ハノイで和牛焼肉を気軽に楽しみたい！本記事では、高品質なのに気軽に量しやすい日系和牛レストラン『肉昌（NIKUSHO）』をご紹介します。
2025年1月にソフトオープンを開始し、同年2月15日にグランドオープン！お高そうに見えますが、平均1名100万ドンと意外とリーズナブルな価格で利用できると話題に。
個室もあるので接待などのビジネスシーンにも利用しやすいですよ◎ 詳しく解説していきます。
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【場所】タイホー区からも行きやすい！チュックバック湖の東側へ
アクセス・地図
ハノイ最大の湖太のタイ湖に隣接する小さな湖「チュックバック湖」の東側。チュックバックエリアの大通りYen Phu通りに店舗があります。
日本人街があるキンマー通り・観光エリアの旧市街から車で約15～20分、タイホー区からも行きやすい位置ですね。
日系和牛焼肉レストラン「肉昌」
緑色の外観に大きな「肉昌」の看板。この日はグランドオープン日だったので、入口にはお祝いのお花がたくさん並んでおりました。
店内
ビジネスシーンに嬉しい個室完備
今回は個室の席を利用させていただきました。全6部屋（たぶん）の個室があり、奥の席は10人くらいは利用できそうな広さでした。
今回はこちらのお部屋を利用させていただきました
清潔感のあるモダンな空間。防音もしっかりされている個室なので、他の客様の声が気にならないのは嬉しいですよね。
グランドオープン記念で和牛イベントを拝見
今回はグランドオープンイベントで使用していたので全体の写真はないですが、オープンスペースのソファ席もご利用できます。客席は全体で約100席とあって広いのよね～天井も高くて閉塞感もなし。
メニュー
アラカルトメニュー
和牛を使った焼肉メニューだけでなく、サイドメニューも種類も充実！
サラダ＆キムチナムル
アペタイザー＆揚げ物
キムチやサラダ、一品料理だけでも、こんなに種類があるとは～！Facebookにもメニューが掲載されているので、チェックしてくださいね！
焼肉メニュー
お肉を使ったメニュー
和牛を中心と焼肉を始め、肉寿司やユッケ、すき焼きもあり。もっとお値段が高いかと思っていましたが、和牛と考えると全体的にリーズナブルな価格帯かと。
コンボメニュー
コンボメニューがあると注文も楽やね
メニューの種類が多くて選択肢が多いのは嬉しいけど迷う！そんな方にはコンボメニューがおすすめ。梅・竹・松のコースメニューもあり。
実食
まずは前菜を
左時計回りにシーズナブルサラダ、揚げ出し卵焼き、豚の串カツ、キムチ盛り合わせ。
ユッケ（3人分）
大好きなユッケが登場したーー！！生肉ならではの柔らかさと、脂身の甘さが絶妙に絡み合い、とろけるような食感。
醤油やごま油などのタレと卵黄が加わることで、さらに奥深い味わいになります。あぁ旨い、これとご飯でも私は満足できる(笑)
和牛を堪能「焼肉＆すき焼き」
美しいサシの入った和牛を堪能
木箱をパカっと開けると美しい和牛～～！！もう見るからに美味しそう～肩ロース芯・タン・タテバラ（通常の焼肉店ではカルビとして提供されることが多い部位）など5種のお肉盛り合わせ♡
焼きはスタッフさんにお任せ
思う存分和牛焼肉を堪能
網の上に置かれた和牛はジュージューと音を立てながら、食欲をそそる香りを放ちます。口の中でとろけるように溶けます。この脂が甘くてね...！！
焼き加減の好みはスタッフさんに伝えたほうが良いかも。
タレを染み込ませた味付き和牛も登場！
最後のお肉は1枚1枚焼いて卵に絡める「すき焼きスタイル」。こちらのお肉はシキンボ（牛の後ろ脚の外ももにある部位）を使用。
黄身が美しい～
赤身らしい強い風味であり、しっかりとした弾力が楽しめます。個人的には部位の特徴的にすき焼き向きのお肉ではない気がしたけど、肉の旨味と黄身のまろやかさが相まって良き良き。
サイドメニュー② 卵スープ＆和牛入り中華ちまき
卵スープ
優しいお味の卵スープ。玉ねぎや人参、ニラも入っており、たくさん和牛を楽しんだ後の口休めに良いよね。
ベトナムで「ちまき」初めて食べたかも！
中華ちまき、なんと和牛入りですと！贅沢やわー。
私が昔食べていた（関西の商店街でおばあちゃんが買ってきてたやつ）は、もち米を結構ねっとりさせていて味しっかりめだったので、もしかしたら地域の違いかも？しれませんが
こちらはもち米に染み込んで美味しく、和牛を始めとした素材のそれぞれの味が楽しめますね。
デザート
チョコレートアイス＆ほうじ茶バスクチーズケーキ
娘の大好きなチョコレートアイス♡ 濃厚ながらに食べやすい、分かりやすく表現すると”ええとこのアイス”（表現の仕方よ...笑 でもこれが1番分かりやすい）。
お店によってはアイスはちょっと残念なところもあるので、ここまでこだわってくれているのは嬉しい！ ほうじ茶バスクチーズケーキはクセもなく食べやすい味わい。
肉昌プリン
口に入れた瞬間に広がる懐かしの味わい。優しい甘さで、子供の頃に食べた手作りプリンを思い出させますね。
焼肉食べた後って甘いもの食べたくなるの何ででしょうか。お腹いっぱいや～
まとめ
今回はハノイで気軽に和牛焼肉を楽しめる『肉昌（NIKUSHO）』をご紹介しました。
個人的にはサイドよりはお肉重視で注文されるといいかと！個室も完備されているので、接待やビジネスシーンにも最適。ぜひ！
店舗情報
| 店名 | 肉昌(NIKUSHO) |
| 住所 | 42 Yen Phu street,Truc Bach ward, Ba Dinh District, Ha Noi city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 024 7776 6668 |
| 営業時間 | 17:00～22:00 |
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