフライドポテトといった居酒屋の定番メニューが幅広く揃っています。里芋の唐揚げやお酒が進む濃いめの味付けのおつまみチャーシューなど、どの料理も奇をてらわない安心感のある仕上がり。
一品ずつのポーションも程よく、少人数で訪れても色々な種類の日本食を少しずつ注文できるのが嬉しいポイント。
「海老入り蓮根まんじゅう」
今回注文した一品の中で、最も美味しかったのが「海老入り蓮根まんじゅう」。蓮根特有のもっちりとした食感のなかに、海老の旨みがしっかりと閉じ込められています。
上からたっぷりとかかった熱々の餡が全体をまとめていて、お酒を飲んでいるときには優しい出汁の風味が胃に心地よく染みるーーこれはマストだわ！
刺身・お寿司
「刺身盛り合わせ5種」
日本から直送された鮮魚と、ベトナム現地で獲れた新鮮な魚をバランスよく組み合わせて提供されています。
一切れが厚めにカットされており、産地の異なる旬の味を盛り合わせで手軽に味わえるのは、大衆居酒屋ならではの贅沢ですな～
「寿司」
お寿司についても、何よりその手軽さが嬉しいポイントです。ネタの種類も豊富で、写真のように盛り合わせで頼むと、テーブルが一気に華やかになりますね。
なかでも象徴的なのが、1貫5,000ドンの玉子寿司。オーナーさんにお話を伺うと、お子様連れのお客さんが来た際に、子供たちがこの玉子を美味しそうにたくさん食べてくれたことがとても嬉しかったそうです。
「とろたく」
期待通りの「あの味」を気軽に楽しめる安心感。日本人オーナーが管理している安心感がありつつも、現地の物価感覚で楽しめる。
そんな良い意味での「ゆるさ」と「安さ」が、仕事帰りの一杯や友人との気軽な集まりに支持されている理由なんだなぁ～とお友だちとお話を楽しみながら居心地良く過ごさせていただきました！
【まとめ】これぞ”毎日通えるちょうどええ店”
今回は、ホーチミン市ファンビッチャンにある大衆居酒屋『サケトスシ（SAKE to SUSHI）』を紹介させていただきました。
日本人オーナーさんも明るく元気いっぱいの方で、お話させてもらっただけで私も元気になりました！今日は気軽に飲みたいでーって時に、ぜひ！
店舗情報
| 店名 | 大阪大衆居酒屋サケトスシ（SAKE to SUSHI） |
| 住所 | 18 Pham Viet Chanh street,ward 19,Thanh My Tay,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 02835142039 |
| 営業時間 | 火曜～金曜 11:30～14:00 / 17:00～22:00 土日 11:30～22:00 定休日：月曜日 |
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