焼鳥大好きの私ですが、「ここがホーチミンで1番旨い美味しいわ...！」ってお店を見つけることができました。本記事では、ホーチミンの焼き鳥居酒屋『五郎一（Goroichi Izakaya）』をご紹介します。
そんな五郎一の基本情報を始め、メニューや味の感想を詳しく解説していきます。いやもう、めっちゃ美味しいのよ！！
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目次
【場所・店内】
ホーチミン第2の日本人街「ファンビッチャン」へ
ホーチミン市1区中心地から車で10～15分。Binh Thanh区のファンビッチャン周辺には、日本人経営のお店が多く集まる激戦区！
そんなファンビッチャン周辺内で落ち着いた雰囲気を持つ小さな通り、「Me Linh（メーリン）」通りへ。
「五郎一（Goroichi Izakaya）」
『五郎一』へは画像右側、看板の下にある階段を上がっていきましょう！ 建物1階は日系のBarもあり、ファンビッチャン周辺にはBarなどお酒が飲めるところも沢山あるので、ハシゴして2次会へー！って時にも良いよね。
店内（2階＆3階）
カウンター席（2階）
客席は2階と3階。2階はカウンター席とテーブル席が3席ほど、この日は全員日本人のお客さんだったのではないでしょうか。
居酒屋ならではの賑やかな雰囲気、カウンター席では炭火焼で焼く調理風景も眺められます。排煙もしっかりしているので、煙臭さもないのも◎
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すでに満席だったので写真は割愛しますが、3階席はテーブルメインの席となっております（詳しくは五郎一さんのインスタでご確認を！！） 8人くらいの大人数対応可能なテーブルもあり。
炭火焼きの焼き鳥をご堪能あれ
今回常連のお友達と一緒に行ったのですが、基本的には予約しないと入れないとのこと。スムーズに利用できるために事前に予約をしておきましょう！日本語での対応も可能です。
メニュー
焼鳥・串類
定番のももやレバー、つくね、野菜串などなど。1本35,000～45,000ドンくらいですね。
メニューも全て写真付き、日本語メインなので見やすい～～。
野菜・揚げ物など
逸品・野菜・ご飯もの・水炊き鍋
焼鳥以外にもサラダなどの野菜類から揚げ物、一品、ご飯もの。そしてコラーゲンたっぷりの水炊き鍋もあり。日本の居酒屋メニューを思う存分堪能できますねー！
「本日のおすすめ」も見逃せない
日替わりのおすすめメニュー。あーもうー全部間違いないやん！！いくらでも食べられるなら全部食べたい(笑)
実食
「もも」
もうね、一口食べてすぐ「旨っっ！！」と思わず声が出ちゃいましたよ。ジューシーな鶏もも肉の旨味が口の中に広がり、柔らかい食感が心地よい。
今回はタレを選びまして。タレは甘辛い味付けで鶏肉の脂と絶妙に絡み合い、濃厚な風味を引き立てています。うまーーー
「五郎一」の焼き鳥を堪能
ささみ梅肉（右下）は、ささみの柔らかさと梅肉の爽やかな酸味が絶妙に組み合わさります。しっとりとした食感で、梅肉がその旨味を引き立ててくれまっすね♡
その他ハツ、ポンジリ、大葉巻き、レバーと。いやーーどれも美味しい！！
ミニトマト焼きあると頼んじゃうのよね、好きやわー
いやーもう焼き鳥のレベルが高い！！今回はベトナム人の焼き職人さんにより、その技術力の高さが本当に素晴らしいのよ。旨すぎるるるる。
サイドメニュー（焼きおにぎり・ポテトの明太マヨネーズ焼き）
焼きおにぎり
見て！この艶！！炭火で香ばしくカリッと表面を焼いた焼きおにぎり。食べる前から分かる、美味しいに決まってるじゃないか！！
表面に塗られた醤油のタレが絶妙なアクセントに。焼き鳥居酒屋で味わうこの焼きおにぎりは、シンプルながらも奥深い味わい。
ポテトの明太マヨネーズ焼き
クリーミーな明太子マヨクリームとホクホクのポテト♡ この組み合わせは間違いないよね～～ビールが進ったら。あと一品欲しいなって時にオススメです。
福岡発祥！最後の〆はアッサリ水炊き鍋で
水炊き鍋
あっさりとしたスープの優しい味わいが口の中に広がる「水炊き鍋」。鶏肉の旨味がしっかりと出ていて、素材本来の味を楽しむことができます。
席で店員さんが作ってくれるのも嬉しい！特に、野菜や豆腐がスープに溶け込むことで深みのある風味が加わり、優しい味わいに仕上がっています。
食べ終わった後も胃に優しくて満足感たるや
とてもアッサリしているので、多少好みは分かれるかと思いますが、最後の〆にはピッタリかなと！散々飲み食いした後の水炊き鍋、癒されるわ～♡
まとめ
今回はホーチミンにある焼き鳥居酒屋『五郎一』を紹介させていただきました。
絶対に予約しないといけないわけではないですが、とても人気があるお店なので特に週末は予約しましょう！美味しい焼き鳥をホーチミンで食べたい時に、ぜひぜひ！
店舗情報
| 店名 | 五郎一（Goroichi Izakaya） |
| 住所 | 44 Me Linh street,ward 19,Binh Thanh District,Ho Chi MInh city,Vietnam |
| 地図 | Google Mapを開く |
| 電話番号 | 0965890561 |
| 営業時間 | 17:30～23:00 定休日：日曜日 |
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