こんにちは、ごっちです！
今回はベトナム人の若者に大人気の
ファミレス風レストラン
「Vee Ayy Food」に行ってきましたよ！
お店は常に満席状態で
ベトナム人のSNSでも頻繁に投稿されている
レストランで気になっていってみたら
見事に10代の若者だらけの中に
アラサーが平均年齢を上げにいってやりました(笑)
今回ですね。ある意味お店のシステムに
ちょっと感動しました。ビジネス的に。
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
※2018年4月追加更新
2018年4月から2店舗目のVo Thi Sau店ができました。
こちらのお店の住所は
345/84 Tran Hung Dao streetととなっているので
345 Tram Hung Daoまできたら
こちらのヘム(路地)に入っていきます。
こちらの場所ちょっと分かりにくいのですが
ヘムの入口左手にある看板に
「Hem 345」と書いてありますね♪
真っ昼間なのに全然人通りがない…
本当にここが人気店がある場所なの…？と不安に感じながらも
まーっすぐ進んでいくと右手に
到着しました☆
んで、入るとすでにもう何組も
待っておりました…
ので写真はなしです?
まだ11時過ぎだっていうのに( ﾟДﾟ)！？
でですね。
人数を聞かれて
お待ち下さいーって流れまでなら
他のお店と違うのは
待っている間にメニューを見て
なんと注文までできてしまうことです。
注文が決まったら
番号札を渡されます。
そこまですごく大きい店ではないとしても
おそらく2階まで席数があるのですが
この時間で満席とな…
なんでー気になるわー。
中の雰囲気はこんな感じです♪
こちらは１階ですが、
２階まで全て満席＋順番待ち状態が続ていますが
スタッフの方がみんなてきぱきと動いており
意外にも早くテーブルに着くことができました☆
メニュー
メニューは全てベトナム語なので
ベトナム語がわからないと
ちょっと辛いかもしれません?
ただ、一応ちょっとはベトナム語が分かる私ですが
書かれているベトナム語は分かっても
それでも一体どんな料理が出てくるのかなと…
あまり事前に写真を見ずに来てしまったので?
さすがに全部日本語訳ですると
かなり長くなってしまうので割愛しますが
例えばこちらの写真のコンボ1だと
かなり直訳になりますが
Gà Nướ́ng Phô mai＝チーズチキン
Gà cay phô mai＝スパイシーチーズチキン
2 Bánh Mì Bơ Tỏi＝2人前のガーリックトースト
と、なります。
って、ことでこちらのコンボは2人前ということになりますね。
スタッフのお姉さんいわく
こちらのコンボセットは基本は2人前だそうです。
Mì Ý＝スパゲッティ
Mì Ý Sốt Kem ＝カルボナーラ
Mì Ý Hải Sản＝海鮮のスパゲッティ
なーどなど。
今じっくりメニュー見て気づきましたが
Mì Ý Nhật Bản＝和風(日本)スパゲッティなんてのも
あったのね。
本当に和風スパゲッティなのか気になる…(*´з`)
まだまだメニューは色々ありますが、
多すぎて省略?
壁にはこのように料理が載っている写真もいくつかありました。
メインは韓国料理？だけど
スパゲッティやら点心やら
チャーハンやら色々あります。
実食( ﾟДﾟ)
COMBO①169,000ドン！
おーお値段の割にはなかなかの量だわ！
チーズもみよーんと(*´Д｀)
こちらのガーリックトーストすごく
辛そうに見えるのですが
ほんとにすこーしだけぴりっとするだけなので
辛いのが苦手な方でも大丈夫です。
若干焼き過ぎだけど。
Cơm Chiên Tôm(エビチャーハン)☆59,000ドン！
59,000ドンでもなかなかのボリューム♪
ぱらっとしていて、結構お腹いっぱいなのに
食べれてしまいました♪
こちらのお店なのですが
決してめちゃくちゃ美味しい―！とかではないのです。
ただですね、本当に効率を考えてサービスを
行っているのが分かり
ただの主婦が何言ってんだって話になりますが
色々と気になりまして…
本当にビジネスとしてすごい良いなぁと。
お客さんが待っている間に
メニューをオーダーすることができるので
長々と待ったのに
まだ注文してから時間がかかる…といったストレスもなし。
すっごい細かいことをいうと
料理が入っている器が
チーズとかついたら取れるのに時間かかりそうだなぁと
思うとところも下にアルミホイルを敷くことで
洗う時間を短くしているんだろうとか
本当に効率的なサービスなんですよね。
また、だからといって
接客が雑なわけではないのです。
むしろすごく丁寧でちょっと驚いた。
めちゃくちゃ仕事ができるであろう
女の子のマネージャーを筆頭に
うまくお店を回していて
愛想のいい田舎のおばあちゃんみたいな
スタッフの方も働いていたり
受付の方もとても丁寧なベトナム語で話してくれたりと
お店としても居心地がいいんですよね。
低価格でも楽しむことができるので
10代の若者に人気があるんだろうなぁ。
またね、コンボとか頼めば簡単に
インスタ映え～な写真を撮ることができるのも
いいらしいです、なるほどー。
今回は色々な面で面白い店を発見できたなーと☆
帰りもすごく丁寧にありがとうございます！って言ってくれて
素敵なお店でした。
韓国料理のファミレスといった感じでしょうか。
ちょっとベトナム料理もあったりはしましたし
ベトナム語オンリーではあるのですが
興味がある方はぜひ☆
店舗情報
店名:Vee Ayy Food
住所①:345/84 Tran Hung Dao street,Cau Kho ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:028 6682 3623
営業時間:10:00~22:00
住所②44bis Vo Thi Sau street,Tan Dinh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam