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麻府 麻辣燙&麻辣香锅~本格四川料理を7区で!マーラータン&マーラーシャングォ専門店♪

投稿日:2018年7月1日 更新日:

こんにちは、ごっちです!

今回は7区にオープンした

四川料理の「麻辣燙(マーラータン)」と

「麻辣香锅(マーラーシャングォ)」の専門店

麻府(Mafu)」に行ってきましたよ!

 

旨辛の本格的な四川料理を食べられるとあって

これは辛いもの好きにはたまりませんね!

 

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

「麻辣燙」「麻辣香锅」とは?

中国4大料理の一つである四川料理は

味、料理の種類が多く、

香辛料を効かせる辛い料理が特徴です♪

 

麻辣とは花椒を使用したしびれと辛味を

感じることができます。

日本だと麻婆豆腐はこの麻辣に該当しますね。

 

それでは麻辣燙&麻辣香锅とは

どんな四川料理なのでしょうか?

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・麻辣燙

英語では「spicy hot pot」と言い、

四川のおひとりさま鍋ですね♪

薬膳スープがベースとなった

好きな野菜を入れて食べる

コクのあるスープとしびれる美味しさとなっています。

 

・麻辣香锅

中華の鍋料理となるのですが

汁はない、もしくはかなり少ない状態になっており

汁は具材と絡まっている状態になっているので

鍋だと思ってしまうとあれ?となってしまうかも。

 

鍋というよりは炒め物に

近い感じとなっています♪

 

行き方&外観&中の様子

こちらのお店は7区のスカイガーデン2の

2階にあります。

 

、7区スカイガーデンに住んでいれば

大体どのあたりにあるか分かると思いますが

行ったことがなかったり、

土地勘がないとちょっと分かりにくい場所にあるので

お店までの行き方をまとめてみました!

 

スカイガーデン2にあるパン屋さんの

「Paris Baguette(パリスバケット)」があります。

 

こちらのパリバケの住所は

「Tòa nhà Sky Garden 2, Khu Phố Sky Garden 2,

Phường Tân Phong, Quận 7」となりますので

タクシーで来られる方は

こちらの住所をドライバーさんに

伝えてくださいね♪

 

パリバケの右手の道をまーっすぐ進んでいき、

左に曲がると階段があるので

上っていくと~

 

スカイガーデンの2階につきました!

このまままーっすぐ進んでいくと左手に

 

お店を発見しました♪

 

お店の中はこじんまりとしており

小さな4人席テーブルが4席ほどとなっております。

ベビーチェアなどはありませんが

しっかり座れるくらいの年齢であれば

大丈夫かなと思います。

エアコンはあまり効いていなくて

昼間に行くとちょっと暑いですね?

 

メニュー

こちらはマーラーシャングォのメニューです。

選んだ100gに対し、50,000ドンとなっております。

 

こちらはマーラータン。

こちらは選んだ野菜に対し、

100g=25,000ドンとなっています。

 

野菜はこのように自分が欲しいものを

好きな分・欲しい野菜を選ぶことができます。

 

こんな感じでどんどん野菜を入れていきますよ~!

 

牛肉や羊肉、串、団子などは

別料金となっているので

メニューをチェックしてくださいね♪

 

ただ、マーラータンやマーラーシャングォを

食べたことがない、どんなふうになるのか

想像できないので

何を選べばいいか…という方は

日本語がペラペラのオーナーLu(ルー)さんに

何を入れたらいいか聞くことができたり

全部おまかせにすることも可能です♪

 

辛さレベルは

1(辛くない)、2(ちょっと辛い)、

3(普通)、4(すごく辛い)と

選ぶことができるので、

自分の好みに合わせて選んでくださいね♪

 

実食(゚Д゚)

こちらはマーラーシャングォです♪

うまーいヽ(´ー`)ノ!!

辛いのが好きな人にはたまりませんね♪

花椒と唐辛子が効いてて

汗がぶしゃーーっと出てきます?

 

今回トックという

トッポギの鍋に入れる用を

入れたのですが

これは入れて正解だなぁ~♡

 

マーラータンです♪

こちらは麺を入れて、辛さレベルは1にして

子供と一緒にいただくことに♪

辛さレベルに1にすれば

お子様も一緒に食べることができます☆

 

麺を入れたこともありますが

ラーメンに近いかも。

個人的には好きだったのですが

子供なしならもうちょっと辛いのにしたいなぁ~

 

どちらを注文しても野菜をたーっぷり

食べることができるので

野菜不足だけど

サラダをもしゃもしゃ食べるだけは…という方でも

ぺろっと食べられると思います♪

 

また、7区内であれば

デリバリーも可能です。

LINEで注文することができます。

オーナーLuさんのアカウントIDが

[guanghualu]なので

こちらに連絡すれば、

7区限定で注文することができるとのことなので

7区在住の方は利用してみましょう~

 

野菜不足が気になる、

辛いものが好きな方はぜひ行ってみてくださいね~!

 

店舗情報

店名:麻府 麻辣湯&麻辣香锅(Mafu lẩu cay tê tự chọn trung hoa 麻辣烫)

住所:SC22-2,Sky Garden 2,Phu My Hung street,District 7,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:093 110 1200

営業時間:10:30~14:00/17:00~22:00

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おことわり

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