ベトナム中部ビーチリゾートの街「ダナン」。旅行者も多いこの街で、チーズがどーんっ！と入った人気”バインミー”があると聞いて食べに行くことに。
本記事では、ダナン・ミーケビーチ沿いのバインミー『SAILS AND SKEWERS（セイルズ・アンド・スキュアーズ）』をご紹介します。
「どうやって注文するの？」初めて食べに行く方にも分かりやすく解説していきます！
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目次
ダナン中心地の東側、ミーケビーチ沿いへ！
世界の美しいビーチ6選にも選ばれた、ダナンを代表するビーチ「ミーケビーチ（My Khe Beach ）」沿いへ。この周辺はホテルや旅行者向けが集まっており、旅行目的にダナンに来られた方にはアクセスも悪くないかと◎
一際賑わいを見せる中心に
バインミー屋台の中心を囲むように注文者の列が並び、さらにその周りには受け取り待ちのお客さんの姿。30分待ちは当たり前、Google Mapの口コミでは「1時間待った」との声も！！
手軽に食べられるバインミーでなぜこんなに、そしてそれでも食べたい理由って何ー！？と食べる前からワクワクしますな～
画像では見切れておりますが、バインミー屋台の横には上記のお土産屋さん「QUA DA NANG」があり。バインミー屋台は配車アプリだと住所登録されていないこともあり、車で行く方はココに設定しておくと良いかと！
メニュー
日本語もあるけど英語メニューのほうが分かりやすいかも？
メニューは多言語展開
購入者の多くは外国人旅行者なので、メニューも英語や韓国語、中国語、日本語など。屋台の周りにあるので、勝手に取ってチェックするスタイル。
バインミーの価格帯は具材によって変わり、大体50,000～75,000ドン（約300円～450円）とバインミーと考えると少しお高めではあります。
日本語メニュー
最初は日本語あるやん～と思って日本語メニューを見てましたが、個人的にはカタカナ全部だとちょっと見づらく感じてしまいました。もちろんコレは人によると思うので、日本語のほうが見やすい方はこちらでメニューを確認しましょう！
英語メニュー
No.2～No.8は串焼き、その他は具材違いでバインミーで計24つのメニューから選べます。小さめバインミーのBanh Mi Queから、大きいサイズのバインミー、更には豚肉や鴨肉、チキン、海老、ベジタリアンなど具材違いでも色々あるので、お好みで選んでいきましょう！
注文方法～受け取りまで
英語で伝えるか指差しでも大丈夫！
注文の列に並んで自分の順番になったら食べたいバインミーのメニュー番号を伝えましょう。店員さんがチェック＆個数を記入していき、そのままココで先払いします。
注文はメニュー見せながら指差しでもOK！
注文票の左上には「Order Number（注文番号）」が書いてあり、これが自分の番号です。今回だと21番でした。受け取りの時にこの注文票を見せるので、なくさないように気をつけてくださいね～！
香ばしい炭火焼きの香りが広がる～！
「そもそもバインミーになぜこんなに時間がかかるの？」の理由は、メイン具材・バインミーのパンを炭火焼きで丁寧に焼き上げていくからです。この待っている間に焼いている姿を見ると、さらに期待値が上がっていく～！！
炭火焼き＆たっぷりチーズを豪快に！
もう注文したのに他のお肉も食べてみたくなる...！！
このチーズ...やばい！！
これこれ、このチーズが食べたかったの！！「こんなにチーズ入っちゃってくどくない？」と思われそうですが、味自体はあっさり系のチーズなので、たっぷり入っていても最後まで美味しくいただけるのです。
自分の番号が呼ばれた受け取りに行こう！
屋台横で受け取り
呼ばれる時の番号も英語で言われるのでベトナム語が分からない方もご安心を！
受け取り完了
袋に入れてくれるし、ウェットティッシュもあって良心的。ありがたし。
実食
伝わるでしょうか、この大きさ
ここのバインミーは、スモールサイズ（Banh Mi Que）かBanh Mi Lon（大きいバインミー）のみ。チーズ入り大きいサイズになるのですが、実際に受け取るとやっぱり大きいね！！
No.11「Large Bread＆Shrimp Skewews&Cheese」
私は海老焼き＆チーズバインミー。せっかくなので、定番のバインミーにはない具材をチョイス。海老も臭みが全く無く、ぷりっと食感がたまらんねー
これでたっぷりチーズとあれば、それはもちろん美味しいわ♡
No.12「Large Bread＆Duck Skewews&Cheese」
こちらは夫チョイスの鴨肉＆チーズバインミー。鴨肉の串焼きがゴロゴロと入っていて、噛むたびにしっかりとしたお肉の旨みを感じます。
そこにチーズのまろやかさが加わることで、鴨肉特有のクセが抑えられ、全体的にコクのある味わいに！！
No.15「Large Bread＆Chicken Skewews&Cheese」
こちらは娘チョイスの「チキン＆チーズバインミー」。鶏むね肉が使われているようで、脂っこさがなく、炭火焼き特有の香ばしい風味がしっかりと楽しめます。
鶏肉の下味の色味が一見辛そうに見えますが、辛くないので子供も食べられますよ～◎
チーズがびよーんと
これだけチーズが入っているとあれば、びよーんと伸ばしたくなりますよね笑 ボリュームもしっかりあるので、お腹いっぱい満足です。
どれだけ行列が出来ているかもありますが、結構時間がかかりそうだと思ったら近くのカフェでドリンクをテイクアウトしておくと良いかとー！！
まとめ
今回はダナンの人気バインミー『SAILS AND SKEWERS』を紹介させていただきました。
ミーケビーチ沿いで、ゆっくり美味しいバインミーを食べたい時に。行列必須はご覚悟を！ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | SAILS AND SKEWERS（セイルズ・アンド・スキュアーズ） |
| 住所 | Đỗ Bá, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | なし |
| 営業時間 | 12:00～22:00 定休日：木曜～土曜（※時期によって変動あり、テト中は毎日営業してました） |
| WEB・SNS・LINE | なし |
