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CHU DAU-ベトナムのローカルフードが!?リッチなエビのバインミー デリバリー専門店

投稿日:

ベトナムのサンドイッチこと【Bánh mì/バインミー】

庶民のファーストフードとして

日本人も好きな方が多いですよね。

 

気軽に食べられるイメージのバインミーですが

なかなかリッチな、珍しいエビ専門の

バインミーデリバリー専門店『Chú Đậu(チュッダウ)』

 

ぷりぷりのエビからロブスターまで?!

それではどんなサービスなのか

早速調査していきましょう!

 

メニュー

こちらのお店はほぼ個人でされていることや

エビの仕入れタイミングもあり

バインミーは火曜~金曜日のみ。

 

他にもドリンクやスイーツも♪

 

個人営業のため注文する際は

早めに連絡したほうがよいかと。

注文はベトナム語のみっぽいかな?と思いきや

英語でも丁寧にやり取りしていただけました。

 

注文の流れ

【注文方法】

Facebook

Instagram

・090 880 07 78(電話番号)

 

注文はFacebook、Instagramのメッセージ、

もしくは電話で注文可能。

今回はInstagramで注文しました♪

配送方法はGrabデリバリーです。

 

バインミーに関しては準備もあるので

できれば前日予約してほしいとのこと。

 

受け取り完了です!

 

実食(゚Д゚)

Banh Mi Tom Tuoi☆180,000ドン

 

おぉ、、これが180,000ドンのバインミー。

バインミーは30,000ドン前後が多いので

バインミーとてしはリッチですな。

 

バインミーは柔らかめのフランスパンで

作られるのですが、こちらのバインミーは

コッペパンのようですね。

 

新鮮なエビはきちんと下処理も施されており

具材にはカニカマやシャキシャキっとした

キャベツなどの野菜もゴロゴロ。

 

ベトナムのTHEバインミーではないものの

これはこれで美味しいですね♪

 

Vanilla Cream Brulee(1set 2個)☆180,000ドン

 

バインミーだけもあれかなと

ちょっと気になったクリームブリュレも。

容器もしっかりしたものを使っていますね。

 

卵黄のコクを感じられて、しっかり甘みがある仕上がり。

量もおやつや食後のデザートにちょうどよいですな。

 

クリームブリュレなので

冷蔵しちゃうと表面のカラメルのパリッと感は

失われてしまうものの

 

冷やしたほうがよりしっとりするので

個人的には冷やして食べたほうが好き。

 

 

ん~バインミーもクリームブリュレも

美味しいんです、とても。

ただそれを踏まえてもちょっと高いかなぁ。。

良いものを使っていることは分かるけれど。

 

まぁ数がガンガン売っている感じでもないですし

個人店だとその点はしょうがないのかなと。

手間暇もかかっていますしね。

 

まとめ

美味しいのですが、

まぁ一回食べればいいかな。。が

正直な感想ではあります。庶民なもので。。

 

(写真引用:Chu Dau) 

ただ一番すごそうなロブスターバインミーは

さらにすごいのかな!?と興味もある。

 

担当者さんの対応もとても丁寧ですし

んー一度試してみてもよいかな。

 

サービス情報

店名:Chú Đậu - Finest Food & Dessert

営業時間:12:00~19:00

(バインミーは火曜日~金曜日のみ)

定休日:日曜日

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