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Kashew Cheese-ベトナム産カシューナッツから作られるヴィーガンチーズ専門店【バインミーも◎】

投稿日:2019年8月5日 更新日:

ちょっとしたおつまみやワインのお供にぴったりのチーズ。

最近ではベトナムホーチミン市内にも

たくさんのチーズ専門店ができていますが

 

今回ご紹介するのは別名ヴィーガンチーズとも呼ばれている

カシューナッツを原料としたチーズ専門店『Kashew Cheese

 

ベトナムで育てられたカシューナッツをベースとした

チーズが販売されており、ボリュームたっぷりの

ベトナムサンドイッチ【バインミー】も提供されています。

 

それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう!

 

Kashew Cheeseの場所

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『Kashew Cheese』はホーチミン2区タオディエンにある

複合エリア【Saigon Concept/サイゴンコンセプト】内にあります。

 

こちらが【Saigon Concept】です。

 

中に入ってそのまま奥へと進んでいくと~

 

発見!こちらが『Kashew Cheese』です。

 

店内

店内はとてもシンプル。基本的にはテイクアウトか、

お店の前にあるSaigon Conceptの共同スペースでいただくことができます。

 

店内にはカシューナッツチーズや

 

ちょうどデリバリー用のバインミーを作られていたので

写真を撮らせていただきました!

 

店内はオーナーさん?1人で仕事をされていて、

英語も流暢、笑顔がとても素敵な方♪

 

メニュー

店内でいただけるメニューはこちら♪

日によって注文できないメニューもあるとのこと。

 

直接来るのが難しい場合はフードデリバリーでも注文可です。

vietnammm.comの『Kashew Cheese』のページを

下記に貼っております。

写真付きなので、詳しくチェックしたい方はご参考に♪

Kashew Cheese vietnammm.com

 

実食(゚Д゚)

Bomba sandwich☆129,500ドン

Cashew Milk☆45,000ドン

 

外はパリッ、中はふわふわのフランスパンに

リコッタチーズやオーガニック野菜がたっぷりと。

なぜでしょう、これビール飲みたくなるお味…!

ランチでなければ飲んでたなこれは。。。

店内ではベトナムクラフトビールの『tete』も注文可。

 

カシューミルクはナッツの風味もあり、まろやかな味わい。

ただ普通の牛乳と一緒の感覚で飲むとちょっと違うかも。

最初は正直慣れなかったのですが、飲みすすめていくと

うんうん、これもまたいける。

 

健康的なだけでなく、ボリュームもたっぷりです!!

ちょっとマスタードの辛味は強めなので、

辛いのが苦手な方は抜きでお願いしましょう。

 

Kashew Cheeseのまとめ

今回はバインミーをいただきましたが、今度はチーズも食べてみたいですね。

ヴィーガンの方や卵アレルギーの方にも食べられますし

味も美味しくて満足満足。

 

ぜひぜひヴィーガンチーズを楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

店舗情報

店名:Kashew Cheese(カシューチーズ)

住所:Saigon Concept,14 Tran Ngoc Dien street,Thao Dien ward,District 2,Ho Chi Minh city,Vietnam

電話番号:039 697 6134

営業時間: 09:30~20:30

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