※2022年1月20日更新
下記住所に移転しました。現在ホーチミン市内に2店舗展開。
①256 Le Thanh Ton street,Ben Thanh ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
②Saigon Court,149 Nguyen Dinh Chieu street,ward 6,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam
↓
☆①のベンタイン店のブログはこちら
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どんな場面でも安心して利用できる！
本格江戸前寿司・刺し身をホーチミンで食べるなら。
今回ご紹介するのはホーチミン在住者の方なら
ご存知の方も多い人気の寿司レストラン
『ちよだ寿司/Chiyoda Sushi』
ちよだ鮨は日本だとお寿司のテイクアウトがメインとなっていますが
ベトナムでは東京豊洲市場から
定期的に直送された新鮮な魚介類を用い鮨や刺し身！
更には日本の鍋など様々な和食メニューがいただくことができます。
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
ちよだ鮨の場所
『ちよだ鮨』はホーチミン市1区中心地
観光スポットのサイゴン教会から徒歩3分の場所にあります。
日本人街からもタクシーで
すぐ行ける場所にあるのでアクセスも良いですね♪
発見！こちらが『ちよだ鮨』です。
(すみません、外観の写真撮るのを
忘れたので以前のランチ記事の使いまわし...
また近くに行った時に撮影してきます)
店内
1階はすでにたくさんお客さんがいたので
写真はありませんが、和の温かみを感じさせる素敵な店内。
1階はBOX席やテーブル席、
お一人様でも気軽に行きやすいカウンターもあります。
2階は座敷メインの席となっており
席数もたくさんあるので、大人数での利用もしやすいですね！
さらに接待や子連れにもありがたい個室もありまして♪
畳ってやっぱいいなぁ安心する。
メニュー
豊洲市場からマグロなどの魚を仕入れており
日本ならではの寿司や刺し身を堪能できるラインナップ。
メニューの種類が多くて載せきれないので
詳しく知りたい方は
ちよだ鮨 ウェブメニューからご確認くださいませ～
寿司や刺し身以外にも一品物や
すき焼きなどもありますよ♪
(これが本当に美味しそうだった...)
実食(ﾟДﾟ)
サーモンアボカドサラダ☆165,000ドン
茶碗蒸し☆35,000ドン
新鮮な野菜、そしてたっぷりのサーモンと
アボカドサラダは鉄板。
出汁の効いた茶碗蒸しも
気持ちが温まりますなぁ、うま。
まぐろ刺し身盛り合わせ☆598,000ドン
名物特選刺し身盛り☆395,000ドン
盛り合わせ2つ合わせてどーん！と
運ばれてきましたよ♪
これだけでテンションめちゃくちゃ上がる。
見た目の美しさもさることながら
もうこの写真で見てわかる大トロの脂よ。
赤身や中トロ、大トロ、ネギトロ、
カマトロとマグロを味わい尽くせる
こちらはぜひ頼んでみてほしい。
マグロ好きの娘も
大喜びで食べておりました、贅沢なっ。
食材の魅力を最大限に引き出されていて
一つ一つ日本ならではの
細やかな技術が光りますな。
特選寿司盛り☆298,000ドン
こんな豪華な寿司盛り。
リーズナブルすぎるわぁ、、
一口で食べられるちょうど良いサイズ。
魚ももちろん刺し身同様新鮮そのもの。
ご飯＆うどんセット☆40,000ドン
シンプルだけどちょっと太麺の
コシのあるうどん。あぁもううどんさえも美味しい。
実は娘が誕生日の際に利用させてもらったのですが
事前に予約して誕生日だと伝えると
なんと寿司ケーキを
無料で用意してくださるとのことで！！
これには娘もハイテンション。
これは子供も大人も嬉しくなっちゃいますよね♪
スタッフの方はバースデーソングを
歌ってくれたりお部屋も飾り付けしてくれと
本当にありがたい～
※飾り付けに関しては毎回できないかもしれないので
事前にご相談くださいとのこと！
バニラアイス☆35,000ドン
チョコアイス☆35,000ドン
最後はアイスで締め。
チョコアイスはチョコチップが入っており
どちらもほどよい甘さでお腹いっぱいなのに
ぺろっと食べらてしまった～
店員さんのホスピタリティも高く
日本語も話せるので気軽に利用しやすいですね。
バースデーソングのときも
ニコニコ笑顔で祝ってくれて
娘にとっても良い思い出となりました♪
まとめ
お一人でも友達、家族、
接待など色々な場面で利用しやすく
ホーチミンで本格的なお寿司や刺し身が食べたい時に
自信を持っておすすめできますね。
ぜひぜひ～～！
店舗情報
店名：ちよだ鮨(Chiyoda Sushi)
住所：178 Pasteur street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam
電話番号(日本語専用)：0937020867
【営業時間】
平日：11:00～23:00
土日：10:30～23:00