日本とベトナム北部ハノイ市のベーカリショップで勤務していたベトナム人による日本式ベーカリショップ＆カフェ『Kiyo Bakery&Coffee（キヨベーカリー＆コーヒー）』。
2022年5月12日にホーチミン市1区、日系飲食店が集まる日本人街にオープン！
ホーチミン日本人街の中でも一際日系飲食店が集まる路地内にての出店、食事に行った帰りの次の日の朝ごはんに、食材や惣菜店のお買い物をするついでになどなど～
気軽に寄れるカジュアルな雰囲気、お値段も全体的にリーズナブル！
デリバリーも利用できますが、今回はお店へと行ってきました～
それではどんなお店なのか、早速調査していきましょう！
目次
Kiyo Bakery&Coffeeの場所
日系飲食店が連なる1区タイバンルンの路地内に
※マップピンの位置はだいたい合っているのですが、グーグルマップに登録している住所は番地が間違っているので注意～
正しくは「8A/3C1 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1」です。
発見！こちらが『Kiyo Bakery&Coffee』です。
以前は別のカフェが入っていて閉店してからしばらく何もできていなかったのですが、日本式のパン屋さんになるとは♡
お店の向かいには日本人経営の食材・惣菜店「漢の食材店 木村屋」や鮪専門店の「三代目 かむら」などがありますよ～！ 今回木村屋さんに行くついでに寄ってみました♡
毎日営業とのことなのですが、実は一度月曜日に行った日には今日は休みですと言われまして。
もしかしたら不定期でお休みする時もあるのかも？しれません。
店内・商品
イートイン・カフェスペース
1階が店舗＆イートイン・カフェスペース、2階より上はアパートとなっています、
他のお客様がいたので奥まで写ってはいないのですが、イートイン・カフェスペースは広々としており、この路地内であまり広いカフェスペースは少ないことからカフェとして利用するのもありかなと～
惣菜パンや菓子パンなど！日本ならではのパンがずらり
惣菜や菓子パンなど日本スタイルのパンが種類豊富に取り揃えられています！
お値段も1個30,000ドン～と日本式スタイルのパンとしてはお値段もリーズナブルですね。
日によって多少種類は変わるそうですが、カレーパンやソーセージパン、メロンパン、カスタードパンなど～
パンを選ぶ時って楽しいですよね～♡
この日はあまり種類がなかったのですが、食パンやケーキ、シュークリームなども販売しています。
ホーチミン日本人街内には他にも日系パン屋さんはあるものの、この路地には今のところ唯一のパン屋さんですし、人気のお店が集まっている通りなので食事をした後や買い物ついでに寄れるのは良き。
実食(ﾟДﾟ)
夫と娘が好きそうなパンを買ったら種類が偏ってしまいましたが笑
これだけ買っても200,000ドンと良心的な価格設定！
使用している生地は甘くないので、全体的に味が控えめで子供も大人も食べやすいですね～
日本式のパンがこんなにも気軽に買えるようになったのはありがたし。
海老カレーパンには海老が1匹しか入っていなかったのは少し残念ではあったものの、お値段を考えるとしょうがないかなぁと～値段あげてもいいので3匹はほしいー！
焼きそばパンもパンに合わせるなら焼きそばのソースはもう少ししっかりめのほうがバランスは取れているかと思いますが、子供にはちょうど良い加減で食べさせやすいですな。
全体的に生地は甘さ・味も控えめなので場面問わず、あまり濃い目の味が苦手な方や子供にもあげやすい点は◎
デリバリーについて
注文方法はFacebookやZALO（ベトナムのメッセージアプリ）でも注文可能です。
店員さんは日本語が話せないようだったので、英語かベトナム語での注文となるかなと（オーナーさんが対応してくれる可能性もあり？）
また、日系フードデリバリーサービス「Capichi」からも注文できるので、こちらのほうが注文しやすいのでデリバリーをお願いしたい時はCapichiのほうがいいですね！
まとめ
店舗がある場所のアクセス良し、お手頃価格で日本式のパンが食べたい時に！
お店のすぐ近くにある食材店の木村屋さんに定期的に行っているので、買い物のついでにパンも買っておこうかな～と時に寄りやすいですな。
ホーチミン市内に日本式パン屋さんが増えてくれるのは、パン好きとしてありがたい～
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【2023年版】ホーチミンの日本式パン屋さん・ベーカリーショップ
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店舗情報
| 店名 | Kiyo Bakery&Coffee（キヨベーカリー&コーヒー） |
| 住所 | 8A/3C1 Thai Van Lung street,Ben Nghe ward,District 1,Ho Chi Minh city,Vietnam |
| 電話番号 | 096 727 15 51 |
| 営業時間 | 07:00～22:00 |
| WEB・SNS | ●Facebook ●Instagram |
