とろ～りチーズフォンデュにラクレット、チーズの種類も色々あって自分好みに思う存分楽しめる！
Thu Duc市タオディエン、フレンチラクレットグリルレストラン『Le Chalet(ラ・シャレー)』。2022年5月末にOPEN。
ジャガイモやバゲッドなどにとろとろのチーズをたっぷりと。自分好みにアレンジして美味しいチーズを堪能できますよー！もう食べている間ずっと幸せでした♡
今回はラクレット&チーズフォンデュをメインでいただきましたが、ハンバーガーやコールドカットなどのサイドディッシュ、デザートもあり。
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
Le Chaletの場所
『Le Chalet』はThu Duc市タオディエン(旧ホーチミン市2区)のQuoc Huong(クォックフーン)通りにお店があります。ちょうどNgo Quang Huy(ゴークァンフイ)通りの突き当りに。
大通りのXuan Thuy通りからも行けますし、最近この周辺はどんどん新しいお店が増えていっていますね～
発見！こちらが『Le Chalet』です。お店の前に見事な大樹！
こちらも少しライトアップされていて雰囲気も良しですね～
店内
お洒落なウッド調のインテリア、想像していたより広々としておりました！
基本的にはアウトサイドがメインとなっておりますが、屋根もあるので雨が降っても安心～
少人数でも大人数でも対応可能なのでデート、友達とワイワイとなど色々な場面で利用しやすいですね！
この日は早めにお店に行ったのですが、夜が更けるにつれて徐々に西洋人のお客さんでいっぱいに。アジア人のお客は私と一緒に行った友人だけでした、珍しいー！
一応インサイドの席もありましたが、ほとんど利用されてなかったこともあり、食事をする雰囲気ではなかったのでドリンクだけ～の時なのかなーと。
お子様連れなら利用させていただけそうですが、念のため事前に確認しておいたほうがよいかも。
こちらのお店のラクレットはお店の方が塊のチーズを溶かして具材に乗せるものではなく、自分でチーズを溶かせるラクレットグリルを使って好きなタイミング、好きなよう～にラクレットを楽しめるのです♡
塊チーズでやるのも見応えがあって楽しいけれど、結構気を使うんですよね。一気にやるのですぐに冷めちゃいやすいし。。
卓上にラクレットグリルをセットしてくれるので、チーズの溶かし具合も自分で調節できるし、他の人に気を使わなくてもいいのも◎
メニュー
フード
ラクレットを注文する場合はチーズの種類を選択。
ブラックペッパーラクレット、チェダー、ゴルゴンゾーラなど9種類から選べますね！
わたしがチーズだいすきなので、思う存分食べたかったということもありますが、1種類につき大人1人分くらいかなーと！サイドの頼み具合にもよりますが～
Facebookのメニューページからもメニューをご確認できます。
ラムチョップやダックなど、サラダにデザート、チーズの他にも食べたいものが多すぎる～
ドリンク
カクテルやワイン。グラスでも注文可能です。
ビールやソフトドリンクもあり～フードも含め、全てのメニューはVAT込みの価格。
想定していたよりも意外とリーズナブルな価格設定なのも嬉しい♡
実食(ﾟДﾟ)
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チーズフォンデュ
Savoyarde mix of French cheese：250,000ドン
今回はフランス・サヴォワ地方のチーズをチョイス。
やさしいミルクの香りの風味と上品な味わいで幅広く食べやすいチーズですね～！
今回はラクレットも頼んだので、元々ついてくるパンでいただきましたが、お肉など他の具材でいただいても美味しそうですな。
とろとろチーズがたまりません♡
温度は調整できますが、気づくと焦げちゃうので確認してくださいね～店員さんは基本的には説明とかチェックはしてくれないので。。
こちらを簡易型チーズフォンデュ機に置いて熱していただきます。
この機械どこに売っているのだろうか、めっちゃ欲しい笑
ラクレット
Tasty Gorgonzola：315,000ドン
こちらの画像の右側にあるジャガイモはチーズフォンデュ用なのですが、ラクレットのセットと一緒に入っておりました。
チーズの中でも特にクセが強めの濃厚チーズが好きなもんで、ゴルゴンゾーラなんてもう♡
まぁラクレットって厳密にいえば、ラクレットチーズを使うからラクレットというみたいですが、こちらではラクレットチーズ以外にもお好きなチーズを選べるのが良いですね～
その他サラミや生ハムなども。
このグリル機にチーズを乗せて、ラクレットグリルで溶かしていきます～チーズによって溶ける時間が少し変わるのでよくチェックしてくださいねー！
このチーズ乗せるや。。つ(名前が分からぬ)も人数分くれるので、自分好みに調整してチーズを溶かしたり量も決められるのも良きですな。
丁度良いトロトロ具合になったら、お好きな具材にチーズをとろ～～りと♡
ブルーチーズ特有の塩気があり、強めの味わいがお好きな方におすすめです。
あまい濃いチーズに慣れていない方はソフトラクレットとかチェダーを選んだほうが良いかなと！
Extra Brie de Meaux Cheese：180,000ドン
まだまだ食べれる！ってことでチーズの王様とも呼ばれているブリーチーズの一種「ブリー・ド・モー」。
Extra Sauteed potatoes：65,000ドン
ポテトが足らぬ！！とお次はソテーしたポテトも追加♡
もうチーズがあればいくらでも食べられる～！この日は1人3～4個分のポテトを食べたと思う笑
ミルキーで濃厚な味わいの中に表面の塩気が相まって♡
もうブレッドでも野菜でもお肉でも何つけても美味しくなるわ～～このチーズ、クラッカーやパンに蜂蜜と合わせていただくのが大好きで比較的によく食べるチーズなのですが、ラクレットにしても最高ー！
その他
Extra Salad：50,000ドン
追加用のサラダだったのでそんなにボリュームないかなーと思ってましたが、量もしっかりありまして！たっぷりチーズを食べた後に口をさっぱりさせるのにあると良いかと◎
いやーこれはもうワインが進んじゃいますよね♡
店員さんはまだオープンして間もないこともあって慣れていない面も正直ありましたが、フレンドリーで可愛らしく。
いや～こんなにカジュアルにチーズを楽しめるお店ができたとは。しかも美味しいの、気軽に行ける雰囲気ですが質にもきちんとこだわっているにも伝わりました！
まとめ
大好きなチーズをたーっぷりとお腹いっぱい堪能、食べている間ずっと「幸せ～」と思わず口に出してしまう。
今回は大人だけで行きましたが、お子様連れの場合は具材をお肉とか頼むのも良いかと！
チーズ好きにはたまらないお店ではないでしょうか♡ カジュアルに利用できる雰囲気も良し、チーズLoverさんはぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Le Chalet(レ・シャレー) |
| 住所 | 29D Quoc Huong street,Thao Dien ward,Thu Duc city,Vietnam |
| 電話番号 | 090 678 65 52 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 定休日：火曜日 |
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