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ベトナムにAIカフェ時代が到来!?「Coffee AI Master」の次世代コーヒー体験

2026年2月14日

何これ初めて見た!ってことで早速やってみた。本記事では、ベトナムで発見!AIで全部自動で作れるコーヒースタンド『Coffee AI Master』をご紹介します

店名の通り、AIを搭載したコーヒーマシーンが主役のAI機能搭載のコーヒーマシーンとなっており、Facebookによると2025年11月中旬にオープンしてました。

 

気になる人だかりを発見

最近のベトナムはデジタルの普及が目覚ましいですが、ついにカフェもここまで来たかという印象。このAIマシーン、単にコーヒーを淹れるだけでなく、ラテプリンター機能なども備えた最新型

今後はベトナム全土への展開も予定されているとのこと。実際に作ってみたので解説!

 

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【場所】ハノイの大型ショッピングモール「Vincom Mega Mall Royal City」

「Vincom Mega Mall Royal City」

マシーンスタンドなので、いずれか沢山展開していきそう?ですが、今回発見したのは、ハノイの大型ショッピングモール「Vincom Mega Mall Royal City」。

ハノイ市のタインスアン区に位置し、ハノイ中心部から南西方面へ向かう主要道路であるグエンチャイ通り沿いにあります。

 

これがまた広いのなんの

市内各所からのアクセスもしやすく、多くの人で賑わうハノイを代表する商業施設の一つ。

ユニクロやマツキヨ、無印良品、コーナンと日系のチェーン店も入っているので、在住者も利用しやすいモールですよね~!

 

「Coffee AI Master」とは

AIが淹れる次世代のコーヒースタンド

「Coffee AI Master」

店構えは、ショッピングモールの通路に大きなAIマシーンが置かれた「スタンド形式」。日本でよく見かける「無人カフェ」や「自動販売機」とも少し違い、マシーンそのものが店舗の主役となっています。

 

タッチパネルで注文したらロボットが作ってくれるの、面白い

店内に座って飲む客席はないので、買い物ついでに立ち寄るテイクアウト専門のスタイルですね。今のところ、このブログを書くまでに3回ほど見かけましたが、週末や夜のタイミングだとスタッフさんが1名常駐しています。

初めてで操作がわからない場合も、横で丁寧に説明してくれるので簡単に注文できました♡

 

自分の画像がラテアートになる「ラテプリンター」

「ラテプリンター」機能搭載(参照:FB)

コーヒーやホットミルクの表面に画像を印刷できる「ラテプリンター」機能付きなのも面白いね!マシーンに用意されたデザインだけでなく、自分のスマホに入っている画像をその場で取り込んでプリントすることができます

家族や友達、ペット、風景など好きな写真がそのままカップの中に再現。これがぜーんぶ自動で作れちゃうなんて、1回やってみたくてトライしてみることに!

 

「AIコーヒーマシーン」の使い方

タッチパネルで簡単操作!

まずはドリンクの種類を選ぶ

マシーンに大きなタッチパネルが付いており、まずはメニューを選択/英語あり。コーヒーやホットミルク、カフェラテなど、ベースの飲み物を選びます。

値段忘れちゃったけど(肝心なところを...)確か4~5万ドンぐらいだったかと。

 

QRで作りたい画像を取り込む

ラテプリンターを使う場合は、画面の指示に従って自分のスマホから画像を送信します。ココの操作で砂糖なし&砂糖少しなど甘さの設定もできますよー!

 

Instagramからケンティーを召喚

最初は家族の写真にしようと思ったんですけど「いや、それだとブログに掲載できぬ...!!」ってことで迷っていたところ。。。

ちょうど中島健人さんがブルガリのアンバサダーに就任したと見かけたもので、そちらの画像を使わせていただくことに(ありがとう、ケンティー)。

 

自動で作られていく様子を見るの楽しい

その後、画面に表示されるQRコードを読み取って決済します。あとはマシーンが自動でコーヒーを淹れていきます。ロボットのような手がどんどんコーヒーを作っていく様子を見てるのワクワクするね~

 

最後にラテプリンターで仕上げに入る!

最後に表面へ画像をプリントして完成です。工程がすべて見えているので、待っている間も飽きないね~と、言っても時間にして1分30秒くらい。

 

肝心の味は?本格的なイタリアンコーヒー

ちゃんとケンティーが転写されてた!

AIが淹れるコーヒーということで、実際の味が気になるところですが、予想以上に普通に美味しい(失礼な)。ベトナムで主流の苦みのあるロブスタ種のベトナムコーヒーではなく、こちらはスッキリとしたイタリアンコーヒー

クオリティも安定してそうですし、AIコーヒーマシーンを見つけたら友達や家族と楽しんでみるのも良いかと!

 

まとめ

今回は、ベトナムで見つけたAIコーヒーマシーン『Coffee AI Master』を紹介させていただきました

ベトナムでは無人販売機なども増えていますが、AIマシーンの導入は、ベトナムのカフェ文化に新しい選択肢になるのでは!?ちょっと小ネタがてらにチャレンジしやすいし、味も普通に美味しかったよ◎

 

現在はハノイのショッピングモールでの展開ですが、使い勝手の良さやクオリティを考えると、今後ベトナム全土で見かける機会が増えていくのかも。モールへ買い物に行った際にチェックしてみてはいかがでしょうか。ぜひ!

 

店舗情報

店名Coffee AI Master(コーヒーエーアイマスター)
住所Vincom Mega Mall Royal City, Tầng B2-R3, Đường Nguyễn Trãi, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội, Hanoi, Vietnam
地図Google Mapを開く
電話番号0947 618 168
営業時間平日 09:30~22:00 土日 10:00~22:00
WEB・SNS・LINEFacebook ●Tiktok

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おことわり

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