ハノイ観光の定番エリア・旧市街。 活気ある街歩きの中で、「美味しいバインミーが食べたいけれど、せっかくならゆっくり座って、雰囲気の良い空間で味わいたい……」と思うことはありませんか？
本記事では、そんな希望を叶えてくれるバインミーカフェ『Gac Banh Mi（ガック・バインミー）』をご紹介します。
サクサク食感の絶品バインミーはもちろん、センス溢れるインテリアや居心地の良さまで。 ハノイで数多くのバインミーを食べてきましたが、、「味も空間も◎」。
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【場所】観光エリア「ハノイ旧市街」で賑わう通りに
ハノイ旧市街・ホアンキエム湖からもほど近い、ディンリエット（Dinh Liet）通りへ。この周辺は観光エリアになっているので、旅行者さんにも行きやすいエリアです！
「GAC BANH MI」
観光客で常に賑わうエリアですが、お店の入り口はシンプル可愛い雰囲気。外観から見るとテイクアウトだけ？と思いそうですが、メインの客席は奥の階段を上がった2階にあります。
※お会計する時は1階入口近くのレジで行います
階段をあがって2階へ
「本当にココに素敵な空間があるのかな？」と疑いたくなるような通路と階段を進んでいきますよ～！
客席までの入口
この時点でもね、まだローカル感が漂っております。入口すぐ横には厨房があり、お店へ入るとスタッフさんが奥の客席へと案内してくれました！
店内
センス溢れる空間
木の温もりを感じる家具や所々に配置されたアンティークな小物が、どこか懐かしくも洗練された雰囲気を演出。天井が高く開放感があり、一つ一つの席がゆったりと配置されているのが印象的！
ベトナムの日常が描かれた絵画も飾られています
柔らかい自然光が差し込む店内
全体的に落ち着いた柔らかい雰囲気に包まれており、お友だちとゆっくり過ごすのも、1人でゆっくり読書をするのにも◎ ドアがない造りになっているので、気温が高い時期であれば朝か夕方以降の涼しい時間帯に行くことをオススメします。
この角にある席も素敵ね～
このエリアは床がベトナムタイルになっており、外を眺めやすい客席になっていますね。ここも凄く素敵！なのですが、このエリアはすぐ横がトイレなので、ちょっと人ので入れはあるから落ち着くって感じではないかも（でもお洒落！）
旧市街の通りを見下ろせる窓際の席
窓の外に広がるハノイらしい街並みや、行き交うバイクの群れを眺めながら過ごせる特等席！ちょっと通路は狭めではあるものの、ぼーっと過ごしたい時にも良いのよね。
口コミを見るとやはりこのテラス席が特に人気があるそうで！
メニュー
バインミーメニュー
通常のフランスパンサンドイッチ型のバインミーだけかと思っていたら、鉄板バインミーこと「バインミーチャオ（Banh Mi Chao）」ディップしながら食べるバインミーチャム（Banh MI Cham）」などいろんな種類を選べるのよね！
メニューも英語付きですし、ベトナム語が分からなくても気軽にオーダーしやすいのも良き。
ドリンクメニュー
ベトナム名物コーヒー、フレッシュジュースなどなど。お値段も全体的に旧市街内では平均的だし、バインミー屋さんは屋台だけのところも多いので、ゆっくりと客席を利用できながらこの価格帯なのもありがたし。
実食
牛肉のバインミー&ベトナムエッグコーヒー
どのバインミーも美味しそうだなぁと思いましたが、今回はスタッフさんにオススメしてもらった「Banh Mi Bo Nuong（牛肉のバインミー）」。そして、ベトナム名物エッグコーヒーと一緒に♡
※エッグコーヒーは提供に少し時間がかかります
牛肉やわらか！味付けも上品な甘辛さ◎
バインミーの牛肉って結構固いことが多いんだけどね、これはめちゃくちゃ柔らかい！！あと旨い！！
パン自体もめちゃくちゃ軽いのよ～～こんなんペロッと食べられちゃうわ～♡ めちゃくちゃ軽い分、結構パンがボロボロこぼれやすいので、テラス席のほうが良いかも...！
甘めでたっぷりエッグクリーム
バインミーを食べるなら、ベトナム名物のエッグコーヒーがまた合いますね♡ エッグコーヒー研究家としては（笑）ここはエッグクリームが多め、下のエスプレッソは上品かつ嫌な苦みもなし。
少し他よりエッグクリームは甘めかも、バインミーと合うので気になりませんが～！飲む時はしっかりとコーヒーまで混ぜてからいただいてくださいね！
まとめ
今回はハノイ旧市街のバインミー専門カフェ『Gac Banh Mi』を紹介させていただきました。
いやーちょっと想像していたより美味しかった！立地的にもアテンドにも利用しやすいお店ですね～ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | Gac Banh Mi（ガックバインミー） |
| 住所 | 11 P. Đinh Liệt, phường, Hoàn Kiếm, Hà Nội Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0339751328 |
| 営業時間 | 07:30～22:00 |
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