ベトナム料理 ホーチミンごはん

Banh Xeo Rau Rung Pho Thanh-4区のちょっと珍しいシジミたっぷりバインセオ☆何ここ美味しい・・・!!

2018年2月26日

ばいんせおふぉーたん

こんにちは、ごっちです!

今回バインセオの中でも

ちょっと珍しいシジミが

たっぷり入ったバインセオが食べられる

Banh Xeo Rau Rung Pho Thanh

に行ってきましたよ!

 

Bánh Xèo(バインセオ)とは

ベトナム風お好み焼きと呼ばれている

ホーチミンの粉もの料理です。

生地部分はよく卵と間違えられるのですが

米粉とココナッツミルクをベースにして

薄く伸ばしながら焼き、

豚肉やもやし、エビ、香草などの具を挟んで

二つ折りにして蒸し焼きにしている人気のベトナム料理です。

 

日本人の舌にも合うと評判のベトナム料理で

バインセオで有名なお店だと

Banh Xeo 46が

在住者だけでなく、

観光客にも人気のお店なのですが

ここのお店は席数が多いので

そこまで待つことはあまりないのですが

予約することができないんですよね?

 

そこでベトナム人のガイドをやっている

お友達から

最近美味しいと評判のバインセオ屋さんの

Banh Xeo Rau Rung Pho Thanhを教えてもらいました!

最初はどうかな~と思っていたのですが

いやーこれはバインセオ46さんより

個人的に好きでした!

 

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&中の様子

スポンサーリンク

外観です♪

基本的にはこのように歩道に

席があるのでここで食べる感じなのですが

今回子連れなこともあって

2階の室内の席に通してもらいました!

 

壁はなぜか一面ものすごーく南国っぽい

絵が描かれています笑

2階席は室内ですし、エアコンもあるので

小さなお子様連れなら

室内のほうがいいと思います。

ただし、2階席はなかなかの狭さで

ローカル店ならではの

解放感は全くありません?

 

あと階段がかーなり狭く

急なので注意してくださいね。

 

メニュー

このようにメニューは

ベトナム語のみで

ドリンクメニューは英語表記されています。

これはベトナム語分からないと

ちょっと厳しいかなぁ…と思いきや

 

このように定番どころには

写真が載っているので

ベトナム語が分からなくても大丈夫だと思います☆

 

ちなみにバインセオには2種類あり

55,000ドンのはエビとお肉が入った定番のバインセオで

70,000ドンのはエビやお肉だけでなく

しじみもたっぷり入ったバインセオとなっているそうです。

 

実食( ゚Д゚)

Banh Xeo Cu Hu Dac Biet☆70,000ドン!

きたきたー♡

かなりお店は混みあっていましたが

バインセオ屋さんなだけあって

注文してから結構すぐきました♪

 

中をめくってみると

エビや豚肉、もやし、しじみが入っており

今までしじみ入りのバインセオを食べたことがなかったのですが

何これうまーい(´゚д゚`)!!

ベトナムシジミはかなり小さいのですが

量が結構入っていますし

シジミがなかなかいい仕事してくれています♪

皮はもちろんパリパリ―♪

 

バインセオはそのまま漁礁のヌックマムにつけて食べるか

レタスに巻いてからヌックマムにつけることが多いと思いますが

こちらのお店はライスペーパーもついてきます♪

これもまた食べ応えがあって

パクパク食べられます♪

 

生春巻きや

 

揚げ春巻きなーどなど

 

つまみのフライドポテトも☆

 

もうそろそろ3歳の娘さんは

バインセオはまだそんなに食べないだろうなぁ…と思いきや

バインセオの生地が気に入ったらしく

バクバク食べてくれました(*´з`)

 

外国人が来ることはほぼゼロと店員さんが言ってましたが

タクシーでベンタン市場から

15~20分程度なので

たまーに行く分にはいいかと♪

 

いやーこれは良いお店教えてもらった☆

やっぱり美味しいベトナム料理のお店は

ベトナム人の方に聞くに限りますな。

 

なかなかのローカル感なので

まだホーチミンに慣れていない方は

ちょっと大変かもしれませんが

ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね!

 

店舗情報

店名:Bánh Xèo Rau Rừng PHỐ THÀNH(バインセオ ラウルン フォータン)

住所:41 street,ward 6,District 4,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:090 825 2533

営業時間:10:00~22:00

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村
クリックいただけるとブログ更新のモチベーションがあがります(*´ω`*)
1日1回できますので、どうぞよろしくお願いします。

おことわり

情報は基本的に記事執筆時点のものとなります。予めご了承くださいませ。

人気記事トップ5

1

目次1 ベトナムでもAmazonプライムとか色々観たいよね2 料金について3 NordVPNの登録方法【3分で完了】3. ...

2

目次1 デリバリー注文方法2 メニュー3 受け取り~実食(゚Д゚)4 まとめ5 店舗情報 シンガポールの名物料理「海南鶏 ...

3

目次1 Vuon Thao Dienの場所2 店内3 メニュー4 実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 ゆっくりのんびり ...

4

目次1 Du Du Xanhの場所2 店内3 メニュー4 実食(゚Д゚)5 まとめ6 店舗情報 レトロ可愛く、清潔感のあ ...

5

目次1 パソコンに設定【言語バーにベトナム語を追加】1.0.1 ①設定画面を開く1.0.2 ②言語を追加する1.0.3 ...

-ベトナム料理, ホーチミンごはん
-, , , ,

© Since2017 ベトナムリアルガイド