ベトナム料理 外食ランチ/ディナー

Banh Xeo Rau Rung Pho Thanh-4区のちょっと珍しいシジミたっぷりバインセオ☆何ここ美味しい・・・!!

更新日:

こんにちは、ごっちです!

今回バインセオの中でも

ちょっと珍しいシジミが

たっぷり入ったバインセオが食べられる

Banh Xeo Rau Rung Pho Thanh

に行ってきましたよ!

 

Bánh Xèo(バインセオ)とは

ベトナム風お好み焼きと呼ばれている

ホーチミンの粉もの料理です。

生地部分はよく卵と間違えられるのですが

米粉とココナッツミルクをベースにして

薄く伸ばしながら焼き、

豚肉やもやし、エビ、香草などの具を挟んで

二つ折りにして蒸し焼きにしている人気のベトナム料理です。

 

日本人の舌にも合うと評判のベトナム料理で

バインセオで有名なお店だと

Banh Xeo 46が

在住者だけでなく、

観光客にも人気のお店なのですが

ここのお店は席数が多いので

そこまで待つことはあまりないのですが

予約することができないんですよね💦

 

そこでベトナム人のガイドをやっている

お友達から

最近美味しいと評判のバインセオ屋さんの

Banh Xeo Rau Rung Pho Thanhを教えてもらいました!

最初はどうかな~と思っていたのですが

いやーこれはバインセオ46さんより

個人的に好きでした!

 

さてさて、どんなお店なのでしょうか?

 

外観&中の様子

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外観です♪

基本的にはこのように歩道に

席があるのでここで食べる感じなのですが

今回子連れなこともあって

2階の室内の席に通してもらいました!

 

壁はなぜか一面ものすごーく南国っぽい

絵が描かれています笑

2階席は室内ですし、エアコンもあるので

小さなお子様連れなら

室内のほうがいいと思います。

ただし、2階席はなかなかの狭さで

ローカル店ならではの

解放感は全くありません💦

 

あと階段がかーなり狭く

急なので注意してくださいね。

 

メニュー

このようにメニューは

ベトナム語のみで

ドリンクメニューは英語表記されています。

これはベトナム語分からないと

ちょっと厳しいかなぁ…と思いきや

 

このように定番どころには

写真が載っているので

ベトナム語が分からなくても大丈夫だと思います☆

 

ちなみにバインセオには2種類あり

55,000ドンのはエビとお肉が入った定番のバインセオで

70,000ドンのはエビやお肉だけでなく

しじみもたっぷり入ったバインセオとなっているそうです。

 

実食( ゚Д゚)

Banh Xeo Cu Hu Dac Biet☆70,000ドン!

きたきたー♡

かなりお店は混みあっていましたが

バインセオ屋さんなだけあって

注文してから結構すぐきました♪

 

中をめくってみると

エビや豚肉、もやし、しじみが入っており

今までしじみ入りのバインセオを食べたことがなかったのですが

何これうまーい(´゚д゚`)!!

ベトナムシジミはかなり小さいのですが

量が結構入っていますし

シジミがなかなかいい仕事してくれています♪

皮はもちろんパリパリ―♪

 

バインセオはそのまま漁礁のヌックマムにつけて食べるか

レタスに巻いてからヌックマムにつけることが多いと思いますが

こちらのお店はライスペーパーもついてきます♪

これもまた食べ応えがあって

パクパク食べられます♪

 

生春巻きや

 

揚げ春巻きなーどなど

 

つまみのフライドポテトも☆

 

もうそろそろ3歳の娘さんは

バインセオはまだそんなに食べないだろうなぁ…と思いきや

バインセオの生地が気に入ったらしく

バクバク食べてくれました(*´з`)

 

外国人が来ることはほぼゼロと店員さんが言ってましたが

タクシーでベンタン市場から

15~20分程度なので

たまーに行く分にはいいかと♪

 

いやーこれは良いお店教えてもらった☆

やっぱり美味しいベトナム料理のお店は

ベトナム人の方に聞くに限りますな。

 

なかなかのローカル感なので

まだホーチミンに慣れていない方は

ちょっと大変かもしれませんが

ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね!

 

店舗情報

店名:Bánh Xèo Rau Rừng PHỐ THÀNH(バインセオ ラウルン フォータン)

住所:41 street,ward 6,District 4,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:090 825 2533

営業時間:10:00~22:00

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おことわり

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