こんにちは、ごっちです！
Nguyen Thi Minh Khai通りの
サマセットチャンセラにある
朝からベトナム人に大人気のブンボーフエ屋さん
「Bun Bo Hue 31」に行ってきましたよ！
ブンボーフエ( bún bò Huế )とは
ベトナム中部都市フエ名物の
米粉の麺と牛肉を用いた
人気のベトナム麺料理です！
年季が入っている店舗ながら
ベトナム料理初心者や
ホーチミン旅行にも利用しやすい場所にあるので
さくっとブンボーフエを食べてみたい方に
おすすめのお店です♪
さてさて、どんなお店なのでしょうか？
外観＆中の様子
外観です♪
朝はかなり混み合っているので
時間をずらしてきました☆
私がベトナムに来た頃より
ずっと前にあるお店なので
結構年季の入ったお店です。
けど不潔な感じはあまりしないので
ローカルにチャレンジしてみたい人には
行きやすいお店かなと。
注文が入るとおばちゃんが
手際よく作ってくれます(*´ω｀*)
メニュー
メニューはベトナム語のみとなります。
左がブンボーのメニュー、
右がドリンクメニューですね。
下記にメニューの日本語を書いておりますので
お店に来られる方は参考にしてくださいね☆
Thịt Bò(ティッボー)＝牛肉
Gân Bò(ガンボー)＝牛筋
Gìo Heo(ヨーヘオ)＝豚足
Thịt Heo(ティッヘオ)＝豚肉
Chả Bò(チャーボー)＝牛肉のベトナムハム
Chả Lụa(チャールア)＝ベトナムハム(バインミーとかバインクアンによく乗っているやつです)
Tô Đặc Biệt(トー ダックビエット)＝全部乗せ
お茶はNước Trà(ヌックチャー/お茶)は
2,000ドンとなり
その他にもCafe da(カフェダ―/アイスコーヒー) などの
ドリンクメニューがありますよ～
実食( ﾟДﾟ)
やっぱりせっかく頼むなら全部載せ(*´з`)♡
レモンや唐辛子、香草なども
セットになってでてきます。
このブンボ―のつるっとした感じがいいですよね～
ベトナム麺料理と言えば
フォーのイメージがありますが
フォーよりブンボ―のほうが
人気があるような気がする。
お肉はちょっと筋が多いかな。
全部載せの割には
確かに全種類入っているけれど
ちょこちょこっとしか入っていないので
全部載せにしなくてもよかったかなーと。
でもスープがなー美味しいなー☆
たまにお店選びに失敗すると
ほぼ味の素の味しかしなくて
ひどいところだと舌が
ビリビリするところもあるけれど
ここはしっかりと出汁をとっているのが分かるし
(これで味の素だったらどうしよう…笑)
めちゃくちゃおすすめー！！って感じではないですが
レビューの評判もいいですし
場所も中心地にあることから
行きやすいお店かな～と。
店員さんも英語は話せないけれど
場所柄なのか外国人には慣れているっぽいです。
近くに来た時に
さくっと食べたい時や
ローカルにあまり慣れていない方には
挑戦しやすいお店ですな( ｀ー´)ノ
店舗情報
店名:Bun Bo Hue 31(ブンボ―フエ31)
住所:31 Mac Dinh Chi street,Da Kao ward,Distrit 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号:02838277257
営業時間:6:00~20:30